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2014/05/31

[台南小吃][中西700] 包成羊肉 爌肉才是在地人的首選啊!(台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃 )


包成羊肉00

店家資訊:

包成羊肉
700台南市中西區府前路一段425號
+886-6-2138192
營業時間:05:00~11:00
公休日:週一
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中



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這禮拜二凌晨興致勃勃開車衝到安平想吃文章牛肉湯結果吃閉門羹,
後來突然想到這家還沒插旗過,最後就怒吃包成羊肉洩恨!XD

包成羊肉01

到的時候差不多六點出頭,因為星期二非假日加上有點下雨,所以並
沒有像周末假日一大清早就排隊爆滿。坦白說冰箱我最喜歡這樣的用
餐環境,有時候假日人多時一邊吃還要一邊接受那些正在等候的人監
視自己的眼神,吃起來超緊張的內~~隔壁阿堂鹹粥周二一樣沒開~

包成羊肉02

看著店內這塊告示就不難想像生意好時來店客應該遵守的規矩為何?

包成羊肉03

不過以上都跟我無關,因為我來這天店裡只有空曠兩字可以形容呀~
廢話不多說~趕快來看食物~XD

包成羊肉04

吃羊肉我想辣豆瓣醬這東西應該是不可或缺的吧?桌上備有醬油膏跟薑
絲,大家可以依照自己口味調配沾料。

包成羊肉05

因為沒有來吃過所以最後就很保守的點了這些當早餐.....

包成羊肉06

這是成語羊腸小徑裡指的羊腸實品,沒有什麼特殊的烹調僅汆燙至熟爛。

包成羊肉07

雖然看起來很油,但實際吃起來的感覺還算爽口不膩,而且鮮度十足不
帶一絲腥羶味,一份70元不是很便宜但好吃。

包成羊肉08

再來是羊肉湯,包成的湯頭有分清湯跟當歸,肉的部分則有分肉片跟
肉塊兩種,其中肉塊他們叫做爌肉。當歸湯頭雖然顏色看起來很深,不
過喝了的感覺是相當鮮甜,藥味其實不會很重。清湯好像加湯免費,不
過當歸湯要加得另外收費。

包成羊肉09

肉塊部分看起來像羊腩肉,也就是肚子這一部分,不帶皮。實際吃的結
果我發現其實肉本身就已經煮得湯頭的味道都進去了,其實詹不沾醬都
還滿不錯吃的~這樣一碗份量不大要120元,價格算中高囉~

在這邊點羊肉湯不附飯,所以白飯要另外花10元加點,這一餐總共花了
200元,坦白說我這小鳥胃級吃完大概只有7分飽。雖然好吃但是價格實
在讓人不敢想像常常吃會變怎樣?給大家參考囉~

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!



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經歷:

奇摩美食摩人
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