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2015/11/18

[日本食記][日本航空JAL] 日航經濟艙飛機餐 (日本美食 日本旅遊)


JAL飛機餐00.jpg

許多人對飛機餐的評價大多是不好,當然過去常搭機出國工作的冰箱我
也持相同態度。不過就在上回到日本搭日航之後,讓我對航空公司供餐
的態度完全改觀。想知道為什麼,那就繼續看冰箱介紹吧!





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那次的去程是從桃園出發,搭乘日航及美航共用班次的聯營班機JL802
(AA8424)。

JAL飛機餐02.jpg

機型採用的是737-800的短程區間窄體客機。

JAL飛機餐03.jpg

所謂窄體客機的定義,就是裡面只有一個走道啦。座位安排為3+3,雖
然擁擠了點,不過還好膝部空間還可以。

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737-800我也記不得曾經坐過幾次了,不過A-320系列可以確定是我這輩
子搭過次數最多的機型。

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接下來就是經濟艙的餐點,還沒打開之前感覺跟一般經濟艙供餐的規格
差不多。

JAL飛機餐06.jpg

飲料當然就是來瓶啤酒囉,因為是日本航空,所以可以喝到YEBISU。
餐具部分是供應不鏽鋼製品,其實現在越來越多航空公司都這樣做了。
想到911之後有好長一段時間,飛機上提供的都是塑膠餐具,既不好用
也不環保。

JAL飛機餐07.jpg

生菜沙拉配色很活潑,味道方面中規中矩。

JAL飛機餐08.jpg

另外一盒裡面裝著一球鮪魚沙拉、一點蔬菜以及兩尾熟蝦仁。

JAL飛機餐09.jpg

主菜是豬肉咖哩飯。

JAL飛機餐10.jpg

這個豬肉咖哩其實味道還不錯喔,記得那天我有把飯都吃光。

JAL飛機餐11.jpg

最後這是日式的冷麵,我想這也是日航供餐的特色之一。還記得冰箱這
輩子第一次吃日本的蕎麥麵,就是小時候去美國到日本轉機,在日航上
面吃的呀。

JAL飛機餐12.jpg

雖然這次只吃到白麵條,不過睽違20年再度在空中吃到這類餐點,心裡
還是感到相當滿足的呀!

JAL飛機餐13.jpg

不愧是日本人,連塑膠咖啡杯都帶著濃濃的設計感。

JAL飛機餐14.jpg

接下來就是要來看冰箱回程吃的餐點囉,我只能說日航經濟艙超厲害!

JAL飛機餐15.jpg

回程是從羽田飛松山,搭到的是767-300型的廣體客機,日航也是現在世
界上還以波音767為主要營運機隊的航空公司之一。

JAL飛機餐16.jpg

所有乘客都使用同一套餐點,剛看到時其實沒有覺得有啥特別。

JAL飛機餐17.jpg

飲料依然點用YEBISU,這麼好的啤酒不喝對不起自己啊!

(禁止酒駕,未成年請勿飲酒!)

JAL飛機餐18.jpg

喝了口啤酒後,把餐盒上夾的黃紙拿起來看,原來是今日菜單。

JAL飛機餐19.jpg

翻到後面一看不得了,這真的經濟艙的餐點嗎?一整套的和風簡餐,每樣
菜都有詳細的名稱介紹,搭飛機往來國內外那麼久,出現菜單只有搭商
務艙才有的禮遇不是?接下來就是餐點照片紀錄,大家參考一下!

JAL飛機餐20.jpg

烤雞配紅辣椒番茄醬 毛豆

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生薑澆汁肉餡燒賣

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燒賣肉餡好像有和著一點高麗菜在裡面,整顆紮紮實實的。

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文火燉菜-芋頭、竹筍、秋葵

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這個芋頭口感很綿,不錯吃。

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中式粉絲沙律、嫩芽莖沙律,也就是冬粉跟海菜牙。

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甜辣牛蒡、煎蛋捲、荻月冠魚糕,荻月冠魚糕是什麼我不知道,反正也
不錯吃就好。重點是我覺得吃到這裡,真的能感受到航空公司在餐點上
的用心。

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細切紫蘇醃鹹菜,紫色是茲蘇的天然原色喔!

JAL飛機餐26.jpg

另外還有一盒是主食,裡面是菜飯跟烤鮭魚。

JAL飛機餐27.jpg

這一道的形式,其實在一般航空公司的經濟艙餐點已經能獨當一面囉。
一套餐吃下來竟然也有那麼一點飽足,真的歐一夕啊!

JAL飛機餐28.jpg

餐後甜點,還有日本版的哈根大隻可以吃喔~

說真的,這回到日本搭日航,吃到的餐點實在讓人很驚豔。當然,一分
錢一分貨,機票確實是貴了點。不過至少可以帶兩卡皮箱、餐好吃,貴
有那麼一點真的值得呀!

有人說現在這種餐點已經取消了,這篇冰箱吃的時間離現在確實有點
小久。不過剛剛冰箱到日航官網幫大家找到餐點檢索系統,出發到日本
選擇航空公司的時候,大家可以參考一下菜單喔~

https://www.jal.co.jp/inflight/inter/economy/y_meal/


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本文照片以iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


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