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2015/11/13

[新竹咖啡][東區300] 微咖啡 不只是咖啡還有主廚超水準西式料理可以品嚐喔!!(新竹美食 新竹旅遊 已歇業)

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微咖啡00.jpg

大家還記得冰箱口中的美食荒漠新竹市嗎?其實最近幾趟跑下來，不管
自己偶然發現，或是在地朋友帶路，真的讓我對新竹沒有美食的印象
漸漸改觀。就在去中壢吃完好漢莊甕子雞的這天晚上，新竹的朋友又跟
冰箱介紹了一家咖啡店，用餐結果相當滿意，趕快來跟大家分享。




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2015/04/21

[新竹甜點][竹北302] 嗨 貪吃鬼 正宗藍帶等級法式甜點新竹也吃得到喔(新竹美食 新竹旅遊 法國藍帶料理)

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嗨貪吃鬼法式甜點00.jpg

新竹是冰箱這輩子除了馬尼拉之外住過最久的地方，如果要以連續居住
來算，那已經等於我個人的第二故鄉了。前些日子跑了一趟新竹，除了
訪訪老友之外，此行的重點其實是為了藍帶。在地老友線報給我，在竹
北開了一家藍帶等級的法式點心。在我印象中雖然竹北近幾年發展很迅
速，但是藍帶這種世界級的店我還真沒聽說，當然就要訪有機會順便過
去看看囉。
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2015/04/06

[新竹咖啡][東區300] cafe tokoro 隱身竹中巷內，午後休憩的好空間 (新竹美食 新竹旅遊 已歇業)

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CAFE TOKORO00.jpg

新竹是冰箱過去因為讀書曾經待過的地方，自從離開學校後除非像這次
刻意抽空回來看看老友，否則實在是機會不多。在我心目中新竹一直是
一個東西貴又不好吃的美食荒漠，基本上前些年再來時狀況也沒有改變
太多。不過這回到新竹就不一樣了，因為跟朋友約，意外發現這家隱身
在巷內的小咖啡店，地點很有趣，就在我之前住了5年的生活圈裡，世界
還真小。
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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站，累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
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