[台中小吃][北屯406] 李記清水米糕-平價實惠、口味道地，吃清水米糕不用跑海線囉!(台中美食 台中旅遊)

發源自海線的清水米糕，是我們台中地區特有的地方小吃，已經在地方
流行數十年。在過去想吃道地的清水米糕，往往得翻山越嶺去到海線地
區才有機會嚐到。不過隨著時光的流逝以及交通方便，現在想吃一口道
地的米糕，似乎已經沒有過去那樣困難。且料理開枝散葉的結果，現在
也許不需要到發源地，也能吃到好吃的米糕。


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今天覓食來到北屯的四張犁，這邊市場對面有間三官大帝廟可以停車。



在廟的對面可以發現一個小小的小吃聚落，今天看這清水米糕感覺不錯
就決定吃他了。其實這家店我個人已經經過好多次，但總是沒有機會停
下來吃吃看。這一回要不是因為來五月天演唱會擺攤做前置準備，我想
平常要我來到這邊吃飯，應該是比登天還難。



每天早上10:30就開始營業，一直到晚上20:00，中間不休息，營業時間
其實還滿長的。所以禮拜一，就讓老闆休息一天吧!XD



這是老闆在用的調味料，內用桌上也有準備讓客人自行取用。



店裡的價目表跟蔡單就掛在牆上，基本上就是麵類跟米糕，他們家的乾
麵口味還挺多的。



用餐區簡單明亮，基本上整理得相當整潔乾淨。



隔間肉(30元)



燙青菜(30元)



清水米糕(30元) 清水米糕記瘦我們熟悉的筒仔米糕，店裡點用有分辣跟
不辣的。



清水米糕最大的特色就是這一塊入口即化的帶皮滷肉，米粒香Q，吃起
來不會很油膩，不錯吃。



陽春細乾麵(35元) 有細麵吃我個人當然要點，35元一碗麵還不小碗。



搭配店家特製肉燥，吃起來的味道是很團筒的台式古早味，跟外省麵風
味迥異，不過一樣好吃。



南投意麵(35元) 南部有鹽水意麵，而我們中部最有名的就屬南投意麵，
店裡有有供應。意麵的口感，基本上會比傳統白麵條來得有勁道。



粉腸湯(30元) 粉腸湯只要30元，基本上湯頭走的是清爽路線，不會油膩。



粉腸處理得相當乾淨，熟度也適中，不錯吃。



肉羹湯(30元) 沒錯，這就是我們台中海線特有的肉羹湯，不是勾芡是清
湯，肉羹指的是肉羹粒。



湯頭加入蘿蔔絲一起煮，也是這款湯品的特色。大骨湯頭配上蘿蔔絲散
發出來的自然鮮甜味，就是好呵。肉羹是赤肉條裹粉下去製作，所以還
能吃到原肉的口感唷。

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店家資訊:

李記清水米糕
406台中市北屯區昌平路二段49號
04-24211317
營業時間:10:30~20:00
公休日:週一





本文照片以iPhone X拍攝

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