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2016/07/19

[花蓮景點][壽豐974] 鯉魚潭(池南) 樹屋餐廳Cikasuan 構樹皮貓頭鷹公仔DIY(花蓮美食 花蓮旅遊)


池南樹屋.jpg

店家資訊:

鯉魚潭樹屋餐廳Cikasuan(池南樹屋)
974花蓮縣壽豐鄉池南村環潭南路2號
(台9線轉台九丙,可以在鯉魚潭池南停車場停車)
+886-955-996-777
營業時間:09:00~17:00
公休日:無
構樹皮貓頭鷹DIY體驗150元
官網:http://tmt5757.com/
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鯉魚潭,東台灣最大的堰塞湖,根據縱管處的介紹,周邊的池南
部落與池南森林遊樂區有著「世界級」舒適好騎風景美的自行車
道,不過今天的重點是池南一帶〈大家姑且理解成鯉魚潭南吧~〉
池南樹屋的構樹皮DIY還有刺蔥料理。

說到這要幫大家科普一下構樹,因為構樹對在地的原民來說是很
有價值的大自然禮物,俗稱鹿仔樹的構樹,因為鹿群好愛吃他的葉
子,漢人就叫他鹿仔樹〈台語唸法:樓阿秋〉;對在地原民來說,
構樹的葉子是餵養牲畜的重要食源,取得容易、果實可食,而且
纖維強韌可以做為手工藝素材,用處好多;根本是古早時期又潮
又實用的居家好樹啊!

IMG_6564.jpg

池南樹屋就在潭南停車場旁,還滿好找的,二層樓的挑高建築是
眺望鯉魚潭景的好點;門口的樹屋門牌一整個就濃濃原味,超有
FU的吧!

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池南樹屋提供原風餐點,也提供構樹皮小物DIY課程,給遊客簡
單體驗,目前最夯的是簡單好做的夠樹皮貓頭鷹吊飾,公仔製作
很簡易,大概20分鐘就能完成。

IMG_6583.jpg

今天特地選在下午三四點造訪,躲過了中午用餐人潮;更可以
慢慢看慢慢玩賞木屋的木質調原風氣息;因為假日全天都有供
餐以及提供DIY教學,所以大家去不怕撲空啦!

IMG_6672.jpg
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老闆娘被我凹了半天,終於拿出「加工前」的構樹樹幹給我們看,
找一結構粗的構樹枝幹,砍下來削去外皮〈超有水分〉,然後拿鐵
錘敲敲打打,樹皮就會自動自發跟主幹分離,也太神奇。

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剝下的樹皮,需要先反覆清洗,然後繼續敲敲敲,敲到纖維散開
再拿去晾乾,就可以用;構樹皮可以製作燈罩、皮包、皮夾,等
用途廣泛,材質超天然、非常愛地球。

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與日本織物的概念結合,貓頭鷹公仔DIY已經事先在小片的構樹皮
縫上甜筒狀布料,先翻過來,將漂亮的布面朝外,把棉花塞好塞滿
塞爆〈激動〉。

IMG_6631.jpg

雖然老師號稱這套DIY超簡單,連小朋友都能依樣畫葫蘆,但我
就是手腳打結啊!趕快召喚老師幫忙一下,老師表情也太無奈…….

IMG_6649.jpg
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IMG_6668.jpg

塞好棉花後,我們將甜筒〈?〉的開口用針線束起來,再把甜筒
尖尖那端摺下固定,縫上眼白與眼珠,貓頭鷹就出現了。

IMG_6596.jpg

咳咳,接下來是超害羞的刺蔥科普時間;為甚麼呢?因為老闆娘
不停在我前喊刺蔥是原住民的天然威而鋼、威而鋼、威而鋼〈回音〉
害我現在看到照片只想到威而鋼〈掩面〉,她到底說了甚麼我腦袋
一片空白啊~

IMG_6724.jpg

好!導播!讓我們把鏡頭帶回刺蔥料理現場,刺蔥就是盤子旁邊這
翠綠葉子啦!


IMG_6740.jpg

刺蔥葉帶有特殊的香氣,刺蔥雞與刺蔥蛋以新鮮刺蔥葉入菜,吃
起來格外清爽,刺蔥清新的氣味,意外地與雞肉的動物性油脂速配,
去油解膩,還提出雞肉與蛋的甘甜味;搭配使用花蓮芋頭製作的
「咪咪飯」與無敵湖景,整個超滿足~〈這段一直刺蔥好像在rap〉,


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作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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