[台中小吃][南區402] 忠孝夜市蒸餃一籠50元，豬血湯料比湯還多-香好佳蒸餃豬血湯專門店(台中美食 台中旅遊)

忠孝夜市什麼賣最多?據我統計的結果大概是牛排店，因為一條路上至少有超過
7家牛排館。接著應該是火鍋店，不管大鍋小鍋一條路也差不多4家以上。除了
上述之外還有什麼也很多?仔細想想，蒸餃也不少家。之前吃過俗各大碗的家鄉
蒸餃，目前已經從榕樹下搬到對面，接著繼續隨機吃別家看看。









這家香好佳蒸餃，是我前幾天到忠孝路覓食隨便挑的。本來都是餃子配酸辣湯，
但這天到店太晚，人家已經賣光了。不過說真的，其實也沒啥期待，外面餃子店
酸辣湯好喝的也是稀有動物。



價目表貼在樑上，點完餐才發現他們有單可以畫，不過品項就是價目表這些。



調味料基本上來滿齊全，辣椒有三種可以選擇。




那就來試試看這家餃子的味道，連一碗大腸豬血湯總共100元。



蒸餃(50元/10顆) 一籠蒸餃有10顆，相較於其他店家大多是7-8顆，在數量上略勝
一籌。不過蒸籠大小是固定的，也就是說他們家的餃子個頭會稍微小一點。



裡面的內餡是高麗菜豬肉，基本上這一顆就跟一般水餃一樣啦，不是我家對面李
氏蒸餃那種特殊蒸餃規格。不過看現場發現餃子皮是店家自己做的，咬起來口感
還不錯，不會過軟。但這餃子真的有點小，因為我吃完覺得沒有很飽，那一般人
應該要吃兩籠才會飽。



大腸豬血湯(50元) 豬血湯也是店家掛出來的招牌餐點，雖然一碗要嫁50元，但是
這碗真的是料多到比湯還多，理論上應該會給客人加湯。



豬血很豪邁的切大塊，大腸也給得不少。只可惜大腸本身沒有入味，吃起來有
點腥，研判是沒有放在高湯裡面滾。



湯頭略帶沙茶味，給了很多我個人很愛的韭菜段，如果湯再熱一點會更棒!

更多冰箱累積的忠孝夜市美食印象，盡在忠孝夜市美食懶人包...........

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店家資訊:

香好佳蒸餃豬血湯專賣
402南區忠孝路173號
0909-977900
營業時間:15:30~23:00



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本文照片以iPhone X拍攝

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