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2014/08/12

[台中小吃][北區404] 榕樹下王董牛肉麵 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 榕樹下系列)




榕樹下系列又來囉,這次是換哪家店在哪顆榕樹下賣些什麼呢?讓我們
繼續看.....下.....去.......



今天要帶大家來的這棵榕樹位於台中市健行路上,也就是健行國小的
斜對面這邊。健行路中尾段一直素有台中租車街的封號,全盛時期這邊
路旁可是停著滿滿的待租車輛,光租車行就有4~5家以上唷。當然,隨著
環境的變遷當時的繁華已不再,不過這邊還是有幾家租車行依舊營業著,
如果到台中遊玩想租車代步可以到健行國小旁邊健行路上參觀比較一下。



這家王董牛肉麵已經開了有一年多了,之前剛開幕的時候冰箱曾經去
用過餐。雖然有拍照,不過那時候還是用阿鳳4號畫數不足相片效果不
好,所以決定這篇文章只貼最近一次去用餐這幾張照片。



一個人用餐,到店時已經差不多要打烊了,所以店內沒剩什麼小菜,那
就來一塊滷豆包試試味道好了。這豆包的份量還不小,滷汁的味道甜甜
的,豆包表面都有滷透,還算是夠味,一份我不確定是30元還是40元?
總之這份最後給我打包回家了。值得一提的是他們家的辣椒醬吃起來好
像有豆腐乳的成分,會辣的那種喔。



這回來王董吃麵選擇了他們家的半筋半肉,我想這也是很多人到一家牛
肉麵店會點用的基本款,每碗120元。像我第一次吃的是招牌三寶牛肉
麵,裡頭的料就是這兩款再加上滷牛肚,每碗160元。



牛肉採用的是牛腩肉的部位,帶點筋。牛肉滷得還滿入味的,給的量也
還算不少。牛筋是滷好之後切塊入麵,滷汁也有滷進去,吃起來的口感
軟帶Q。



湯頭是牛骨湯加上多種香料熬成,口感濃郁。麵條部分也還算彈牙好
吃,還滿到位的一碗麵。

這邊還有榕樹下系列可以吃~~~~

生意爆好的榕樹下魯味、水餃
樂成宮前廟埕-旱溪臭豆腐
五權路榕樹下(樹仔下)炒麵、大腸豬血湯
榕樹下王董牛肉麵

忠孝路魯肉莊
黑肉飯担
十分街百年老店 榕樹下米粉湯


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本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

榕樹下王董牛肉麵
404台中市北區健行路723號
+886-4-22068385
營業時間 11:00~14:00/17:00~20:30
公休日:週日
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:市公車健行國小站





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