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2020/06/27

[台中小吃][西區403] 前闆娘另起爐灶,台中米糕老店的終極原版-彩鳳米糕(台中美食 台中旅遊)


彩鳳米糕

說起台中的嘉義米糕,雖然不是最好吃,但大家總會想起那家已經開超過一甲
子的民生米糕。現在位於建國路上的民生米糕,數十年來累積了相當多的鐵粉,
這也是為何我一直不覺得他好吃,不過生意還是不欠我一個人當主顧,火紅咧!
接下來要跟大家介紹的這家,是民生米糕前老闆娘開的。他的故事電視台已經
有專訪,因為失婚另起爐灶,才有了這家彩鳳。(台灣1001個故事大家自己去看)


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彩鳳米糕

位於西區東興路上,旁邊是從大昌街移過來新開的楓康超市,然後很有趣的是
過了東興路店的對面是南屯區,所以連我都誤會他們是在南屯區XD

彩鳳米糕

聽說這家店最早是開給他二兒子顧的,而中美街也有一家民生米糕本來在向上
市場邊,後來他們家"內部改組"之後,就搬到向上北路口附近,更名為中美米
糕,那家好像是彩鳳的外甥開的。東興路店裡跟剛開的時候裝潢不太一樣,一
開始的時候跟民生米糕一樣比較簡單,現在則是有刻意裝潢過。早上六點營業
一直到晚上八點,下午不休息,營業時間長要用餐滿方便。

彩鳳米糕

蒸好的糯米飯放在木桶內保溫,帶客人點用再加料上桌。

彩鳳米糕

米糕已經漲到一碗35元,不過老實說,台中賣的嘉義米糕其實都差不多這個價
錢。滷蛋15元尚可接受,貢丸也15真的有點欺負沒錢人。

彩鳳米糕

不知道吃什麼所以臨時吃米糕當午餐,兩個人這樣的份量其實不是很飽。

彩鳳米糕

冷豆腐(10元) 採用的是工廠出品的盒裝豆腐,沒有蔥花、柴魚片之類點綴,不
過一份才10元,吃過不嫌.....

彩鳳米糕

白菜魯(30元) 基本上白菜魯要有油才會香,這一個版本有點太清爽,很像在吃
白水煮白菜,沒有"魯"的感覺。

彩鳳米糕

米糕跟油飯,其實只是糯米飯上面淋上的料不一樣而已,兩種都是一碗35元。
通常來吃還會魯蛋、貢丸也各來一顆,吃起來一套大概就是65元,真的不便宜。
65元,其實都可以買一個正常有肉有菜的便當來吃了....

彩鳳米糕

米糕是蒸熟的糯米飯,上面澆上店裡自製的肉燥。基本上他們家的肉燥不太油
膩,整鍋是水水的,口味也不會很重。因為幾乎沒有豬油的成分,所以也不香,
至少對我來說是這樣啦,個人口味。一樣的東西,民生路20號的老嘉義、還有
合作街的祥記嘉義米糕,我個人覺得肉燥都完勝民生系列(含彩鳳)。

彩鳳米糕

解決之道,就豪邁的撒上桌上的蒜泥吧!!!有吃辣的更方便,"東泉"一下就很美味!

彩鳳米糕

油飯其實就是多了香菇跟由於的米糕,吃完上面的料(有點鹹)之後,基本上後面
的感覺就像在吃剛剛那碗米糕.....沒了!基本上以我個人偏中弱的食量,米糕差不
多要吃兩碗才會稍微飽。

彩鳳米糕

最後就是這碗桌邊服務+無限量供應的柴魚湯,基本上只要到同性質的吃米糕,
一般來說柴魚湯都是免費喝到飽的。雖然這是店家之間不成文的潛規則服務,
但如果問我會不會回訪,我會說為了湯我會回來唷~XD
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店家資訊:

彩鳳米糕
403台中市西區東興路三段4號
04-24737186
營業時間: 06:00~20:00
公休日:無




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本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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