Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2015/09/11

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】鬪鷄 三星蔥腿板燒 皮脆多汁蔥香十足!(台中美食 台中旅遊 食尚玩家 已歇業)


鬥雞腿板燒00.jpg

說到雞排這東西,雖然一中街這邊有賣的店家還不少家,不過大部分都
是以傳統的炸雞排為主。這家鬪鷄三星蔥腿板燒就顛覆了傳統鷄牌多用
炸的方式調理,將鐵板原封不動搬到路邊,用煎的比較健康喔。

鬥雞腿板燒01.jpg

這家店是冰箱吃完火焰骰子牛牌之後,過個馬路就看到的一家。

鬥雞腿板燒02.jpg

雖然是路邊攤,不過整個攤位布置陳設卻帶有相當濃的日本風味,同時
這也是食尚玩家天團來採訪過的店,基本上應該踩雷的機會不大。

鬥雞腿板燒03.jpg

點完餐後先付款結帳,然後店家就會開始幫大家煎雞腿排。基本上因為
是現點現做,所以等候的時間會稍微長一點,大概10分鐘左右,可以趁
這時間到隔壁阿月紅茶冰買杯凍檸茶來配。

鬥雞腿板燒04.jpg

出餐時會詢問外帶或是現吃?如果要現吃,店員會幫大家把紙盒蓋子折成
這樣。

鬥雞腿板燒05.jpg

冰箱點的是55元鹽燒雞腿肉,這口味好像滿多人點,我後面來的客人也
是點鹽燒口味。除此之外還有黃芥末、醬燒、韓式辣醬以及明太子芥末
除了明太子芥末65元之外,其他口味都是均一價55元。

鬥雞腿板燒06.jpg

剛剛在鐵板上煎好,皮酥肉嫩的雞腿排服務人員會先幫忙裝盒切塊,依
照客人指定的口味做調味。最後出餐前,還會加上這個由三星蔥及洋蔥
混拌而成的配料,這樣一份美味的三星蔥腿板燒就完成囉。

鬥雞腿板燒07.jpg

現煎雞腿排,果真皮脆肉嫩,鹽燒口味帶著微微的海鹽香,幫香煎雞腿
肉提鮮得恰到好處。如果再搭配洋蔥跟三星蔥一起吃,風味會更佳。

鬥雞腿板燒08.jpg

為了讓大家看到這雞腿排的多汁情形,冰箱特別將餐盒傾斜幾度,就拍
到上圖這個充滿雞汁的畫面了。這個湯鹹淡適中,吃完雞肉直接拿來喝
也相當可口喔,如果淋在白飯上一定會更過癮喔。


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

鬪鷄 三星蔥腿板燒(已歇業)
404台中市育才南街33號對面(近尊賢街口)
+886-975-927052
營業時間:15:00~23:00(平日)/14:00~23:00(假日)
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:收費停車場 停車難度:中高
大眾運輸:台中市公車臺灣體大游泳池站或台中科大站




掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

0 留言:

張貼留言

以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成