吃湯圓沒啥稀奇,但如果把湯圓跟雞絲麵搭在一起,我想應該就很多人沒有吃
過。雖然離冬至還有一個多月的時間,不過最近也陸續跟大家介紹了台中市區
幾家還不錯的湯圓專賣店,最後一家來到林森路的樂群湯圓之家。
位於林森路、樂群街口,靠近第五市場。每天晚上才有營業,開店時店裡總是擠
滿用餐的顧客。
鮮肉湯圓的調味料,沙茶是滿重要的元素。
小湯圓是機器做的,現做現煮,只有原來的白色沒有紅湯圓。
晚上六點半開始營業,一天只賣4.5小時,然後鹹湯圓可能9點後就吃不到了。
第一次去吃不到鮮肉湯圓,只好點碗雞絲麵(30元)過乾癮。
湯頭是加了沙茶,青菜也給不少,古早味十足。
麵身就是用紅麵線做成,雞絲麵,也沒啥好多說的,30元一碗便宜!
鹹湯圓+雞絲麵(80元) 這是店裡最貴的一道,雞絲麵跟鹹湯圓一次滿足!
一份有五顆鮮肉湯圓,其實這只是把一份雞絲麵搭一份鮮肉湯圓,所以顆數跟正
常版一樣都是五顆。
內餡是五香肉餡,口感較為紮實。
湯頭基本上跟雞絲麵是一樣的,不過這次吃店家沒有放很多沙茶,所以味道較為
清爽一點。但我覺得沙茶多一點,味道比較足。
花生小湯圓(45元) 滿滿的花生+小湯圓=古早味甜湯,雖然湯圓是機器壓出的其
實不太圓,不過無損口感唷~
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店家資訊:
樂群湯圓之家
403台中市西區林森路111號
0935-108845
營業時間:18:30~23:00
公休日:週日
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本文照片以iPhone X拍攝
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