三月份的時候，我馬來西亞人妻團的朋友到台灣旅遊，離台前一夥人從
台北殺到台南，有
程開著小白南下當交通車。跟馬來西亞比起來，台中到台南根本只是到
隔壁而已~~XD
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約好的時間在中午，接到人以後第一件事就是找吃的。坦白說我對台南
小吃實在不熟，加上同行還有人不吃牛，選擇又更少。然後他們說前一
晚去吃了擔仔麵疑似被敲竹槓，所以度小月這種的也GG。後來沒辦法，
就開車往赤崁樓的方向去，到石經就碰碰運氣。
石精臼小吃發源於廣安宮廟埕廣場，後來因為蘇南成市長把民族路小吃
夜市遷走之後有式微一陣，不過最近幾年又開始活絡起來。當然，許多
攤家早已遷至他處，只要大家在台南吃小吃，看到招牌也特別標註石精
臼的店家，八九不離十，都是從這邊出走。隨便找家吃，想說找老店應
該保險點，民國16年開到現在夠老了吧?結果還是陰溝裡翻船，吃完我頭
髮都焦了............
店裡有些黑白切料，不過看起來不會有點的慾望。
這鍋肉燥看起來有厲害，是很典型的台南滷肉燥。
滷蛋看起來還不錯，不過當天我們沒有點來吃，應該是鴨蛋。
用餐前請先畫單，坦白說我一直不覺得台南小吃很便宜，尤其是赤嵌樓
這些觀光地點周邊，更是誇張。
乾拌虱目魚皮(70元) 坦白說，因為我個人知道魚皮本身並不貴，所以這
樣子賣70元，真的有點搶錢。還好在台南吃到的虱目魚都很新鮮，但這
樣子的食物呈現在外國友人面前，實在有點沒臉。
乾煎虱目魚(100元) 雖然是不大片，不過這價位我個人可以接受。因為台
南在地的店家，都會特別挑選大小最剛好的虱目魚來殺，品質都還不錯。
燙青菜(30元) 這青菜是地瓜葉，真的來觀光客聚集之處，菜價好貴好貴。
接下來，要跟各位介紹的，就是現在還完全搞不清楚的米糕產品。不要
懷疑，上圖跟下圖兩晚是不一樣的米糕，然後有一碗還貴10塊錢。
基本上米糕淋上肉燥，撒上魚鬆，小碗的40元。雖然價位上有點貴，但
是觀光地區，勉強接受一下。不過另外一碗點的是竹葉米糕，啊也沒看
到竹葉本人，原來名稱多了竹葉兩字，一個字多5元，你媽媽咧~
為了竹葉米糕我還去查了一下資料，查到的是台南著名的小南米糕。竹
葉米糕的意思，是把米糕包在竹葉裏頭賣。有點像肉粽的概念，只是竹
葉米糕是把熟的東西放進去當容器而已。蔡家的竹葉米糕，真的有點莫
名其妙，感覺已經快是詐欺了呀~至於米糕口感，糯米飯煮好竟然可以
黏成一團一團，在人妻團面前，再度沒臉。
虱目魚丸湯(35元) 只有兩顆丸子，要不是丸子還夠新鮮， 這樣味精湯+
2顆小丸子賣35元，真的吃完應該脾氣會變很暴躁吧?
同廠加映，隔壁棺材板的蝦捲。
基本上現點現炸還不難吃，不過有點油，反正也是一次店。中午這攤大
漏氣，雖然人妻團說還不錯吃啦，但東西如何?身為台灣人自己很清楚。
還好晚上帶去茄萣吃海魚翅火鍋，大家都很滿意，好裡加在啊~
看網路評價蔡家米糕實在也不好，真的枉費這塊已經將近百年的老招牌。
或許以前的版本真的好吃，只能說我無緣品嚐那美味了.....
店家資訊:
蔡家米糕
700台南市中西區民族路二段232號
+886-6-2209671
付款方式:現金
停車方式: 赤崁樓停車場、圓環路邊停車 停車難度:高
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本文照片由SONY A7R II拍攝
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