最近用餐只要沒有idea,差不多就會想到離家不遠的向上市場。雖然說
這邊店家也不是一天兩天能夠吃遍,慢慢的蠶食相信把懶人包整理出來
的日子應該指日可待。
向上市場白天是傳統市場,晚上則是匯集南北小吃的小型夜市。其中比
較精華的帶狀區塊,就在中美街跟向上北路交叉口這邊。
就在轉角這家豐原排骨麵,來去這邊好多次也看了很久。這邊好像不是
他們唯一的據點,記得在附近也有看到掛著相同招牌的店面。
中英對照的價目表在小吃攤界還算少見,那就給他試試看。結果餐點上
來的時候整個感覺跟我原來想像的有出入,本來以為應該是像一般排骨
飯一樣用碗公裝,結果是免洗餐盤,整個好像在吃自助餐。
特製滷排飯85元
肉排是沒有帶骨的里肌肉,先炸後滷,顏色坦白說滷得還滿好看。口感
方面,因為是新鮮肉排現點現炸,所以口感跟味道上都是沒有問題的。
泰式雞柳飯85元
利用雞的小里肌肉,裹上泰式風味的沾粉下鍋油炸而成,肉質算是比較
細緻的雞肉,但這部分雞汁較少。
附上的泰式甜辣醬可以沾著吃,風味會更好,只是這醬顏色好像有比較
詪他深一點。
香酥雞腿飯90元
利用整隻帶小雞排的雞大腿,裹粉下鍋酥炸而成。
基本上之前會注意到這家,就是因為經過時看到老闆正在炸雞腿,感覺
滿好吃的,所以這次來當然必點。
因為雞腿炸的時間比較久,所以店家會是先把雞腿先炸半熟備用,然後
客人有點餐再回鍋炸到香酥上菜。基本上除了因為兩次油炸的關係,雞
肉本身的水分稍有流失之外,在口味方面還算不難吃。
每款快餐都有附上三種配菜,基本上口味就一般般。
白飯煮得粒粒分明,除了滷汁澆料之外,店家還會主動幫大家放上下飯
的豆豉碎菜脯,不過這個會辣,所以如果不吃辣的人記得點餐的時候要
先跟老闆娘說一下喔。
基本上是一家吃粗飽的店,吃完還可以附近吃吃小吃打打牙祭喔!
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本文照片以SONY A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
向上市場豐原排骨麵
403台中市西區中美街247號(店面)
+886-4-23024777
403中美街、向上北路口轉角(攤位,本文消費處)
+886-4-23055163
營業時間:店家沒有特別註明,攤位大概是晚餐至消夜時段
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:收費停車場 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車頂麻園站下車
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