高鐵台中站裡頭有家來自日本的大眾食堂,之前冰箱曾經撰文介紹過。
因為他們家的白米是每日在店現碾,所以口感非常Q彈爽口,讓我這不
太愛吃飯的人,三不五時都會去跟他們買個白飯,淋醬油就很好吃了。
我還曾經有一大早趕高鐵去機場,去7-11買了關東煮,再跑去高鐵食堂
外賣便當的窗口買碗白飯當早餐的紀錄,你們看我多愛吃他家的飯。
掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~


店址就是位於高鐵台中站往台鐵那一邊,以前這邊是經緯書店的舊址。
書店搬走後,就變成高鐵食堂至今。現在車站裡面,這一邊除了爭鮮是
台灣企業之外,幾乎清一色都是日系的連鎖餐廳。大戶屋、丸龜製麵、
樂雅樂、摩斯漢堡等等都在這。還有麵包店Yamazaki,也是來自日本,
看來只有爭鮮是台資,不過賣的也是道地的日本回轉壽司。高鐵食堂門
口一進去,就可以看到三口煮飯的大釜。再往左邊看,可以看到碾米的
設備。
因為在日本是大眾食堂,所以取餐採自助式。前段大家可以先取主菜以
及各式小菜。不管是日式烤魚、煮物、涼拌菜等等,這邊差不多都有供
應。我記得第一次來的時候,好像還有提供生魚片,不過這次去就沒有
看到了。
後段結帳前則可取用揚物跟主食,主食飯、麵都有。
關東煮均一價20元,現場就一小鍋,選擇不多。畫面裡是竹輪跟牛蒡天
婦羅,鍋裡還有香菇跟蒟蒻吧?
涼波菜,上面放兩三片柴魚,味道很清淡。
日式野菜雜煮,裡面有綠花椰、木耳、蓮藕以及番薯。
這個是
烤鮭魚基本上沒有事先調味,所以得靠桌上的鹽罐或是醬油幫忙。
日式唐揚雞,外皮酥脆,裡面的肉還軟嫩帶汁,好吃好吃~吃到這個,
又讓我懷念起在日本精肉店吃到的現炸唐揚雞,還可以只買一塊。
最後再來碗味噌湯,是很標準的HAPPY ENDING。這味噌湯的料還算豐
富,裡面有我最愛的蘿蔔喔。湯的風味也很日式,其實一碗白飯加一碗
湯就是簡單的一餐囉~
店家資訊:
台中高鐵食堂
414台中市烏日區站區二路8號(台中烏日高鐵站站內2樓)
No.8, Zhanqu 2nd Rd., Wuri Dist., Taichung City, Taiwan (R.O.C.)
(TAIWAN HIGH SPEED RAIL Taichung Station)
+886-4-36006360
營業時間:11:00~22:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
大眾運輸:台鐵新烏日站 高鐵台中站 台中市公車高鐵站
官網:http://shokudo.jp/
官方粉絲團:https://www.facebook.com/shokudo.tw
電冰箱美食直播頻道相關影片:
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!
本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
0 留言:
張貼留言
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!