[台中小吃][西區403] 前闆娘另起爐灶，台中米糕老店的終極原版-彩鳳米糕(台中美食 台中旅遊)

說起台中的嘉義米糕，雖然不是最好吃，但大家總會想起那家已經開超過一甲
子的民生米糕。現在位於建國路上的民生米糕，數十年來累積了相當多的鐵粉，
這也是為何我一直不覺得他好吃，不過生意還是不欠我一個人當主顧，火紅咧!
接下來要跟大家介紹的這家，是民生米糕前老闆娘開的。他的故事電視台已經
有專訪，因為失婚另起爐灶，才有了這家彩鳳。(台灣1001個故事大家自己去看)


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位於西區東興路上，旁邊是從大昌街移過來新開的楓康超市，然後很有趣的是
過了東興路店的對面是南屯區，所以連我都誤會他們是在南屯區XD



聽說這家店最早是開給他二兒子顧的，而中美街也有一家民生米糕本來在向上
市場邊，後來他們家"內部改組"之後，就搬到向上北路口附近，更名為中美米
糕，那家好像是彩鳳的外甥開的。東興路店裡跟剛開的時候裝潢不太一樣，一
開始的時候跟民生米糕一樣比較簡單，現在則是有刻意裝潢過。早上六點營業
一直到晚上八點，下午不休息，營業時間長要用餐滿方便。



蒸好的糯米飯放在木桶內保溫，帶客人點用再加料上桌。



米糕已經漲到一碗35元，不過老實說，台中賣的嘉義米糕其實都差不多這個價
錢。滷蛋15元尚可接受，貢丸也15真的有點欺負沒錢人。



不知道吃什麼所以臨時吃米糕當午餐，兩個人這樣的份量其實不是很飽。



冷豆腐(10元) 採用的是工廠出品的盒裝豆腐，沒有蔥花、柴魚片之類點綴，不
過一份才10元，吃過不嫌.....



白菜魯(30元) 基本上白菜魯要有油才會香，這一個版本有點太清爽，很像在吃
白水煮白菜，沒有"魯"的感覺。



米糕跟油飯，其實只是糯米飯上面淋上的料不一樣而已，兩種都是一碗35元。
通常來吃還會魯蛋、貢丸也各來一顆，吃起來一套大概就是65元，真的不便宜。
65元，其實都可以買一個正常有肉有菜的便當來吃了....



米糕是蒸熟的糯米飯，上面澆上店裡自製的肉燥。基本上他們家的肉燥不太油
膩，整鍋是水水的，口味也不會很重。因為幾乎沒有豬油的成分，所以也不香，
至少對我來說是這樣啦，個人口味。一樣的東西，民生路20號的老嘉義、還有
合作街的祥記嘉義米糕，我個人覺得肉燥都完勝民生系列(含彩鳳)。



解決之道，就豪邁的撒上桌上的蒜泥吧!!!有吃辣的更方便，"東泉"一下就很美味!



油飯其實就是多了香菇跟由於的米糕，吃完上面的料(有點鹹)之後，基本上後面
的感覺就像在吃剛剛那碗米糕.....沒了!基本上以我個人偏中弱的食量，米糕差不
多要吃兩碗才會稍微飽。



最後就是這碗桌邊服務+無限量供應的柴魚湯，基本上只要到同性質的吃米糕，
一般來說柴魚湯都是免費喝到飽的。雖然這是店家之間不成文的潛規則服務，
但如果問我會不會回訪，我會說為了湯我會回來唷~XD

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店家資訊:

彩鳳米糕
403台中市西區東興路三段4號
04-24737186
營業時間: 06:00~20:00
公休日:無



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本文照片以iPhone X拍攝

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