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2020/11/06

[台中韓式][西區403] 相信我這絕對不是韓國的炸雞,只有店名跟燒酒是-起家雞 台中勤美店(台中美食 台中旅遊)




起家雞

誠如標題所言,這家店我敢保證絕對跟韓國一點關係都沒有,只有店名跟招牌是。





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起家雞

暑假的時候正值全世界疫情最嚴峻時,不過拜屬於島國之賜,台灣除了零星個
案無法避免之外,防疫封城這件事情在台灣根本是天方夜譚,大家生活照舊,
每個人有空還是到處趴趴造。朋友來訪用餐,說沒吃過韓式炸雞想試試看,即
便我個人極力阻擋也是吃意堅決,所以就近在勤美附近找到這家韓國來的"品牌"。

起家雞

店裡設計很像速食店,尖峰時間或假日需要候位,等到有位置要先在櫃台點餐,
然後再讓工作人員帶位。

起家雞

一樓用餐區

起家雞

二樓用餐區

起家雞
起家雞
起家雞
起家雞

菜單如上,基本上當天想吃的都賣光了,所以僅供參考。

起家雞

勉強點到的東西就這兩樣,看上面手寫的"2030",看起來還有限制用餐時間兩
小時喔。然後這樣的店還要收服務費,有點瞎..........

起家雞

薯條(90元) 薯條上菜還滿快的,差不多剛坐下不久就上桌了,然後薯條上完開
始落單。

起家雞

薯條我個人覺得是炸得很香滿好吃的,整顆馬鈴薯帶皮切條油炸,吃得到天然。
但是薯條總有吃完的一天,吃完後遲遲都不見我們的雞翅上桌,連隔壁後到的
餐點都上完了我們還在等....結果後來跑去找服務人員才知道,我們被遺忘了....

起家雞

原味全雞翅(279元) 適逢假日七早八早東西就賣光,連辣醬都賣完了,所以只好
點這個原味全雞翅來吃吃看。這個炸雞翅,真的讓人等到望穿秋水....

起家雞

韓式蘿蔔泡菜是免費的,聽說可以一直續,不過續盤他們不會太快端來,跟韓國
本地的店一續馬上送的作風差很多。

起家雞

再來看看這份緣味全雞翅,總共也才四隻個頭沒很大的雞翅,這樣賣279真的有
點太暴利,而且使用不鏽鋼鍋上菜,鍋子大內容物少,一整個看起來就很空虛。

起家雞

然後這個炸雞是炸得很酥沒錯,但是以我這幾年跑韓國甚至參加過大邱炸雞啤
酒節的經驗,一看就不是韓式炸雞的皮。

起家雞

真正韓式炸雞的皮長這樣,香酥不乾澀,裡面的雞肉還鮮甜多汁。上圖為釜山
海雲台炸雞店的炸雞,有沒有看出來皮不一樣?

起家雞

至於裡面的肉,大家自己看圖說故事,我真的不想再多說了。說真的要不是朋
友說這輩子沒吃過韓式炸雞,然後又去不了韓國,真的打死我寧願在家自己做,
也不願意去外面吃這種洋涇濱要台不台、要韓不韓的炸雞。話雖如此,人家店
還是假日都客滿,我想是因為地點好,因為對面就是市民廣場假日人超多,但
食物跟服務真的不怎麼樣,一次店囉~希望覺得他好吃的人,疫情過後跑趟韓
國就會知道自己坐井觀天了~





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店家資訊:

起家雞 台中勤美店
403台中市西區中興街165號 
+886423011522
營業時間:11:00~22:30
公休日:無


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本文照片以iPhone X拍攝
作者:
Walkerland窩客島星級窩客

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