店家資訊:
洋風義大利餐廳
403台中市西區台灣大道二段563號
+886-4-23107779
營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30(假日全天營業)
公休日:週一
付款方式:現金 刷卡 服務費:
停車方式:隔壁大樓收費停車場 停車難度:易
大眾運輸:台灣大道幹線忠明國小站
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之前開車經過忠明國小時,發現這邊開了一家義大利餐廳,不過看了很
久都沒機會來吃。知道之後過了好久,終於有朋友約在這邊一起午餐,
逮到機會就來去參考看看吧!
店址就位於台灣大道與忠明南路交叉口、忠明國小對面,剛好公車在忠
明國小這邊都有站牌,其實搭公車來這邊用餐很方便。
營業樓板有一樓跟二樓,一樓為廚房跟櫃檯用餐區,二樓的空間則是全
部都是用餐區。
任一主餐不管是義大利麵、披薩或是燉飯都可以加價升級套餐。
義大利麵的種類很多,除了基本的紅醬之外,還有白醬、清炒、青醬以
及泰醬、蝦醬還有義式香蒜醬等等。坦白說我很少在單一餐館,看到店
家的義大利麵口味這麼多種的。
除了義大利麵之外,還有9吋手工薄皮披薩可以吃。想吃正統的義式手工
批薩點薄皮的準沒錯,像外送店那種又厚又油的披薩餅,應該歸納在美
式料理裡面比較適合。
接著還有燉飯、焗烤,最有趣的還有賣客飯。
最後還有一些沙拉、風味小點跟飲料,當然想喝點酒的話,店裡也有供
應啤酒跟單杯紅酒,有需要請洽服務人員,未成年請勿飲酒。
黃金脆薯(70元)
招牌羅勒焗烤麵包(60元) 手工麵包切片後塗上招牌青醬,上面再鋪上起
司之後進爐焗烤。熱熱的吃,還有點會牽絲。青醬經過高溫烘烤之後味
道更加濃烈,搭配麵包相當對味。
凱薩香煎雞肉沙拉(200元) 店裡的沙拉都是用木碗裝盛出餐,加上碗裡面
各式生菜琳瑯滿目的色彩,看起來真的人生都變彩色的。
義式辣味蕃茄肉腸披薩(250元)
薄的披薩餅皮,上頭鋪滿蕃茄與義式辣香腸,然後再灑上滿滿的起司進
爐烘烤。這種味道其實就是最純粹的披薩風味,也是逼鄉個人最喜歡的
口味之一。
辣味檸檬嫩雞麵(230元)
羅勒青醬干貝麵(250元) 這盤不是我吃的,他們家的青醬麵在炒的時候
有加入鮮奶油的成分,收汁收得很不錯。這讓我想到之前曾經在附近吃
到一家,端出來的青醬海鮮麵根本就是湯麵,真的好嚇人。
黃金蒜香蛤蜊麵(240元)這是冰箱如果到一家沒有吃過的店初訪必點,也
沒為什麼,只因自己也是做料理的。看起來越純粹的味道,其實料理起
來越困難。再加上用料幾乎都差不多,只要吃一口高下立現!
採用的蛤蜊個頭也是大顆的,裡面的肉依然飽滿,看就知道火候掌握得
很不錯。當然,經過專業的翻炒收汁,蛤蜊湯汁的精華都已經八在義大
利麵條上頭,吃起來麵彈味鮮,份量上也比一般外面正常量多,所以一
盤200多塊錢其實還滿實在的。
吃完之後感覺這家的餐點有水準之上,用餐環境也布置得相當舒適,只
可惜除了假日全天營業之外,平日的下午有休息。不然的話,下午來這
邊吃吃下午茶也挺不錯的喔~
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本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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