許多人對飛機餐的評價大多是不好，當然過去常搭機出國工作的冰箱我
也持相同態度。不過就在上回到日本搭日航之後，讓我對航空公司供餐
的態度完全改觀。想知道為什麼，那就繼續看冰箱介紹吧!
那次的去程是從桃園出發，搭乘日航及美航共用班次的聯營班機JL802
(AA8424)。
機型採用的是737-800的短程區間窄體客機。
所謂窄體客機的定義，就是裡面只有一個走道啦。座位安排為3+3，雖
然擁擠了點，不過還好膝部空間還可以。
737-800我也記不得曾經坐過幾次了，不過A-320系列可以確定是我這輩
子搭過次數最多的機型。
接下來就是經濟艙的餐點，還沒打開之前感覺跟一般經濟艙供餐的規格
差不多。
飲料當然就是來瓶啤酒囉，因為是日本航空，所以可以喝到YEBISU。
餐具部分是供應不鏽鋼製品，其實現在越來越多航空公司都這樣做了。
想到911之後有好長一段時間，飛機上提供的都是塑膠餐具，既不好用
也不環保。
生菜沙拉配色很活潑，味道方面中規中矩。
另外一盒裡面裝著一球鮪魚沙拉、一點蔬菜以及兩尾熟蝦仁。
主菜是豬肉咖哩飯。
這個豬肉咖哩其實味道還不錯喔，記得那天我有把飯都吃光。
最後這是日式的冷麵，我想這也是日航供餐的特色之一。還記得冰箱這
輩子第一次吃日本的蕎麥麵，就是小時候去美國到日本轉機，在日航上
面吃的呀。
雖然這次只吃到白麵條，不過睽違20年再度在空中吃到這類餐點，心裡
還是感到相當滿足的呀!
不愧是日本人，連塑膠咖啡杯都帶著濃濃的設計感。
接下來就是要來看冰箱回程吃的餐點囉，我只能說日航經濟艙超厲害!
回程是從羽田飛松山，搭到的是767-300型的廣體客機，日航也是現在世
界上還以波音767為主要營運機隊的航空公司之一。
所有乘客都使用同一套餐點，剛看到時其實沒有覺得有啥特別。
飲料依然點用YEBISU，這麼好的啤酒不喝對不起自己啊!
(禁止酒駕，未成年請勿飲酒!)
喝了口啤酒後，把餐盒上夾的黃紙拿起來看，原來是今日菜單。
翻到後面一看不得了，這真的經濟艙的餐點嗎?一整套的和風簡餐，每樣
菜都有詳細的名稱介紹，搭飛機往來國內外那麼久，出現菜單只有搭商
務艙才有的禮遇不是?接下來就是餐點照片紀錄，大家參考一下!
烤雞配紅辣椒番茄醬 毛豆
生薑澆汁肉餡燒賣
燒賣肉餡好像有和著一點高麗菜在裡面，整顆紮紮實實的。
文火燉菜-芋頭、竹筍、秋葵
這個芋頭口感很綿，不錯吃。
中式粉絲沙律、嫩芽莖沙律，也就是冬粉跟海菜牙。
甜辣牛蒡、煎蛋捲、荻月冠魚糕，荻月冠魚糕是什麼我不知道，反正也
不錯吃就好。重點是我覺得吃到這裡，真的能感受到航空公司在餐點上
的用心。
細切紫蘇醃鹹菜，紫色是茲蘇的天然原色喔!
另外還有一盒是主食，裡面是菜飯跟烤鮭魚。
這一道的形式，其實在一般航空公司的經濟艙餐點已經能獨當一面囉。
一套餐吃下來竟然也有那麼一點飽足，真的歐一夕啊!
餐後甜點，還有日本版的哈根大隻可以吃喔~
說真的，這回到日本搭日航，吃到的餐點實在讓人很驚豔。當然，一分
錢一分貨，機票確實是貴了點。不過至少可以帶兩卡皮箱、餐好吃，貴
有那麼一點真的值得呀!
有人說現在這種餐點已經取消了，這篇冰箱吃的時間離現在確實有點
小久。不過剛剛冰箱到日航官網幫大家找到餐點檢索系統，出發到日本
選擇航空公司的時候，大家可以參考一下菜單喔~
https://www.jal.co.jp/inflight/inter/economy/y_meal/
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本文照片以iPhone 5S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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