日本罕見牛骨拉麵-麵屋牛次郎 名古屋駅店 日本では珍しい牛骨ラーメン - 麺屋牛次郎 名古屋駅店 日本名古屋美食

來到日本，拉麵是一定要吃的，但是大家有沒有發現一件很有趣的事情?

那就是在日本要看到我們熟悉的牛肉麵已經很難，更別說牛骨風味的拉麵

了。舉個例子，如果你常去日本，有沒有發現日本便利商店幾乎沒有牛肉

風味的泡麵。我這回到日本有稍微認真找，只有在大阪木津卸売市場的

批發超市，買到一包神戶牛跟一包宮崎牛的包麵，那也只有湯。

日本に旅行に行ったら、ラーメンは絶対に食べたいですよね。でも、一つ面白いことに気

づきましたか？

それは、日本では私たちにとっておなじみの牛肉麺や、牛骨風味のラーメンをほとんど見

かけないことです。

例えば、よく日本に行く人ならわかると思いますが、日本のコンビニには牛肉風味の

インスタントラーメンがほとんどありません。今回日本に行った際、真剣に探してみたの

ですが、大阪の木津卸売市場の卸売スーパーで、神戸牛と宮崎牛の袋麺を1つずつ見つけ

ただけでした。しかも、それはスープだけでした。

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【台中美食】審計新村巷弄美食！「浘拉麵 Sanbi Ramen」豚骨濃湯免費加麵，超高CP值拉麵店推薦! 西區403

來到台中審計新村，除了逛逛文創小店，感受藝文氣息之外，當然也不能

錯過這裡的巷弄美食！這次要推薦給大家的，是近期在社群上討論度超高的

「浘拉麵 Sanbi Ramen」。這家店以其濃郁豚骨湯頭和免費無限加麵的超佛心

服務，迅速擄獲了眾多拉麵控的心。想像一下，在涼爽的夜晚，來一碗熱騰騰、

湯頭醇厚的拉麵，再搭配鮮嫩的叉燒肉與翠綠的蔥花，簡直是人生一大享受！

更棒的是，這樣一碗美味的拉麵，竟然只要銅板價 $135 元，絕對是小資族和

學生族群的福音！如果你正在尋找台中高CP值的拉麵，那「浘拉麵」絕對是

你的首選。




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到日本還在吃一蘭，看完這家一起來變心吧~日本に行ってまだ一蘭を食べているなら、このお店を見たら心変わりするかもしれませんよ~

台灣人到日本吃拉麵總是追著阿蘭，其實京都好吃的店已經悄悄在東京

遍地開花展店。沒有錯，這一家就是去年我在京都發現的北白川魁力屋。

再提醒大家一次，是"魁"力屋，不是"魅"力屋，雖然一開始我也搞錯XD

台湾人が日本に行ってラーメンを食べるときはいつも「一蘭」を追いかけますが、実は京都の美味しいお店がひっそりと東京に次々と展開しています。そう、このお店は昨年京都で見つけた「北白川魁力屋」です。皆さんにもう一度お知らせしますが、「魁力屋」です。「魅力屋」ではありません。私も最初は間違えましたがXD

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京都北白川魁力屋拉麵，配料一次攻頂一碗也才台幣232元，台灣在貴啥?京都北白川魁力屋ラーメン、トッピング一つ込みで一杯も台湾ドル232元しかかかりません。台湾は何が高いんですか？ 日本京都 日本美食

千辛萬苦來到日本，拉麵當然是必吃的選項，要知道在台灣想吃到日本品

牌拉麵口袋可要很深，而且味道還不見得比日本隨便路邊一家拉麵店好。

其實這回到日本真的差一點沒吃到拉麵，因為在德島的時候遇到颱風攪局，

也沒啥機會出去晃，最重要的是想吃的東西太多，拉麵選項就先擺在後面。

困難を乗り越えて日本に到着し、ラーメンはもちろん必食の選択肢です。台湾では日本のブ

ランドラーメンを食べるのは高価であり、味も日本のランダムなラーメン店よりも良いとは

限りません。実際、日本に戻ってきたばかりで、ラーメンを食べそびれる寸前でした。徳島

にいたときに台風に巻き込まれ、外出する機会もなく、何よりも食べたいものがたくさんあ

ったため、ラーメンの選択肢は後回しにされました。

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[台中日式/拉麵][西屯407] 一蘭拉麵台中也吃得到，吃起來味道跟日本有一樣嗎?(台中美食 台中旅遊)

說到日本當地最受台灣人青睞的拉麵店，我看真的就非一蘭莫屬了。因為疫情的

關係，以前每年固定跑兩次以上日本的我，一轉眼也被鎖在台灣超過2年，說不想

去日本還真的是騙人的，最簡單懷念在日本時光的方法，就是吃吃日本來台直營

的一些連鎖品牌。只是來台日本品牌拉麵雖然不少，但大部分味道都在地化實在

讓人很不想走進去。去年底一蘭終於來台中插旗，只是排隊的狀況也是很嚇人，

所以一直沒有去消費過。4個月過去了，剛好看完日本拉麵的紀錄片突然很想念

正港日本拉麵的味道，加上胖肉爺剛好因為停水公休一天，那就擇期不如撞期吧!





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[日本食記][德島Tokushima] 德島的拉麵叉燒長得不一樣說~(日本美食 日本旅遊)

德島的8月，太陽是毒死人的，記得隨身帶傘，因為遮陽比擋雨的機率還要高。

就比如說那一天中午想嚐嚐這家有名的德島風味拉麵的人氣拉麵店"麵王"本店，

光在店外人行道上排隊，就差點把我曬成人乾，真的幸好有帶傘，不然曬太陽

曬到會痛，大家可以想像中午的大太陽有多厲害了吧!

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[日本食記][靜岡Shizuoka] 御殿場名店，拉麵、沾麵都到位，大推自製煎餃-富士山盛りつけ麺 白虎BYAKKO-(日本美食 日本旅遊)

以往到日本都是東京都周邊或是跟著團到德島在關西、四國這邊繞啊繞，

令和元年這一年因為要去看富士山，很幸運的才有機會開著車來到靜岡

這邊的御殿場OUTLET血拚。但血拚需要相對體力，開車來到御殿場後

才發現其實這邊根本就是鄉下，想找個像市區的地方吃個便飯簡直比登

天還難。在日本不知道要吃啥的時候，下意識地就會想要吃拉麵，然後

這家りつけ麺白虎，就歪打正著被我給找到了。

以前、日本に行くと、主に東京都周辺地域やツアーに参加して四国地方や関西地域を訪れて

いました。令和元年（2019年）の一年、富士山を見に行く機会があり、幸運にも車で静岡に

到達しました。静岡に着いた後、御殿場アウトレットでお買い物を楽しむ予定でしたが、お

買い物は一定の体力を必要とし、その後、この地域が実際には田舎で、市街地のような場所

で簡単に食事をするのが難しいことに気付きました。日本で何を食べるか迷ったとき、無意

識にラーメンが食べたいと思います。そして、この店「りつけ麺白虎」が私にとって偶然に

も見つかりました。

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