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2019/10/11

[台中小吃][南區402] 忠孝夜市蒸餃一籠50元,豬血湯料比湯還多-香好佳蒸餃豬血湯專門店(台中美食 台中旅遊)


香好佳蒸餃

忠孝夜市什麼賣最多?據我統計的結果大概是牛排店,因為一條路上至少有超過
7家牛排館。接著應該是火鍋店,不管大鍋小鍋一條路也差不多4家以上。除了
上述之外還有什麼也很多?仔細想想,蒸餃也不少家。之前吃過俗各大碗的家鄉
蒸餃,目前已經從榕樹下搬到對面,接著繼續隨機吃別家看看。







香好佳蒸餃

這家香好佳蒸餃,是我前幾天到忠孝路覓食隨便挑的。本來都是餃子配酸辣湯,
但這天到店太晚,人家已經賣光了。不過說真的,其實也沒啥期待,外面餃子店
酸辣湯好喝的也是稀有動物。

香好佳蒸餃

價目表貼在樑上,點完餐才發現他們有單可以畫,不過品項就是價目表這些。

香好佳蒸餃

調味料基本上來滿齊全,辣椒有三種可以選擇。


香好佳蒸餃

那就來試試看這家餃子的味道,連一碗大腸豬血湯總共100元。

香好佳蒸餃

蒸餃(50元/10顆) 一籠蒸餃有10顆,相較於其他店家大多是7-8顆,在數量上略勝
一籌。不過蒸籠大小是固定的,也就是說他們家的餃子個頭會稍微小一點。

香好佳蒸餃

裡面的內餡是高麗菜豬肉,基本上這一顆就跟一般水餃一樣啦,不是我家對面李
氏蒸餃那種特殊蒸餃規格。不過看現場發現餃子皮是店家自己做的,咬起來口感
還不錯,不會過軟。但這餃子真的有點小,因為我吃完覺得沒有很飽,那一般人
應該要吃兩籠才會飽。

香好佳蒸餃

大腸豬血湯(50元) 豬血湯也是店家掛出來的招牌餐點,雖然一碗要嫁50元,但是
這碗真的是料多到比湯還多,理論上應該會給客人加湯。

香好佳蒸餃

豬血很豪邁的切大塊,大腸也給得不少。只可惜大腸本身沒有入味,吃起來有
點腥,研判是沒有放在高湯裡面滾。

香好佳蒸餃

湯頭略帶沙茶味,給了很多我個人很愛的韭菜段,如果湯再熱一點會更棒!

更多冰箱累積的忠孝夜市美食印象,盡在忠孝夜市美食懶人包...........
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店家資訊:

香好佳蒸餃豬血湯專賣
402南區忠孝路173號
0909-977900
營業時間:15:30~23:00




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客


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