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2009/10/07

[台中吃到飽][南屯408] 台中牛排館&元太祖蒙古烤肉公益店 (台中美食 台中旅遊花蓮 已歇業)




先說好,這一篇並不是推文,只是冰箱帶老婆單純的想吃吃蒙古烤肉的
食記而已。老婆懷孕之後,對於吃的東西並沒有一定的規則。每天只有
陪他吃這一餐,所以餐點是他喜歡吃的比較重要。日子一久,可以吃的
東西就越來越少了。這天按照慣例,又到了傷腦筋的晚餐時間。通常我
都是下班後在公司跟阿德用MSN討論要去吃什麼?


然後常常陷入膠著狀態,傷腦筋。網路晃著晃著,突然想到台中牛排館
這間吃到飽的老店。雖然知道C/P值不可能高到哪裡去,但是突然很想
吃蒙古烤肉,所以就去了。關於蒙古烤肉這種東西,記得冰箱國中的時
候可是大流行,那時正在青春期發育中的我,最高記錄一餐吃了八碗,
家族裡現在還沒人能破我的記錄,哈哈哈哈!

一方面也是現在大家都不吃這種東西了,我最後一次吃是在加州一間台
灣人開的餐館,雖然菜色不是很好,但是因為對老美來說新鮮感十足,
所以在當地生意還不賴。台灣因為幾年前吃到飽的餐廳偏向精緻化,所
以這一類餐廳也漸漸式微,現在台中只剩下元太祖吃得到。

所謂蒙古烤肉,就是有一堆冷凍肉片、一堆菜、一堆醬汁,顧客自行取
用調配後,拿道料理區,師傅會在大鐵板上幫你炒熟,好不好吃,就看
各人調配的功力,一切與店家無關。

一進店裡彷彿回到民國80年代的吃到飽餐廳,大家可以想像一下。店裡
分為日式區、鐵板區、炸物區、熟食區、排餐羹湯區、生菜沙拉區、水
果區以及甜點跟擔仔麵。

種類很多吧?可是能吃的沒幾樣,哈哈哈哈哈哈!!!!




相信我,我是不得已才拿淡菜來吃的,因為不拿就沒東西好拿囉....

接下來,是鐵板區的菜色,也是我們拿最多的一區。




師傅鐵板功夫還不錯,東西都處理得還堪吃。可惜的是,為了節省成本
吧?選用的食材說真的都很差,一看就知道是大宗的廉價品,還好算新
鮮。至於牛排,一片薄薄的,當然是全熟,放在鐵板上是頂好看。不過
這種品質的牛排真的比夜市不如,老闆應該考慮把台中牛排館的店名換
掉,以免有落人口舌之虞呀...我知道我想太多XD



就是今天去的主要目的-蒙古烤肉。我專攻牛肉,第一碗是空心菜炒牛
肉,由於醬料下太重所以有點鹹,哈哈哈哈,好像回到那個自己還不
太會煮菜的年紀,去吃這個也是另類下廚呀....

這道裡面有空心菜、番茄、蔥花以及牛肉火鍋片。醬料我加了薑汁、
很油的蒜泥、酒、醬油、辣椒醬。我想問題應該出在醬油下太重,不然
其實滋味還挺好,改天在家有機會我再用一樣的食材炒看看!



第二碗也是我的最後一碗是蔥花炒牛肉,這一碗調味就OK了,因為
前車之鑑,所以醬料下得比較輕。抱著做實驗的心態,指夾了牛肉跟
蔥花,搭配一樣很油的蒜泥、辣椒醬、米酒以及一點點的醬油,味道
還不賴。一樣改天有機會我會在家裡再做一次正式版的來比較。



這碗是阿德的,好像是羊肉吧???他有把它吃完,本人不與置評XD



這盤賣相不錯的烤鴨是大地雷!大地雷!大地雷......

本食記為2009年個人用餐經驗,或許目前店家品質已有改善,僅供參考!


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

台中牛排館&元太祖蒙古烤肉 公益店(已歇業) 
408台中市南屯區公益路二段242號
+886-4-22597767
付款方式:現金、刷卡
停車方式:專用停車場 停車難度:中
官網:http://steakhouse.smartweb.tw/





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28 則留言:

  1. 像是自助式的鐵板燒+海產店熱炒的綜合版~~(老闆,我要一碗白飯)

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    1. 哈哈哈哈~~~
      來這邊吃白飯可不划算呀^^

      刪除
  2. 沒必要的話我不會再去這間@@

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    回覆
    1. 原則上我只是帶我老婆去看看的心態,本來就有去大雷店的心理準備,所以還好!!

      刪除
  3. 好好笑的食記阿!
    讓我也懷念起我少女時期吃的蒙古烤肉....
    哈哈哈哈ㄚ我跟冰箱好像同時代的 (被發現也不意外 哈)

    以前我們家都是在天母有一間好大一間
    一個人大約四百多吧 想到我家人這樣多就覺得我阿爸很辛苦呢
    但是 那是可以自己調味 感覺真的很好玩 第一次可以掌握口味的機會

    為了要吃吃各種肉的口味 每一碗我都是弄得少少的以免吃不完
    第一次拿給師父炒他都會說:吃這樣少唷!?
    我在玻璃外面 吃吃笑 想說 這是第一輪而已 嘿嘿~
    那是一個很好玩的記憶 謝謝冰箱讓我回憶起阿

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    回覆
    1. 就是衝著那蒙古烤肉去的~~~
      來就沒啥期待,所以沒很失落阿~~~
      哈哈哈哈哈~~~~
      這家店能撐到現在也是不簡單辣~~~
      雖然店越收越多,但還是存在表示還是有客人喜歡去吃~~
      就不予置評了^^

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  4. 純粹吃回憶ㄉ啦 回憶無價
    現在台中蠻多傳統夜市也有蒙古烤肉喔

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    1. 對辣對辣~~吃的是回憶!!!!
      夜市那種我知道,可是我覺得FU完全不同~~~

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  5. 你怎麼會想到要去吃台中牛排館這種玩意兒~
    我寧可吃你家門口的乾麵+魯味+餛飩湯
    蘇小倩嫁人那一攤你去不去?
    我要出差,沒法去了

    回覆刪除
    回覆
    1. 這就是吃到沒有東西吃的下場阿~我每天最大的難題就是晚餐要吃啥???
      重點是要配合孕婦的口味,孕婦又不吃牛肉,你知道有多難選了吧???
      蘇小倩那攤連我都沒去我想他大概會跟我們絕交吧????
      哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~XD

      刪除
  6. 哇咧.看起來真不錯.但.你說到大地雷就...打..搶...= =+..

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    回覆
    1. 我第一句就已經開宗明義囉~~~~
      你也知道鏡頭是會騙人的呀~~~哈哈哈!!!

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  7. 鴨肉看起來好像很柴

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    1. 他是大地雷!!!他是大地雷!!!他是大地雷!!!他是大地雷!!!他是大地雷!!!.....

      刪除
  8. 吃到飽…是胃很大、有拚勁的人很適合去的地方~
    現在我這種沒戰鬥力的人,已經認清現實,不會踏進去了,
    實在很怕把自己逼進那種…不好吃又不能不吃的境界~
    恐佈~~

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    回覆
    1. 呵呵~~~
      我這回要不是因為蒙古烤肉的關係~
      還真的沒有動力走進去呀^^

      刪除
  9. 看到第一張照片..以為是推文
    整篇看完...哇哈哈哈~~是雷文

    謝謝冰箱夫妻壯烈犧牲..ㄟㄟ~~還不到犧牲啦!!
    不過能讓我們了解一下
    現在台中牛排館的品質大約在哪??
    個人目前還沒多的錢可以去灑愛心..
    這家先放在冰箱冰著ㄅ!! ^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 呵~~~
      我看這家你大概沒有興趣踏進去XD

      刪除
  10. 不知道你有沒有吃過台北的唐宮(在錦州街那付近)? 那間蒙古烤肉很有名
    又是間老店, 我覺得還滿好吃的啦! 有空可以去試試看喔! :)

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    1. 是厚~~~
      有沒有地址呀????
      改天我去台北再去吃看看^^

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  11. 這一間我N年前去過就。。。嗯~~謝謝再聯絡^_^
    本來還蠻期待版大寫的,以為可以再去吃吃看了~~結果。。呵呵~~

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    1. 呵呵~~~~
      我走進去之前也跟你有一樣的心情~~
      結果感覺一回到80年代我就知道大事不妙了~~~XD

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  12. 遙想綠豆胖當年
    雄姿英發~~~~~
    年少時在嘉義學藝時
    那時有兩位師傅總是把台中牛排掛在嘴上
    雖然人品與廚藝都不怎樣
    但也讓我對台中牛排抱著一絲好奇
    10年前來到台中上班後與同事
    到美村路吃過一次後~~大失所望呀
    那種東西也好意思稱為牛排
    真是污辱了那頭牛
    呵呵呵

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈哈哈~~~~
      我記得小時候他們還不是吃到飽的餐廳,牛排還算堪吃~~
      後來變成吃到飽以後就......

      刪除
  13. 哈囉你好啊~~
    無意間逛到你的blog~就進來幫你衝人氣啊!!!
    我是一間餐廳的老闆,如果你有空的的話也
    可以到我的blog看看唷!^^有喜歡的話就幫
    我推推吧!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 恩恩~~~
      經營餐廳很辛苦呢~~~
      加油阿帥哥老闆^^

      刪除
  14. 太會寫啦~~
    完全是我昨天去吃完的心聲啊~~
    如果不作團體生意,我想很難維持吧!?

    回覆刪除
    回覆
    1. 團膳我吃到這個也是打槍阿~
      我甘願去路邊吃麵~

      刪除

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