店家資訊:
卡布里兔子麥斯廚房
880澎湖縣馬公市鎖港里997號
+886-6-9950913
營業時間:10:00~14:00/17:00~21:00/六、日 09:00~20:00
公休日: 週二
付款方式:現金
大眾運輸:澎湖客運 鎖港站
官方FB粉絲團:卡布里兔子麥斯廚房
澎湖美食旅遊地圖版:http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html
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雖然說來到澎湖就是要吃海鮮,但是不說大家可能不知道,在澎湖除
了有海鮮可以吃之外,想來點南歐法國、義大利這地的道地家常菜也
沒有問題喔。
位於鎖港的卡布里兔子麥斯廚房,就是由來自法國卡布里的法國主廚
麥斯一手打造。麥斯本來也是來到澎湖遊玩的外國人之一,因為深深
愛上這塊土地,所以最後選擇落腳定居,甚至全家人都幾乎從法國搬
到澎湖同住,一起為這家小店努力著。
營業時間從早上10點開始,一直到晚上9點,平日午間有休息,每週二
為固定店休日。
周末假日下午不休息,還有推出下午茶的服務。
這家店是澎湖民宿系列的關係企業,地點就位於鎖港紫微宮附近,鄰
近著名景點南、北鎮風塔。
店內餐點以義大利麵、漢堡為主軸,以及一些主廚麥斯,從家鄉法國
帶來的一些經典家常菜。
附餐的麵包及濃湯,雖然表現中規中矩,但覺得湯可以再濃一點應該
口感會更好。
鄉村傳統法國派(70元) 馬鈴薯、蘑菇、培根是組成這個法式鹹派的基
本元素,也是主廚麥斯法國家鄉的傳統餐點。
白醬干貝海鮮義大利麵(300元) 因為我不太吃白醬,所以這份是同桌其
他女生吃掉的。整體來說,裡面的海鮮料算是相當豐富。
除了新鮮蛤蜊跟鮮蝦之外,
還有新鮮大干貝,一共兩大顆喔。
大麥斯(340元) 三層漢堡肉、三層起司,加上生菜夾在特製麵包裏頭,
一出場就相當吸睛壯觀。
整個套餐除了一個三層起司大漢堡之外,另外還有多樣附餐配菜。
黃金脆薯
生菜
洋蔥圈
瘋狂麥斯(980元) 這是店裡的鎮店之寶-瘋狂麥斯巨無霸海鮮堡。
他到底有多大?這個端盤子的美眉身高差不多快170公分,上一張圖還
有打火機可以供對照。算一算,幾乎是一般標準規格8~10個漢堡的量,
所以在店裡如果一個人可以在一小時內將這個漢堡吃完,價值980元的
瘋狂麥斯巨無霸海鮮堡,就免費招待你吃喔!
這個漢堡的特色是魚排跟海鮮,其中更把澎湖最出名的花枝排入菜。
特製花枝排當然尺寸也是巨無霸,每咬一口,都可以嚐到澎湖最新鮮
的花枝。特色漢堡,來到澎湖玩,就來挑戰一下大胃王吧!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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