最近天氣冷颼颼，還記得冰箱前兩天介紹過的老外小火鍋個人沙茶爐嗎?
其實沒有看過"正式版"的沙茶爐怎麼吃嗎?那趕緊跟著冰箱的鏡頭來到這
家位於成功路上的超人氣松大豬牛肉沙茶爐一探究竟囉。
Simon Lin11/12/2014 10:31:00 下午中式::台南, 台南市, 台南美食, 台南旅遊, 台南景點, 住宿::台南, 旅遊::台南, 國內旅遊, 郵編旅行(台灣)::732台南白河, 遊記懶人包台灣, 關子嶺水火同源300年
關子嶺溫泉有著台灣第一溫泉的美名，適逢水火同源景觀被發現300年，
今年台南市政府觀光局配合地方盛大舉辦【2014臺南關子嶺溫泉節暨水
火同源300年系列活動】從11/8展開一直到12/14結束。活動期間剛好是冬
天，相信很多朋友都會選擇前往關子嶺地區泡湯遊玩，那冰箱就把手上
有的資料彙整一下整理成一篇攻略讓大家參考。如果覺得不錯，希望大
家多多把這邊文章介紹給親朋好友喔~
位於溫泉源頭上面好漢坡再上來一點的老街景觀餐廳，是冰箱此行前往
關子嶺用餐的最後一站。
說到甕缸雞我想一定有很多人堅持要吃原木燒出來的雞，今天就帶大家
來看看這家也是使用龍眼原木來燒烤放山雞的甕仔雞餐廳。
竹香園是關子嶺這邊以甕缸雞聞名的餐廳，也是少數在地區連鎖展店的
一家。在關子嶺溫泉區竹香園就有兩家，然後在山下仙草埔大路邊的7-11
隔壁也有一家分店，不管在山上或山下想吃都相當方便。
不知道幾年前桶仔雞開始出現在市面上，然後進化再進化，現在衍生出
來的有甕仔雞、甕缸雞、磚窯雞等等。雖然名稱不同，但是都是以悶燒
為主要烹調熟法的一種料理，目前在台灣山裡的觀光地區幾乎都看得見。
在我們中部地區就以南投山間為甕缸雞的大本營，宜蘭地區也有好多家，
而來到台南這邊就是以關子嶺這邊為主要的甕仔雞聚落，只要下白河交流
道往關子嶺方向走，大約到青草埔這邊的省道沿途兩側就有一堆甕仔雞餐
廳了。
新溪邊土雞城是台南關子嶺地區有名的私房餐廳，因為離關子嶺主要帶
狀區有點距離，所以沒有識途老馬帶路，一般外地遊客想要來到這邊難
度有點大。
一月份的時候一個周末連續吃了3場喜宴，三場喜宴都是請總舖師到社
區活動中心做外燴，第三場則是由永康的松屋日本料理承包。因為是日
本料理餐廳的背景，雖然三場用料方面其實都還不錯，不過在料理精緻
度吉口味上還是松屋取勝。
最近又要進入結婚的旺季，那冰箱就繼續分享幾間之前在南部吃過的
流水席辦桌給大家參考。
俗話說，有錢沒錢，娶個老婆好過年。2014新年剛開始，農曆年關將屆，
許多人也趕在這個時候完成終身大事，最近冰箱就連續吃了好幾攤酒席。
在南部參加好幾場喜宴多是在社區活動中心或馬路邊辦流水外燴，包括
當年冰箱結婚的歸寧宴也是在活動中心舉辦。累積了一些資料，心想不
如就改變一下寫法，提供即將要結婚的朋友在宴席菜色選擇上另一個參
考好像也挺不錯，所以流水席外燴總鋪師系列就誕生囉。第一發文章就
由呂光輝喜慶宴席承辦展開序幕囉!
其實寫這篇，人家都已經結婚快半年了，哈哈，拍謝!
顧羊是誰?他是我小舅子的高中同學兼死黨，那沒事冰箱去參加人
家婚禮幹嘛?其實我也認識他們有一段時間了，我結婚的時候小舅
子這票好兄弟都是我的座上賓，好歹人家也都是叫我姊夫，大喜之
日怎能缺席呢?
冰箱現在正在陪老婆住院中，設備不錯，可以一邊看電視一邊利用時
間整理一下最近這陣子的照片及美食資訊。最近真的積了不少題材，
也該認真來追一下進度，怕之後一忙連趕進度的時間都沒有呀，哈哈哈哈!
去年冰箱結婚沒能把自己的喜宴菜色紀錄下來，心中難免有小小
的遺憾。既然小舅子結婚也是請到阿勇師來辦，那冰箱就拿起相
機好好紀錄，也順便了卻心願!
元旦假期期間，我們全家還有老婆乾媽一家抽空跑了一趟梅嶺。
這個行程，說真的事先完全沒預兆。還記得那天早上冰箱我還在睡夢中，
老婆跑來跟我說:趕快換衣服，等等要去梅嶺吃梅子雞!還沒醒的我，迷迷
糊糊刷完牙換完衣服，到樓下時其實還沒完全醒。後來，乾媽他們來了，
然後我就坐上車"拿香對拜"去囉。因為不是自己開車，所以一路上心情還
算滿愉快的，哈哈哈哈!
約莫一個小時的路程，我們就來到這家梅嶺有名的福來梅子雞。
其實一進梅嶺的時候，路邊就看到很多打梅子雞招牌的餐廳。雖然沒來
過梅嶺，但是冰箱依據經驗法則判斷，梅子雞應該是這裡的地方特色菜。
會選擇福來是因為家長帶路的關係。
這一家阿國鵝肉，在很久之前丈母娘曾經告訴過冰箱。只是唷，隨著
時光流逝，加上在家差不多吃的都是好料，所以冰箱一直沒放在心上XD
這天會去阿國鵝肉吃飯，其實理由很簡單，就是開著車在台南市繞半天
不知道要吃啥米辣....大概開車繞了大半個台南市還沒辦法決定去哪用餐
的當口，冰箱突然想到這家，順間就達成共識驅車前往。
Simon Lin12/26/2009 12:00:00 上午中式::台南, 日式::台南, 台南市, 台南美食, 生魚片, 肉圓, 肉圓::台南, 海產, 海產::台南, 握壽司, 飯店喜宴::南部, 壽司, 辦桌菜
過去這一個月來，冰箱家有兩件喜事，一個是冰箱小舅子德弟訂婚，
另外一個是老婆的堂姐結婚。既然有喜事，就免不了吃吃喝喝囉。
那就先從德弟的訂婚宴開始吧，紀錄日期是2009年11月30日。
上回到這家館子吃距今也好一段時間了，那時我在台南還是搞不清楚東
南西北。記得那天應該也是出門去張羅一些結婚要用的東西，利用空檔
就由德媽帶隊，來到這家叫做上海味香小吃的小館子吃小籠湯包。
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