[台中小吃][北屯406] 鮮宴羊肉湯 一家健康取向的羊肉料理專賣店(台中美食 台中旅遊)

因為老婆宗教信仰的關係，加上小朋友從小都跟媽媽一起吃，所以我們
家目前只有冰箱一個人吃牛肉。也因為這樣，除了豬肉之外，吃羊肉就
是我們家最頻繁的共通語言。只是，賣羊肉料理的店在市面上並沒有像
牛肉一樣好找，今天這家鮮宴羊肉湯就是冰箱有次出外覓食不小心發現，
巧的是他就位於之前介紹過的冠軍牛排蛋包飯隔壁。



位於北平路三段，附近消防隊旁有私人收費停車場，平日停車算是方便。



店裡供應的餐點除了以羊肉料理為主之外，現炒類也是主要的營業項目。
兩大兩小來這邊用餐，無法點太多，大家就湊合著加減參考囉~



羊油麵線30元



羊油搭配油蔥酥一起來拌麵線，吃麵線可以嚐到一股羊油淡淡的香味，
原本擔心吃到的羊羶味後來發現是想太多。小朋友其實對味道最敏感，
最後這盤麵線都是兩個小人完食，結論就不用說太多了。



羊肉炒麵75元



炒麵的分量還不少，如果在搭配其他點菜根湯品的狀況下，一份兩個人
來分食是剛剛好的。



蔥爆羊肉110元



這家店的羊肉炒片是選擇瘦肉較多的羊里肌，不像坊間一般的羊肉店很
多都直接拿羊肉火鍋片來炒。略帶厚度的羊肉片，搭配洋蔥跟大蔥一起
下鍋快炒，味道很自然且不油膩，吃慣重口味的人會覺得不夠味。



絲瓜蛤蜊110元，口味一樣走的是天然風味，但我覺得絲瓜煮爛一點會
更好吃。



招牌羊肉湯70元



一種清燉羊肉湯的概念，整碗湯由大骨熬成的清湯頭，和羊肉涮片組合
而成。不過美中不足的是店家涮羊肉片，可能是將裝在煮麵的那種漏勺
汆燙，起鍋時又沒有特別將肉撥開，所以肉在湯裡面都是一坨的樣子。
建議店家將肉撥開，這樣湯的賣像會更好，客人食用時也不用在那邊花
時間撥肉。



還是一貫維持不油膩的特色，湯頭很清澈，幾乎看不到什麼油。



養生羊肉湯75元



藥膳湯頭搭配跟招牌羊肉湯一樣的羊肉片，就是店裡這碗養生羊肉湯。



雖然是藥膳口味，不過他們的湯頭喝起來還滿爽口，口味清淡，喝完不
會有平常喝藥膳湯頭後，嘴巴裡面總是殘留藥頭的餘韻。重點是他們家
的湯喝起來一點都不油膩，真的有養生概念。

整體來說基本上餐點部分都還滿清爽的，店家招呼客人也很客氣。印象
中的羊肉專賣店空氣中總是瀰漫一股羊騷味，但是在這邊還好，算是滿
特別的。用餐時間食客不少，外帶應該也是一個不錯的選項喔。


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本文照片以SONY A6000拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

鮮晏羊肉湯  
406台中市北屯區北平路三段33號(中正地政事務所斜對面)
+886-4-22378787/+886-913-336136
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:附近消防隊旁收費停車場 停車難度:中



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