羅東夜市是大家到宜蘭完必訪的景點之一，夜市裡頭也不乏名店，如本
篇介紹的阿灶伯當歸羊肉就是只要有營業，不論假日或平時總是大排長
龍，幾乎沒有例外的一天。
六月份的時候帶小人坐遊覽車來過一遍，不過當天因為晚餐在林北烤好
羅東店吃太飽，雖然下榻的飯店就在夜市邊，因為肚子裝不下也只能放
棄在前一回來到羅東竟然公休的阿灶伯(淚)。
今年中秋後又跑了一趟宜蘭，這回自己開車，為了一償宿願，最後選擇
到夜市外帶回民宿享用。
阿灶伯的生意真的很好，這天是暑假剛過完的星期五晚上，依然是人坐
到滿出來~
第一次吃到阿灶伯是幾年前家裡帶小冰箱環島初體驗那次，當時全家出
動，人多好排隊也好買，所以吃了很多款小吃。不過那次因為很多都不
是我個人到店買，基本上哪一樣是哪家的也搞不清楚，所以沒有很仔細
的介紹過阿灶伯就是這樣。
店裡賣的東西沒有多樣，大致上就是當歸羊肉湯以及延伸的產品等等。
其實已經吃很飽，但是帶著不吃不甘心的心情還是帶了一份當歸羊肉湯
跟臭豆腐~
臭豆腐40元
宜蘭這邊的臭豆腐好像跟別的地方不一樣，調味的醬汁偏甜，然後豆腐
咬開裡面的結構軟軟爛爛的，坦白說我個人覺得不是那麼美味，不過也
許在地人覺得好吃吧?
當歸羊肉湯65元
按照慣例吃羊肉一定都會出現像上圖這種沾醬，應該是豆瓣醬跟豆腐乳
之類調製而成的，味道還不賴~
最後就是主角當歸羊肉湯了，不知道是太久沒吃到還是這幾年來又吃到
更好吃的?這回再來吃到這碗當歸羊肉湯雖然當歸湯頭一樣清爽，不過滋
味方面感覺就很普通，沒有觸動我內心預計要出現的懷念感。羊肉片當
天看了應該也是一般的冷凍肉片，雖然不難吃不過心中只感覺好像沒有
值得排隊的價值了。當然口味這東西絕對是見仁見智的問題，我想在這
邊就不需要多做說明了，就參考看看吧!
本文照片由iPhone 5S拍攝
本文照片由SONY A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
阿灶伯當歸羊肉湯、臭豆腐
265宜蘭羅東觀光夜市內
+886-3-9547736
營業時間: 16:00~26:00(隔日02:00)
付款方式:現金 服務費:無
停車方式: 市公所前收費停車場 停車難易度: 高
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