[台中小吃/滷肉飯/爌肉飯][北屯406] 京兆堂 康 肉角飯-一間小攤販竟然賣到出真空包滷肉角!(台中美食 台中旅遊)

有時候美食，都是在不經意的時候突然被發現。早上跟我龜密兩人準備
前往麗寶OUTLET跑案，就在停紅燈時，發現這家路邊賣滷肉飯的店，
竟然有出真空便利包在賣!感覺好像很厲害，所以就臨時停車去買來參考
看看。



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真的是一家不起眼的小店，位於中清路二段跟敦化路口。大家看上圖的
海報，是不是滷肉角便利包?



店裡賣的東西，其實跟一般炒麵攤、爌肉飯店差不多，價格也都是行情。
這次是臨時外帶，所以沒有點湯來喝，以後有機會再去吃看看。



肉角飯(35元)



粒粒分明的白飯上面，淋上店家特製滷肉角。油油亮亮的賣相，看起來
就相當美味可口。



口味偏甜，是標準的南部口味，吃了之後嘴唇會黏，入口即化。真的這
時候，如果能撒點魚鬆在上面，一切就完美囉。



爌肉飯(55元) 採用的是我很愛的腿庫部分，整個看起來就滷得相當入味，
他們家應該有一鍋陳年老滷才是。



豬皮部分滷得相當入味，卻來保有彈性。入口即化的口感依然，幾乎不
太需要用到牙齒，就可以享受美食。



不論是肉角飯還是爌肉飯，都會附上兩塊辣蘿蔔當配菜，除了讓口感層
次更豐富，同時也有解膩的功效。

至於京兆堂是什麼意思?其實就是康氏家族的主要堂號啦。所以這一家也
可以稱作康記肉角飯啦，以上!

店家資訊:

京兆堂 康 肉角飯、爌肉飯
406台中市北屯區敦化路一段317號前(中清路口，第一藥局騎樓)
營業時間: 06:30~22:30
公休日:週日
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 後庄仔站 步行1分



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台灣爌肉飯豬腳飯飲食指南地圖版:



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本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

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