[台中小吃][中區] 阿文小麵店 30年來不漲價的堅持 (台中美食 銅板美食 BRT藍線/捷運紅線台中車站美食 本文為光復路舊址)

台中舊市區小吃臥虎藏龍了解台中的朋友應該都很清楚，只是很多店真
的需要花點工夫，甚至碰碰運氣才能剛好看到，比如果今天要跟大家介
紹的阿文小麵店就是冰箱不經意去發現的。










店址位於光復、雙十路一段路口附近，堅持三十年不漲價的扛棒讓人經
過時實在很難不去注意到。因為查資料時在網路上幾乎找不到這家店，
所以確切的店家資料跟營業時間從缺，只知道地址和公休日好像會另行
公告這兩樣是確定的XD (有機會問到正確的冰箱會再另行補上)



招牌店面看起來有銃新裝修，不過店裡沒口那台攤車一看就知道上了年
紀，攤車上面的價目表也都真的沒有改過價錢喔。因為找地圖時發現2012
年估狗接警車開過去時此店面還是銀樓，意思就是阿文雖然有可能是老
店，不過之前並不是在這邊營業應該是很肯定，不知道有人知道他們以
前在哪邊擺嗎?



店內餐點價位從10元到25元不等，麵類通通25元，肉燥飯跟豬血湯才15
元，甚至油豆腐湯只要10元，老闆會不會太佛心啊?



右邊這位疑似就是老闆阿文本人，我是說疑似啦，因為錢都他在收。



一大清早裡頭用餐的顧客真的可以用絡繹不絕來形容，吃飽就走翻桌率
極高，我發現很多都是在旁邊建國市場做生意的商家來這邊用餐唷。



那我也當然要來見識一下他們家30年來價格始終如一的餐點。


滷豆皮10元/份



這豆皮基本上滷得不油不膩，吃起來有一股淡淡的五香味，搭配醬油膏
及些許辣醬來吃味道還不賴。


粉腸湯25元/碗

天啊，現在在台中市區竟然還喝得到25元一碗的粉腸湯，還不是小小碗
那種，是正常份量喔。這樣一碗現在外面最少也要35元~40元，阿文只賣
25元真的是我小學年代的行情內~



裡面的粉腸給得也沒有因為25元而少放，量還算挺多的，重點是粉腸本
身也相當柔軟好吃，也不會過爛喔~


切仔乾麵25元

這個麵我就真的覺得很棒了，雖然步驟只是燙好黃麵、豆芽跟韭菜後淋
上店家特製肉燥，不過麵條本身口感較硬，肉燥味道也不會過重或過鹹，
整個吃起來感覺就是舒服。



其實這麵要把他當炒麵來吃也是可以，很多攤子的炒麵其實也是燙一燙
在淋上肉燥而已。雖然事後想想30年前以這價位好像算貴，不過現在25
元的價位份量一般真的很令人驚喜，早上有到火車站附近活動可以參考
一下唷~

南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地 Facebook 社團 · 3,643 位成員 加入社團 沒有限制，純粹分享，管你用啥煮東西， 好吃就好! 歡迎大家分享照片及作法，還有自己的 美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記 或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~

店家資訊:

阿文小麵店
401台中市東區進德路133號
營業時間:05:00~13:00
公休日:週一
付款方式:現金 服務費:無




喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!


本文照片以iPhone X拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!