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2015/11/19

[台中牛排][北區404] 帝爾牛排 吃牛排配醬糊老闆你有事嗎?還好湯還不錯喝~(台中美食 台中旅遊)



帝爾牛排00.jpg

自從寫了一系列平價牛排的文章之後,現在每次出去果看到新開的牛排
館,感覺不錯都會默默先記下來。今天這家位於西屯路上新開不久的牛
排館,也是在這種情境之下被冰箱收進口袋的。

知道這一家之後其實有好幾次都想去嚐嚐,不過都因故變卦。直到上上
個周末因為我們家兩個小人學校運動會,最疼他們的舅媽跟小阿姨帶著
小表弟專程上來參加。那天晚上本來是要去吃"慶記"的,結果發現餐點
小朋友吃可能不合適所以作罷,只好改天再專程去開來吃囉~XD

帝爾牛排01.jpg

因為就在附近,突然想到這家帝爾牛排還沒吃過,加上小人們聽到要去
吃牛排之後暴走開關就呈啟動狀態,趁效應還沒出來趕快去吧!

帝爾牛排02.jpg

餐廳就位於西屯路跟華美街口旁邊,招牌設計得不錯還算吸睛。所有餐
點都在門口的煎台處理,做法一目了然。記得剛到的時候因為在等座位,
我還看到店裡使用的麵條老闆還用鐵板先炒過,看起來好像很厲害!

帝爾牛排03.jpg

去的時候剛好萬聖節剛過,看來之前店裡有針對節日做了些促銷活動。

帝爾牛排04.jpg
帝爾牛排05.jpg

飲料、調味料以及玉米濃湯都放在店後方的餐檯上,有需要請自取,全
部都是無限量供應。當然,如果你想來個無限量的美美辣醬,老闆應該
也是不會有意見,不過記得要吃完不要浪累喔~~~XD

帝爾牛排06.jpg

店內餐點跟一般牛排店一樣已排餐類為主,價位從70元到300元,屬於
平價路線無誤。我發現菜單右上角的英文文法有點卡卡的,他要表達的
意思應該是"煮好吃牛排給我的親愛的人吃",那英文應該是To Cook
delicious steak for my Dear這樣寫吧!

不過也許上面寫的是馬爾寇陳的文法也不一定,反正應該也沒人會去注
意,哈哈!(好的,看到這邊不用再探討冰箱的年紀了~)

帝爾牛排07.jpg
帝爾牛排08.jpg


玉米濃湯是無限量供應,想喝多少就喝多少。重點是,他們家這個免費
的湯裡頭除了玉米跟蔬菜之外,還多加了雞茸,是好喝的。

帝爾牛排09.jpg
帝爾牛排10.jpg

餐包是一般的奶酥口味,這個就全部丟給三個小人們處理了。

帝爾牛排11.jpg

單點三款泡菜,都是用水果醋下去泡製的,每種都20元。

帝爾牛排12.jpg

水果醋泡菜

帝爾牛排13.jpg

水果醋青木瓜

帝爾牛排14.jpg

水果醋洋蔥

因為製作過程好像都一樣,所以基本上這三款泡菜吃起來的口感跟味道
都差不多,都是酸酸甜甜加上脆脆的口感。賣相上面,單品出菜配色也
比較單調一點。

帝爾牛排15.jpg

香煎厚片豬排(140元)幸福雙拼豬豬(220元)

帝爾牛排16.jpg

豬排本身還滿大片的,雙拼的話就兩大塊。肉質上吃起來還算可以,不
過他們家蘑菇醬的顏色我覺得很有事。老闆,你的蘑菇醬粉是不是放太
多了呀?一整個感覺不像醬像醬糊,而且顏色超級淡的。

帝爾牛排17.jpg

黃金超大雞腿排(140元)

帝爾牛排18.jpg

雞腿排採用整隻去骨大雞腿下去煎製,基本上只要雞肉夠新鮮,即使不
先醃漬處理,煎好的雞排一樣好吃。

帝爾牛排23.jpg

基本上他們家的雞腿排煎得還可以,只是問題又出在剛剛說的醬料上面,
這次除了很有事的蘑菇醬之外,大家看麵上面又多了另一種橘色的醬糊....

帝爾牛排19.jpg

厚切沙朗(180元)

帝爾牛排20.jpg

牛排是我點的,所以選用黑胡椒醬,終於有一種比較正常的醬,黑胡椒
的味道還算足。然後剛剛不是有說店裡的麵老闆都會先炒過嗎?其實我覺
得老闆多此一舉了,把麵煮好灑點沙拉油防結塊就好,因為辛苦炒的麵
上桌後一樣結塊結得要命,而且口感很乾,冰箱吃一口就無法繼續了。
當然他們家淋在麵上的的義大利醬糊,也要負一點責任,哈哈!

帝爾牛排21.jpg

鐵板蛋,店裡排餐幾乎都會有,蛋黃哥最後也是被小冰箱接走KO了。

帝爾牛排22.jpg

肉質不用想,就是木瓜肉,大家看這橫切面像牛肉乾就知道了。180元
的價位木瓜肉我可以接受,但是這肉實在太薄,看看人家中華路超大牛
厚切沙朗190元才多10元足足有10盎司,厚度跟這邊比明顯完勝啊!
不然還有北平路的冠軍牛排飯包,人家還有蛋包飯吃咧~~~

帝爾牛排25.jpg

最後我們家吃完的樣子就是如此,最下面是冰箱的餐盤,那個麵幾乎是
沒有吃。雖然老闆真的給的量算多,但是真的要做好吃一點,不然客人
不吃還不是無感多花錢?

帝爾牛排26.jpg

當然啦,這餐全家人來吃全部也花了740元而已,其實水準就是夜市牛排
指示店裡裝潢真的還滿不錯的。希望店家能夠再精進,不要枉費客人被
店面氣氛吸引,結果最後變成一次店就很可惜,不是嗎?


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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

帝爾牛排
404台中市北區西屯路一段439號
+886-4-23206912
營業時間:11:30~21:30
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:市公車西屯太原路口站




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