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2014/04/15

[中國食記] [澳門] 新鴻發咖啡美食(澳門美食 國外旅遊 東南亞 在地人推薦超美味豬扒包)


新鴻發00

來到澳門什麼東西一定要吃?我想豬扒包毋庸置疑一定是選項之一。
大利來的豬扒包很有名,但是價格也不便宜,這次既然跟著在地人來到
澳門,如果介紹大利來就遜掉了,所以這天早上我們來到這家新鴻發,
一般觀光客應該不太會到的一家店。


新鴻發01

基本上這是一家茶餐廳,從早餐賣到午茶都有,看起來也是老店等級。

新鴻發02

門口的玻璃櫥窗內放著當日現烤各式西點,看起來每樣都很可口。

新鴻發02-1

牆上的價目表寫著店裡的各式餐點,請大家自行參考。

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店面不大,用餐區分為一樓跟二樓,餐點都在一樓製作,這是一樓。

新鴻發04

二樓就是純用餐區,早餐時間基本上是滿座的!

新鴻發05

茶是港澳茶餐廳的靈魂,所以在店裡都會看到像這樣的茶桶。

新鴻發06

店裡沒有預先印製好的歐德單,想吃什麼直接跟夥計點餐,點完的餐
會寫在像這樣的一張便條紙上。

新鴻發07

這是雞蛋午餐肉通心粉,看起來很好吃,不過這是跟同桌隔壁不認識
的大哥借來拍的XD

新鴻發08

港澳的奶茶看起來都長這樣,嚐起來味道相當濃郁。

新鴻發09

蛋撻是奧們最具代表性的餐點,來到這裡也當然要參考一下。

新鴻發10

皮酥餡軟,吃起來很爽口沒有甜膩感喔。

新鴻發11

牛油多士,也就是土司,厚片吐司加上牛油製成,每份澳幣8元。

新鴻發12

這款餐點可是要用刀叉來吃喔。

新鴻發13

很單純就是炸麵包跟奶油的結合,吃起來麵香十足。

新鴻發14

這款應該大家都很熟悉,就是菠蘿油。

新鴻發15

同樣是麵香十足,但多了上面菠蘿皮的那股奶酥香。

新鴻發16

豬扒多士,去皮土司夾上炸好的豬扒,一份澳幣19元。

新鴻發17

看這豬扒都比麵包大那麼多,麵包應該是配角吧?XD

新鴻發19

最後就是這次沒吃到會不想回台灣的豬扒包囉。

新鴻發20

歐式餐包為基底的麵包,表皮略硬,很像法國麵包的感覺。

新鴻發21

裡頭的夾料也很簡單,就一小塊奶油跟一大塊豬扒。

新鴻發22

豬扒略裹粉下鍋油炸至香酥,應該沒有什麼事先醃漬的程序。配合奶油
微微的鹹,越單純的味道其實真的就越美味喔。豬扒包一份澳幣21元。

新鴻發23

雖然沒有大利來那麼有名氣,但是新鴻發的豬扒包也是相當美味,重點
是在價錢方面真的比大利來經濟多囉。也難怪在地的好朋友一直阻止我
去吃大利來,原來是幫我省錢呀!XD

延伸閱讀:

傳承半世紀的楊六牛什粥
豐順美食乳豬海鮮煲
格蘭披治60周年澳門站Race Queen大全



作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:


新鴻發咖啡美食
澳門高士德賈伯樂提督街55號A
+853-28530452
營業時間: 06:00~18:00
刷卡:不可
停車場:無



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