[台中小吃][中區400] 范記金之園草袋飯三訪 原光復路老店已經搬至成功路新家囉~ (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)

台中市的舊市區雖然已經沒落，甚至連冰箱小時候有的購物機能也差
不多歸零，不過仍然有許多經典的美食依然繼續存在著。這家金之園
冰箱過去已經介紹過幾次，今天再度把他請出來當主題介紹給大家不
是因為老店有推出什麼新菜色，而是想跟大家說....

他們搬家了啦!!!

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而地點依然是在舊市區，也就是在原址光復路隔壁一條街的成功路上。



既然搬到新址，當然整個店面風格也重新設計裝潢過。新的店用餐環境
當然比老店舒適許多，不過之前去舊店吃，看著那種用磚砌成貼上白色
方形磁磚的料理台，真的每次都讓人發思古之幽情，彷彿自己也瞬間穿
過時光隧道，回到民國60~70年代的小店裡面用餐。



這天跟老同學約好吃午餐，到店已經過了午餐尖峰時刻，所以門口並沒

有擠滿許多排隊外帶的客人。



看看門口的價目表立牌，記得冰箱我是從一份快餐90元開始吃，現在一
份都要120元了。看著店家貼心在門口擺的椅子，真的不難想像尖峰時刻
排隊人潮的盛況，而且是天天如此喔!



雖然已經是離峰時段，店內依然座無虛席，可以證明忠實顧客真的如過

江之鯽，多得數不清。



店內用餐是沒有附青菜的，想吃需要另外加點。炒青菜一份50元，種類
是店家當日進貨決定，這天我們點了炒芥藍跟A菜兩款。



談白說分量並不多，一人一餐一盤份量剛好。



接下來看每套的附餐，金之園的白飯上面都會有這種黑黑的佐飯料，
大家猜猜看這是什麼?



我知道很多人第一直覺會說是海苔，其實差很遠說。講出來各位可能
不相信，這東西是-雪裡紅。沒錯，就是我們常吃那種綠色的醃菜，只
是店家經過特殊處理，變成這樣黑馬馬的。吃起來味道有點甜中帶苦，
但也不難吃，算是店家特色之一。



每套餐都有附一碗味噌湯，比較台式的口味，裡頭的料有洋蔥跟豆腐。



看完附餐換主菜，首先是炸排骨。帶骨的排骨肉裹上麵衣下鍋炸至香酥，
這種排骨肉有帶點肉汁，鹹香的口感非常下飯。



除了排骨，店裡另外一款當紅炸子雞就是接下來這塊炸雞腿排。



跟排骨一樣的製作程序，只是金之園很特別的是將骨頭跟肉分開油炸，

然後再一起組合上桌。



麵衣包裹得相當完整，所以雞腿肉雖然很薄，但是肉汁卻還鎖在裡頭。



皮酥肉嫩是這款炸雞腿最吸引人之所在，也難怪這款常常晚來就吃不到囉。



雖然營業時間至晚上19:30，但是常常上演的戲碼就是賣完就打烊囉。
想吃吃看這古早味的美味如何?還是請大家早一點到店排隊吧!

菜單品項價格如因物價波動等因素有做調整，以店家公布為主，僅供參考!
The prices of menu items may be adjusted due to factors such as fluctuations in commodity prices,
and the prices posted by the restaurant shall prevail. The prices listed are for reference only.

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本文照片由iPhone 5S拍攝

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台中中區-范記金之園草袋飯二訪

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以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊::

范記金之園草袋飯
400台中市中區成功路174號
+886-4-22207388
營業時間： 11:00~19:30
刷卡:不可
停車場:成功路路邊停車格


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