![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7877/47084519051_40f318b3aa.jpg)
吃便當在台灣是一件司空見慣的事情,當然坊間關於便當的選項,也是
琳瑯滿目。今天要帶大家來吃的,是過去台灣經濟繁榮鼎天時,算是比
較高檔的便當,也就是所謂中日速食快餐店的快餐便當。過去台中市區
有不少家這類的店家,但隨著時光流逝及人們消費習慣的改變,這種店
正港是收一家就少一家。
掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
![](https://badge.facebook.com/badge/151684791524784.2645.2048112601.png)
![](https://badge.facebook.com/badge/236528379841370.369.1926925962.png)
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7901/46361026954_7e39d2d413.jpg)
目前在台中碩果僅存的應該不超過五家,其中這家"易"位於五權路、民
生路交叉口。這家店面其實滿不顯眼的,加上旁邊也沒有店家,基本上
開車開快一點,保證會錯過。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7856/47084518751_370f4fe310.jpg)
看這個店門口,感覺就相當有歷史的味道。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7810/46361026524_f50f673cc5.jpg)
中日速食的意思,就是店裡除了中式菜式之外,也會提供一些日式的料
理,基本上以冷盤類為主。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7849/47084518421_5000a4e61b.jpg)
然後這一鍋一鍋的,就是台式的燉鍋囉。基本上在以錢一字排開應該都
是砂鍋,不過隨著時光流逝,有些已經以不鏽鋼大碗替代。說真的,不
管用啥鍋,古早味吃起來還是一樣到位。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7861/46361026324_51c394fa5e.jpg)
整鍋的魯虱目魚肚,光看肚子就餓了起來。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7864/47084518141_b886e16fa2.jpg)
菜單請大家自行參考,快餐類從80元起到120元,以便當來說算是中價位。
既然是中日速食,當然有提供沙拉、生魚片之類的,還有壽司喔。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7819/46361026184_1487307e8c.jpg)
用餐區基本上也是簡單大方,差不多只有四人桌五桌左右。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7877/46361026094_352ded1957.jpg)
這一餐是跟乾爹的馬子一起吃的,所以基本上是包兩份便當回家。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7920/47032475002_05cfeb3f54.jpg)
排骨飯(80元) 這塊排骨就是"中日速食"裡面那個"中"自的代表,非常道地
的台式滷帶骨肉排,先炸後滷的口感,吃起來相當軟嫩。炸好的麵衣滷製的
時候,因為也吸飽滷汁的日月精華,所以吃起來相當夠味!
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7869/46361025964_445899862b.jpg)
虱目魚飯(110元) 因為魚肚另外用便當盒裝,所以便當的基本配菜都可以
看得一清二楚。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7886/47032474902_f511158ae3.jpg)
魚肚的滷汁主要是蔭鳳梨打底,酸鹹酸鹹的風味,拿來料理魚肚超對味。整
片魚肚只取沒有刺的部分,所以吃的時候不用擔心虱目魚的暗刺。這種作法
是很經典台式滷魚的做法,其他的版本還有加醬油、糖、薑去滷,那種的味
道也不錯。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7912/46361026004_98f349b08f.jpg)
配菜有四款,基本上都是一些季節鮮蔬,搭配半顆滷蛋。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7804/47032474752_1a87a44989.jpg)
罐頭麵筋很容易買,但是這種現煮的麵筋,平常沒外食應該不容易吃到。
一旁的蘿蔔乾也是一絕,香脆爽口,配飯好好吃。
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7839/46361025854_255c0fba49.jpg)
每份餐點都有附一碗味噌湯,嗯,是台式的..........
![易 中日速食](https://farm8.staticflickr.com/7903/47032474632_9410fd6d9a.jpg)
蘆筍沙拉(80元) 基本上來這種店,如果還吃得下,就會再帶一份這種日
式冷沙拉回家配。多吃蔬菜總是比較好,怕胖可以不要沾太多美乃滋,
就不用擔心囉...
|
店家資訊:
易 中日速食
403台中市西區五權路23號
04-2220-9292
營業時間:11:00~20:30
公休日:無特別標註
付款方式:現金 服務費:無
本文照片以iPhone X拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
0 留言:
張貼留言
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!