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2014/11/16

[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】河南水餃 (台中美食 台中旅遊)


河南水餃00.jpg

如果想要找平價美食,其實冰箱我有一個小撇步,那就是只要找舊社區
裡面又是學區(高中以上)的附近一定多少都會有幾家老店或經典的。今
天要跟大家介紹這家河南水餃也是在中國醫大附近的健行路上,老美牛
排、識兄弟的隔壁,是我跟我兩個情人中午騎歐兜賣出外覓食不小心發
現的店,其實他好像存在很久了說.....XD

河南水餃01.jpg

坦白說夾在幾家店中間,加上招牌顏色也快褪光了,這家店真的沒有給
他很醒目,連隔壁大腸麵線的招牌都比他們吸睛。

河南水餃02.jpg

店裡用餐環境不大,全部坐滿約20來位,簡單大方。

河南水餃03.jpg

牆上掛著這件,表示林書豪有來這邊吃過水餃嗎?

河南水餃04.jpg

供應的餐點除了招牌手工水餃之外,還有供應一些隔壁巷口麵攤都會出
現的基本款菜色。有麵、有飯有小菜,選擇性還算多元,許多中國附醫
的醫生都會利用空班來這邊飽餐一頓喔~

河南水餃05.jpg

醬料台上的醬料也是琳瑯滿目,幾乎想得到的通通都有,連有的人吃水
餃喜歡配上兩顆蒜頭都幫客人準備了,客人唯一要做的動作就是"自取"!

河南水餃06.jpg
豬頭皮20元+滷蛋10元

剛到門口的時候在櫃檯上有看到他們家還沒切的滷味,看起來就相當美
味可口。所有滷味都能在歐德單上看到,到店只要拿著單點完交給店家
準備餐點就OK了,吃飽再付錢喔~

河南水餃07.jpg

豬頭皮大呀看成色就知道滷得很入味,基本上除了上桌就先淋上的醬油
膏之外,冰箱我並沒有再加其他調味料來吃。

河南水餃08.jpg

滷蛋雖然沒有入味滷到蛋黃去的程度,不過一顆才10塊錢,滷到這個程
度也已經相當厲害了,重點是雞蛋都是很新鮮的喔~

河南水餃09.jpg
燙青菜30元

河南水餃10.jpg

燙好的青菜淋上店家特製的肉燥及醬油一起上桌,現在是菠菜開始盛產
的季節,所以這天吃到的是菠菜。我不知道為什麼吃了那麼多家的燙青
菜之後,看到他們家這盤我突然覺得擺盤好美,大家也有一樣的感覺嗎?

河南水餃11.jpg
鮮肉餛飩湯50元

河南水餃12.jpg

餛飩包得頗大顆,一碗裡面應該有5顆大餛飩,賣相頗佳,不過實際吃了
之後發現餛飩的風味並沒有看起來那麼令人驚艷,是中規中矩的表現。
當天我跟我老婆一致認為我家隔壁牛肉麵攤的餛飩比較好吃,有興趣的
可以參考這篇食記

河南水餃13.jpg
酸辣湯30元

河南水餃14.jpg

酸辣湯用料相當紮實豐富,30元的價位來說其實分量不小。喝起來的感
覺有點像會酸的素食什錦羹,我好像也沒吃到肉。

河南水餃15.jpg
水餃4.5元/顆起

河南水餃16.jpg

韭菜餃4.5元一顆,水餃皮是我喜歡的那種稍微帶點咬感,裡頭餡料還滿
鮮美的,是好吃的韭菜餃。

河南水餃17.jpg

高麗菜餃4.5元一顆,裡頭內餡厚實飽滿,高麗菜跟肉的鮮甜吃起來口齒
留香,味道相當好。(基本上這天我吃餃子都沒有沾醬)

河南水餃18.jpg

鮮肉餃5元一顆,粉紅色的水餃皮應該是加了紅麴下去做的關係。內餡部
分是蔥肉餡,味道清爽不油膩。

河南水餃19.jpg

原本以為這樣子吃可能會吃不飽,沒想到幾個餃子跟一碗酸辣湯、滷菜
下肚竟然意外有飽足感。餐點雖然沒有到非吃不可的境界,但是可口美
味的元素是絕對存在的。平常雖然不會天天吃水餃,不過吃過一次河南
的手工水餃後,下次再想吃水餃時也會自然地把他列入選項裡面。

本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

河南水餃
台中市北區健行路474號
+886-4-22025996
營業時間:11:00~20:20,周日公休
付款方式: 現金
停車方式: 路邊停車或中正公園地下停車場 停車難度:路邊難




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