店家資訊:
一品蔬菜羊肉專賣店
106台北市大安區延吉街131巷25號
+886-2-87721108
營業時間：17:00~24:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:東區滿慢慢找~
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這篇食記資料也有點久，是去年11月底的時候去吃的。還記得那時候剛
好有一波寒流來襲，所以一行人決定來這家位於東區巷內的一品蔬菜羊
肉店吃個鍋驅驅寒。
這家店的店面不大，全部坐滿也沒有超過10桌。牆上寫滿了客人的塗鴉
簽名，仔細一看裡頭也不乏一些知名藝人。不過這邊離華視很近，藝人
在這邊常出沒也沒啥稀奇的~
這邊的羊肉火鍋以搭配蔬菜為主，顛覆了我們對羊肉爐不是清燉就是紅
燒或是搭配藥膳風味的印象。每份800元夠兩個人吃，坦白說價位真的不
是很便宜。不過標榜不加味精，這一點就真的讓我很好奇了。一搬這種
賣鍋的店，如果湯頭又是清清如水的樣子，不加味精真的有厲害到。至
於說法真假?讓我們繼續看下去就知道了~
吃鍋之前先來份麵線填下肚子，小小一盤麵線好像要價50元，如果我沒
記錯的話....
再來這是滷味拼盤，用的材料全部都是羊肉。
子洗看一下有羊腱、羊耳朵，是不是還有羊舌我也不太清楚?
這一道其實滿貴的，這樣小小一盤要價300元，就恐怖!!!
還好是不難吃啦，都用羊肉做成的滷味平常真的也比較少機會可以吃到~
再來就是我們這碗的鍋，這天點的口味是菜心羊。
這個生羊肉片也是兩人一份，800元，嘖嘖~
採用的是溫體山羊肉，下鍋輕涮一下下就可以拿出來吃了。其實這羊肉
十分鮮甜、肉質細嫩，也無惱人羊羶味~不然一份800真的會讓人想冰的~
花枝漿200元一份有兩支，用料相當實在，唯一缺點還是太貴!
再來看我們的鍋，帶皮羊五花配上薑絲及菜心煮成的羊肉爐，探白說之
前真的沒有吃過。
喝一口湯，味道相當清爽，等了一下子發現我的舌頭並沒有麻掉的感
覺，看來真的是沒有加味精喔~
店裡的蔬菜像高麗菜等等也是放在一旁讓客人無限量取用，雖然不斷加
湯味道難免沖淡，不過大量的蔬菜來加持，其實湯頭一直都能保持相當
不錯的味道喔~
這個鍋是好吃的，不過想要吃得過癮記得口袋塞飽一點再去會比較好~
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本文照片由LUMIX GX-1拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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