還記得之前冰箱介紹過的這家京兆堂 康嗎?之前因為是要趕去麗寶樂園
工作,停紅燈時順便買在車上扒。這回再訪,也是因為剛好又在這路口
停紅燈的關係。因為行程是自己要去苗栗走走,所以就坐下來吃吧!
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你沒看錯,右手邊那張黃底的海報,就是他們家真空包魯肉角的廣告!
上次是外帶在車上吃,這回行程自己的,終於可以悠閒地坐下來慢慢吃
個早餐。
店裡的價目表在牆上,大家再來複習一下。
他們家的小菜不算多種,不過基本款像油豆腐這些基本上都有。
白菜滷也是這種店常見的菜色,最近白菜菜價還算穩定,所以要吃到並
不是一件難事。
醬料區有各式醬料可供客人自行取用,辣椒有三種,分別是甜辣醬、辣
椒油跟豆豉小魚乾辣椒。
魯白菜(30元) 味道屬於比較清爽的,不怎麼油。不過我覺得白菜滷,還
是要油一點,香氣會比較好。
肉角飯(35元) 這個第一次來這邊有外帶來吃,滷肉角還有真空包可以外
帶回家,在路邊攤等級的店,是相當罕見的。
爌肉飯(55元) 採用的部位是腳庫這邊的蹄膀肉,看色澤就知道已經滷得
超級超級透。
口味方面比較偏南部,對台中人來說有點偏甜。雖然看起來油油亮亮好
像很油的感覺,其實吃起來並不會喔。
如果還是覺得會膩,那就吃一下辣蘿蔔解解吧。
炒麵(小25元) 因為在店裡內用,所以這回終於看到炒麵本人。基本上我
覺得他們家的炒麵表現普普,口感上有點偏乾。
不過在台中,只要加了東泉,剛剛的一切問題就解決了。哈哈~
大腸湯(40元) 算起來還挺大碗的,40元算是很公道的價位。
大腸的量也給得很多,不過口感上我個人覺得有點過爛,保留點脆度的
大腸,我覺得還是會比較美味一點。
大腸湯裡的料不只大腸,還有豬血。
這個豬血吃起來的口感,不會輸豐原那邊的版本。豬血咬開口感彈牙,
質地細緻,吃起來也不會覺得澀。如果來這邊用餐不 到點啥湯喝,豬血
湯會是很好的選項。
湯頭的部分,我覺得就是稍弱一點。酸菜的味道不是很明顯,讓這湯頭
整個是稍嫌淡了一些。
基本上就是一家表現中規中矩的路邊攤,但想到他們出真空包這點,依
舊覺得超級炫的啦!
店家資訊:
京兆堂 康 肉角飯、爌肉飯
406台中市北屯區敦化路一段317號前(中清路口,第一藥局騎樓)
營業時間: 06:30~14:00
公休日:週日
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 後庄仔站 步行1分
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本文照片由SONY A7R II拍攝
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