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2017/05/27

[澎湖小吃/鴨肉][馬公880] 福鴨鴨肉大王台灣小吃-漢光演習今年在澎湖,官兵開小伙好去處..誤... (澎湖美食 澎湖旅遊)


福鴨鴨肉00.jpg

今年的漢光演習在澎湖舉行,讓這美麗的渡假勝地,因為部隊的進駐演
習,增添了幾許戰地色彩。演習歸演習,東西還是要吃是不是?今天就來
介紹部隊弟兄,晚上休閒喝酒時,買下酒菜的好去處馬公這邊,算是少
數的鹽水鴨專賣店。



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福鴨鴨肉01.jpg

鴨肉大王位於馬公市區,跟仁愛路肉圓是同一條,在走過去一點就是阿
豹香腸。其實馬公市區並不大,走個兩三步路,應該都可以到想去的地
方才是。

福鴨鴨肉02.jpg

價目表上標示的價格,其實跟台灣同性質的店差不多。不過這邊究竟是
澎湖,大部分的食材還是得仰賴台灣,所以價位上算合理。

福鴨鴨肉03.jpg



福鴨鴨肉04.jpg

馬公很多店,牆上都會讓觀光客簽名,簽過的記得按讚!

福鴨鴨肉05.jpg

好多的鹽水鴨,都保存在冰櫥裡,衛生滿百。

福鴨鴨肉06.jpg

當然還有鹽水鴨翅,看起來也很可口。

福鴨鴨肉07.jpg

除了白斬系列,店家還另外準備了滷味,你能說這家不是專門賣下酒菜
的嗎應有盡有嗎?

福鴨鴨肉08.jpg

這邊賣的應該是加熱滷,所以還另外有供應現燙蔬菜類。可惜的是購買
當天,雖然是張羅午餐,但肚子其實前一晚吃很多還很飽,所以滷味部
分,這回就沒跟他參考。

福鴨鴨肉09.jpg

鴨切盤(小100元/大160元) 100元的鴨肉,切切也裝滿一個便當盒。

福鴨鴨肉10.jpg

鴨肉本身口感相當軟嫩,不過直接吃鹹味不夠,一定要沾醬吃才有味道。

福鴨鴨肉11.jpg

燙鴨腸(60元) 打開也是滿滿一盒,不過這是因為下面墊了燙豆芽啦。

福鴨鴨肉12.jpg

鴨腸燙好淋上油蔥醬,還是覺得這家的口味比較偏淡一點。鴨腸、鵝腸
這類的食材調味料不容易八上去,我個人覺得還是最簡單的蒜茸油膏來
搭配最適合。

福鴨鴨肉13.jpg

筍絲(30元) 筍絲表現就中規中矩,用的筍絲品質不錯,但是原來酸筍味
道都洗掉了,有點可惜。

好啦,馬公市區看很久的店又吃完一間,整體感覺是普普通通,給搶灘
上岸的陸戰隊學弟妹們大家到馬公看花火節做用餐的參考。

店家資訊:

福鴨鴨肉大王台灣小吃
880澎湖縣馬公市仁愛路95號
+886-6-9269191
營業時間:12:00~24:00
公休日:無
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:中





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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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