店家資訊:
布娜飛比利時啤酒餐廳 大遠百店
407台中市西屯區台中港路二段105號12樓
+886-4-37034788
營業時間: 11:00~24:00 Live演唱:週六、日19:00~21:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費: 10%
停車方式:大遠百地下停車場 停車難度:假日高
大眾運輸:台中市公車 台灣大道幹線 新光三越站
官網: http://bravobeer.com.tw/
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布娜飛比利時啤酒餐廳,在台中算是滿早期以酒類為主題的餐酒館。多
年以前冰箱曾經到後火車站新時代樓上那家分店消費過,但是由於那次
點了沒幾樣,所以後來也就沒有跟大家分享。
這回是跟我們台中家庭主婦聯合會的姊妹們,到大遠百參加英國傑伍家
電KENWOOD,針對全能料理機舉辦的料理體驗課。課程結束之後,大
家就決定就近用餐,所以來到12樓的布娜飛大遠百店。
窗外看去就是台珠最精華的七期所在地,這幾年來豪宅、高樓真的如雨
後春筍般出現。
Hoegaarden(豪格登)的小麥生啤酒應該是很多人的最愛,只是在台灣並
不容易喝到。別擔心,只要來布納飛用餐,要喝多少就看個人酒量到哪
邊囉.......(禁止酒駕,未成年請勿飲酒!)
店的最後方還有三大座冰庫,裡面冰鎮了各式各樣琳瑯滿目的進口啤酒。
看起來真的相當壯觀,這也說明了這裡,就是一家貨真價實的比利時啤
酒主題餐廳。
不管是女孩子喜歡,香甜的果香系列,又或者是啤酒同好間喜愛的手工
小麥啤酒等等,這邊可以說是應有盡有,看了實在讓人眼花撩亂。
聽說在店裡針對每款啤酒,依照其特色都會採用專屬的啤酒杯。也是因
為這樣,所以冰櫃裡面還能發現不少冰鎮的啤酒杯在裡面喔。
店裡還有針對來店人數,推出一系列的組合優惠,大家到店裡消費可以
參考一下相關辦法。
廚房裡面的作業,客人都可以透過大片玻璃櫥窗直接一目了然觀察。
豪格登生啤酒,大杯有500CC,看起來真的震撼力十足喔!!!
還有各式的水果啤酒,在座的姊妹們都喝得好開心。
摩佐拉起司番茄沙拉(170元) 非常簡單卻又經典的義式沙拉代表,新鮮牛
番茄切片後,搭配羊奶製成的乳酪以及蘿勒,吃起來非常清爽好吃。
凱薩沙拉(130元)
比利時啤酒奶油焗烤田螺(220元)
這一道菜的味道屬於重口味,田螺的口感吃起來有點過爛。建議大家搭
配麵包片一起吃,口感才不會太鹹。
香蒜白酒煨煮啤酒淡菜(460元)
店裡的淡菜品質很不錯,肉質飽滿口感佳。搭配的醬汁香醇濃郁,是很
典型的西洋下酒好料。
另外還有附上炸脆薯,酥酥脆脆的口感也是下酒良伴。
布納飛BRAVO PIZZA(320元)
現點現擀的餅皮,加上配料後進爐烤到邊緣酥脆。雖然裡面的材料沒有
什麼非常特別的,但是上桌時中間那顆生蛋黃是特色喔。
奶油培根蛋黃菠菜手工寬扁麵(280元)
番茄天使大紅蝦細扁麵(280元)
義式香料烤半雞(380元)
吃烤雞可以搭配三種醬料,看大家喜歡哪一種風味自己沾。
這天店裡供應的牛番茄尺寸超大,烘烤過後的番茄,跟剛剛直接生吃的
版本比起來,因為水分在烹煮過程中有減少,所以吃起來的番茄味道會
更加濃郁些。
用香料醃漬過的半雞直接進爐烘烤,雞皮焦香,醃料的味道也充分入味
到雞肉裡面。
除了主菜烤半雞之外,同時也有提供青醬燉飯當主食,基本上一個人吃
一份的話,吃不飽應該是不可能的。
西班牙海鮮燉飯(260元) 分量大約是一人份,海鮮處理得好看又好吃。
不過這裡面因為有番紅花的成分,所以孕婦不宜要注意喔!
美式酥炸(680元)
洋蔥圈外皮酥脆,裡面的洋蔥香甜多汁。
法式炸魚塊
新月薯
沾醬有兩款分別是酸奶醬以及番茄醬,另外還有搭配生菜,2~3人吃一
份,再搭配其他安餐點剛剛好。
紐澳良BBQ烤雞翅(250元) 非常道地利用美式紐奧良醬料烤出的雞翅,雞
翅的尺寸比一般市場上買得到的肉雞還要大一些,啃起來相當過癮。
嫩煎頂級牛小排(230元)
牛小排煎的火候掌握得恰到好處,吃起來又香又多汁。可以自己選擇沾
用椒鹽吃原味,或是沾用店家特製醬汁也挺不賴。
最後的杯盤狼藉,好不好吃一切盡在不言中,哇哈哈哈哈哈!!!!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
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