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2019/06/22

[台中小吃][北屯406] 一點利黃昏市場無名臭豆腐-豆腐酥脆、湯品美味~(台中美食 台中旅遊)


一點利臭豆腐

下午四點多突然肚子餓,其實這時間相當尷尬,因為離晚餐時間不遠。
這時候如果來一份炸得酥脆的臭豆腐,再搭配一碗熱湯,我想一直撐到
7點半左右再吃晚餐應該都是沒問題。這天下午本來要去剪個頭毛轉轉運,
 結果到現場繞許久找不到車位,於是最後在找車位找到厭世的情形下,
決定驅車前往一點利逛黃昏市場。




一點利臭豆腐

一點利這邊開車來很方便,因為旁邊專用停車場在市場營業時間內有一
個小時免費停車,其他時段則是30元一小時。不過其他時段,應該也不會
來這邊停車,因為旁邊特力屋、大買家等賣場本身都有設置停車場供顧
客使用。來到市場才想到起床後都還沒進食,於是下意識地先往市場旁
邊的美食區前進。其實市場裡面場內也有幾家可以吃,最有名的就是鵝房
宮日本料理本店。另外我記得還有一家類似的壽司店,牛肉麵也有。

一點利臭豆腐

不過比較起來,吃個臭豆腐還是我個人的下午茶首選。一點利應該只有
這家在賣臭豆腐,上次來吃隔壁的肉羹本來想點,但是吃不下作罷!

一點利臭豆腐

一點利臭豆腐

臭豆腐(40元) 其實說真的老闆擺盤有琢磨過,一份40元的臭豆腐看起來
好像有5片,其實泡菜那一格是空的,每份就4片,但看起來視覺效果非
常好。豆腐本身我覺得炸得不錯,外酥內軟還帶汁,當然配料方面就顯
得比較普通一點,不過一份40元這樣表現還OK!

一點利臭豆腐

泡菜吃起來口感較硬,應該是用進口的高麗菜做的。而上面的小黃瓜,
是我們台中臭豆腐店才會出現的配置,我聽朋友說才知道只有我們台中
有這樣吃說!

一點利臭豆腐

辣椒醬的成分, 吃起來有辣豆瓣的香。

一點利臭豆腐

粉腸綜合湯(40元) 沒喝過他們家的湯,那就來碗綜合湯認識一下!

一點利臭豆腐

豬血大塊,吃起來口感軟嫩,新鮮無腥味。

一點利臭豆腐

隔間肉跟粉腸都處理得相當乾淨,粉腸上面那一塊油店家也都有貼心幫
忙先去除。下水料熟度處理得也剛剛好,不會太韌也不會太爛。

一點利臭豆腐

至於湯頭,就是最古早味的豬雜風味大骨湯,我覺得酸菜的味道如果再
強烈一點會更爽口!

冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包
台灣臭豆腐飲食指南地圖版:


台灣臭豆腐同好會俱樂部,歡迎加入:http://bit.ly/2XQxZhv

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店家資訊:

一點利黃昏市場無名臭豆腐
406台中市北屯區遼寧路一段376號(一點利黃昏市場)
營業時間15:00~20:00
公休日:無






本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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