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2019/02/14

[台中小吃][西區403] 易 中日速食-越來越稀有的古早味中日速食,今天不吃牛肉飯改吃魚~(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當)


易 中日速食

吃便當在台灣是一件司空見慣的事情,當然坊間關於便當的選項,也是
琳瑯滿目。今天要帶大家來吃的,是過去台灣經濟繁榮鼎天時,算是比
較高檔的便當,也就是所謂中日速食快餐店的快餐便當。過去台中市區
有不少家這類的店家,但隨著時光流逝及人們消費習慣的改變,這種店
正港是收一家就少一家。



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易 中日速食

目前在台中碩果僅存的應該不超過五家,其中這家"易"位於五權路、民
生路交叉口。這家店面其實滿不顯眼的,加上旁邊也沒有店家,基本上
開車開快一點,保證會錯過。

易 中日速食

看這個店門口,感覺就相當有歷史的味道。

易 中日速食

中日速食的意思,就是店裡除了中式菜式之外,也會提供一些日式的料
理,基本上以冷盤類為主。

易 中日速食

然後這一鍋一鍋的,就是台式的燉鍋囉。基本上在以錢一字排開應該都
是砂鍋,不過隨著時光流逝,有些已經以不鏽鋼大碗替代。說真的,不
管用啥鍋,古早味吃起來還是一樣到位。

易 中日速食

整鍋的魯虱目魚肚,光看肚子就餓了起來。

易 中日速食

菜單請大家自行參考,快餐類從80元起到120元,以便當來說算是中價位。
既然是中日速食,當然有提供沙拉、生魚片之類的,還有壽司喔。

易 中日速食

用餐區基本上也是簡單大方,差不多只有四人桌五桌左右。

易 中日速食

這一餐是跟乾爹的馬子一起吃的,所以基本上是包兩份便當回家。

易 中日速食

排骨飯(80元) 這塊排骨就是"中日速食"裡面那個"中"自的代表,非常道地
的台式滷帶骨肉排,先炸後滷的口感,吃起來相當軟嫩。炸好的麵衣滷製的
時候,因為也吸飽滷汁的日月精華,所以吃起來相當夠味!

易 中日速食

虱目魚飯(110元) 因為魚肚另外用便當盒裝,所以便當的基本配菜都可以
看得一清二楚。

易 中日速食

魚肚的滷汁主要是蔭鳳梨打底,酸鹹酸鹹的風味,拿來料理魚肚超對味。整
片魚肚只取沒有刺的部分,所以吃的時候不用擔心虱目魚的暗刺。這種作法
是很經典台式滷魚的做法,其他的版本還有加醬油、糖、薑去滷,那種的味
道也不錯。

易 中日速食

配菜有四款,基本上都是一些季節鮮蔬,搭配半顆滷蛋。

易 中日速食

罐頭麵筋很容易買,但是這種現煮的麵筋,平常沒外食應該不容易吃到。
一旁的蘿蔔乾也是一絕,香脆爽口,配飯好好吃。

易 中日速食

每份餐點都有附一碗味噌湯,嗯,是台式的..........

易 中日速食

蘆筍沙拉(80元) 基本上來這種店,如果還吃得下,就會再帶一份這種日
式冷沙拉回家配。多吃蔬菜總是比較好,怕胖可以不要沾太多美乃滋,
就不用擔心囉...
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店家資訊:

易 中日速食
403台中市西區五權路23號
04-2220-9292
營業時間:11:00~20:30
公休日:無特別標註  
付款方式:現金  服務費:無




本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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