冰箱家就住在篤行市場邊，說真的我們家這邊有好多家麵店，大部分都
是老店，而且好吃得很平均!今天要帶大家來看的這家，應該也沒有人在
網路上介紹過，因為FB打卡點是冰箱今天吃麵的時候設的，哈哈!
來到篤行路上的將軍大廈社區，看到一個台灣農村的扛棒那間就是這家
老麵攤了。
早上9:15開始營業一直到傍晚18:00，中間沒有休息，無一定公休日。
桌上準備有價目表，想吃甚麼可以先找位置坐再慢慢做決定。
一個人的午餐，主食、湯品、小菜各來一樣，這樣就夠囉!
乾粉腸(35元)
不論是吃乾的還是湯的，價錢都是一樣。在台中吃這種乾粉腸一定要來
點東泉辣椒醬才是正港台中味啊!!!
乾米粉(30元)，今天哥不吃麵，來個米粉嚐嚐先!
汆燙好的米粉，淋上大量的店家特製肉燥，能感受到濃濃的古早味，也
是最經典的台中味。
把米粉跟肉燥攪拌均勻之後，吃起來相當滑口。喜歡吃辣的也可以加一
點辣椒醬，風味也不錯。另外吃這種乾米粉的時候，冰箱還喜歡加一點
烏醋，味道更是一級棒喔!
大腸豬血湯(45元)
大腸處理得很乾淨，給得量也爆多，估計比仁康蔘藥行還多，跟永興水餃
有得拚!!!
豬血切成易就口的大小，口感上相當軟嫩，新鮮度也不錯。
酸菜給得也很多，不過他們家的酸菜有洗得比較乾淨，所以並沒有太明
顯的風味在湯裡。
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
篤行路 麵攤珠
403台中市西區篤行路189號
營業時間:09:30~18:00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:市公車中央市場站 台灣大道幹線茄苳腳站
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