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2017/05/16

[台北小吃][大同103] 老攤肉粥+飯糰阿嬤=台北運匠的早餐!!(台北美食 台北旅遊)


老攤肉粥+飯糰阿嬤00.jpg

一大清早吃些什麼當早餐好呢?我想如果能來碗熱騰騰的肉粥,應該也
能算是人生一大樂事吧!而這個營業的時間點,會前來用餐的客人很兩
極。因為一種是還沒睡準備要睡,另一種是睡飽起床準備上班。



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那我怎麼會找到這邊來吃粥?其實是有次跟朋友,在台北喝酒喝到天亮,
準備搭車前按照慣例先把肚子填飽,所以就請司機帶路帶到這邊來的。

老攤肉粥+飯糰阿嬤02.jpg

店名就叫老攤肉粥,是不是真的很老的店?我也不知道!

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店裡的小菜基本上都是用炸的,這也是一般這種傳統肉粥灘地特色。

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這一鍋就是運匠介紹給我們的肉粥,其實比較像湯泡飯。

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肉粥(30元)

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30元一碗並沒有很大,在台中一碗一樣的應該只要25左右。

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不過這肉粥裡面的料有肉有香菇,記得沒錯應該還有筍絲倒還算豐富,
湯頭部分我覺得很清甜,所以後來我一共吃了兩碗喔~

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綜合海鮮(100元) 這裡頭有蝦仁、花枝以及蚵仔,現點現炸、外酥內嫩。

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紅燒肉(50元) 紅燒肉切這樣就要50元,台北居大不易啊~

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喝完酒的時候,肚子好像都特別餓~~~

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才剛吃完肉粥,發現旁邊飯糰阿嬤也推攤子出來營業了。

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老攤肉粥+飯糰阿嬤13.jpg

滷蛋看起來也很厲害。

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一大桶的酸菜,光看就覺得過癮。

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老油條也是好吃飯糰不可或缺的配角,如何炸到香酥不膩口,就是學問。

老攤肉粥+飯糰阿嬤16.jpg

包飯糰的飯是用糯米煮出來的,其實飯糰、米糕、粽子等等料理,說穿
了都是糯米飯的變化。

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飯糰加一顆蛋10元,其實現在來說也不算貴了。

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料都放好後,阿嬤就開始捏飯糰,沒兩三下,一顆飯糰就完成了。

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雖然一顆要50元並不便宜,不過這飯糰也還算大顆。

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一口咬下,蒸熟的糯米飯吃得到米香。內餡部分有酸菜、菜脯、魚鬆,
一整個非常紮實,且帶有一股濃濃的古早味。

老攤肉粥+飯糰阿嬤21.jpg

再往下咬,老油條跟滷蛋就出現囉。原本剛剛吃到的料都是脆的,然後
現在吃的口感則是酥、軟、油香。吃起來很刷嘴實在不錯,不知不覺一
顆大飯糰也就這樣把它嗑掉了。

飯糰阿嬤賣的時間很長,從早上六點左右,一直會賣到午夜12點。晚上
好像會有人來換班,不然每天做這麼久還得了?

店家資訊:

老攤肉粥
103台北市大同區寧夏路口與民生路口(寧夏夜市對面)
營業時間:04:00~11:00 
公休日:無  
付款方式:現金 
停車方式:路邊停車     停車難度:高 
大眾運輸:捷運雙連站 步行2分 

飯糰阿嬤
營業時間:06:00~24:00 




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本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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