前兩天冰箱黨同志四人,一起到萬代福戲院,看馮小剛演的老砲兒。看
完電影後的感想,真的像網路評價一樣,這老砲變嘴炮,還得金馬獎,
真無奈~這個時候,吃東西最能將煩惱都忘掉,所以後來我們來到這家
位於三民路跟錦中街,7-11門口的路邊攤吃臭豆腐。
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沒有錯,三民路路邊攤其實就是他的店名,都寫在招牌上了不是?
貨真價實的路邊攤,就在7-11門口,其實這攤我也看了很久,終於有機
會去吃看看。
至於這家店能不能拍照?當然可以,而且老闆娘看你拍照還會擺POSE叫
你拍她入鏡,真的是超親切的啦。不過老闆娘,你忙完還是忘記跟我們
說明,為什麼醬燒臭豆腐會取作醬燒?
桌上調味料就像上圖所示,其中不管是湯的還是炸的臭豆腐,要加蒜泥
都請大家自己來。
大腸麵線(35元)
雖然品名寫大腸,其實吃到的感覺比較像四神湯在用的小腸。麵線糊的
味道個人感覺偏甜,臭豆腐賣的麵線到目前為止,還是清水來來臭豆腐
的口味最合我的胃。
酥炸臭豆腐(35元) 一份有四片,加上還不算少的泡菜,35元算是很便宜。
廖士文說一般也有附小黃瓜,不過說真的,連日豪大雨摧殘,現在小黃
瓜一斤黃昏市場已經飆到60元以上了,早市至少也40元一斤,太貴了先
不附我個人可以接受。
上桌的時候只有挖一個洞淋上醬油膏,其他像辣椒或是蒜泥都請自己拿
桌上的添加。
酥炸臭豆腐的口感表現普普,雖不難吃也沒有太多驚豔之處,就跟夜市
的水準差不多。不過話說回來,人家才賣35元。
腸旺煮臭豆腐(45元) 每一份煮臭豆腐都還不小碗,然後都有附上一疊滿
滿的泡菜,C/P值很高。
四款煮臭豆腐裡面,腸旺跟麻婆口味的臭豆腐沒有炸過,其他兩款則是
有炸。光看碗裡滿滿的料,就相當過癮,友人說湯頭也很好喝。
醬燒煮臭豆腐(45元) 這一碗裡的豆腐就有炸過了,名稱是醬燒,但是看
起來卻比較像鍋燒麵,哈哈~
裡頭的料有蛤蜊、魚板、魚餃、蛋餃、小白菜加臭豆腐,這根本就是鍋
燒麵的組合不是?口味同樣也是挺好,但是為何叫醬燒?老闆娘後來忘記
跟我們說,還是一個謎~
沙茶煮臭豆腐(45元) 內容物跟醬燒差不多,多加了沙茶,也是外面挺少
見的調味方式。
最後是他家的泡菜,吃起來還滿爽口的,糖醋比例調得還滿不錯。重點
是給得還不少,老闆娘有誠意喔~
這個路口宵夜場吃的還不少,旁邊當歸鴨每天晚上剛開攤也是一堆人排
隊,給大家做消夜覓食的參考囉~
店家資訊:
三民路路邊攤臭豆腐
404台中市北區三民路三段、錦中街交叉口,7-11外面。
營業時間:18:30~01:00
公休日:週日
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 一心市場站
冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包
台灣臭豆腐飲食指南地圖版:
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本文照片以iPhone 6S拍攝
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