![霸氣螃蟹海鮮粥00.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2810/33860307471_9245ed0ef1.jpg)
隨著生活型態的變化,日出而作日落而息的生活步調慢慢的已經走入歷
史。因為夜生活在社會上已自成一流,當然衍生出來的需求也與日俱增。
其中最重要的,我想一定離不開"吃"這回事。今天冰箱要帶大家來看這
家位於大里區的深夜食堂,一家晚上10點才開始營業,每天只賣4個半
小時的超人氣海鮮粥。
掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
![](https://badge.facebook.com/badge/151684791524784.2645.2048112601.png)
![](https://badge.facebook.com/badge/236528379841370.369.1926925962.png)
![霸氣螃蟹海鮮粥01.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3837/33990088005_bf1b8afd34.jpg)
這家店是我們吃完桶仔鵝後,冰箱黨吉祥物廖士文提議要去吃的。雖然
說晚間才吃桶仔鵝飽到不要不要的,但耐不住好奇心,還是決定衝了。
果然10點才到,店裡基本上就已經客滿了,威力真的不容小覷。
![霸氣螃蟹海鮮粥02.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2908/33604787200_1cd9b4bc40.jpg)
除了內用的之外,其實來店裡外帶回家吃的客人也很多。
![霸氣螃蟹海鮮粥03.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3848/33832588882_79bfd7f8f1.jpg)
因為沒有座位,所以在門口等了好一陣子。等待的這段時間發現,老闆
煮粥的手真的都沒有停過,老闆娘也一直不斷的在招呼等待的客人,頻
頻跟我們說對不起。之間因為外頭下起了滂沱大雨,大家都往裡面躲。
一群人擠在一塊,老闆娘還故意把用餐區的門打開讓冷氣飄出來給我們
吹,真的很貼心啊!
![霸氣螃蟹海鮮粥04.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2939/33604789290_2a8340b55b.jpg)
店裡的粥品屬於泡飯粥這種,也就是用白飯加高湯下去煮成。雖然這是
潮是粥品的一種,不過這種小店也跟正統沾不上邊,所以就不假會把它
硬分類在潮式ˋ粥品裡面了。
![霸氣螃蟹海鮮粥05.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3938/33990096225_4bed8de2eb.jpg)
![霸氣螃蟹海鮮粥06.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3837/33832594132_c3b5511aac.jpg)
店內用餐空間就這麼大,座位也沒幾個,加上吃蝦吃蟹這類要剝殼的東
西,用餐時間也會相對拉長。我看有許多組客人都是兩人來佔一個四人
桌,其實店家可以考慮把一邊的四人桌改成6張雙人座,依照情況拆桌
併桌,空間利用上也比較有效率。
![霸氣螃蟹海鮮粥07.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3856/33146489394_cfd1118b89.jpg)
店裡全部販售的餐點只有5種,包含三種粥跟兩款麵。
![霸氣螃蟹海鮮粥08.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3943/33604794690_07963e7535.jpg)
餐具、醬料都在店後方的醬料台上,有需要請自取。
![霸氣螃蟹海鮮粥09.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2928/33604796110_b6d2d6c315.jpg)
滷杏鮑菇是老闆招待的,大心~
![霸氣螃蟹海鮮粥10.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2810/33604798010_43d31b9867.jpg)
這蝦子店裡也是沒有賣,被招待心裡真是不好意思啊...重點是,我不認
識老闆啊~~~ANYWAY,既然人家招待,懷著感恩的心也是要把桌面清
空才有禮貌,雖然還是很飽....
![霸氣螃蟹海鮮粥11.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2925/33948535556_6651b0b0b5.jpg)
好料海鮮粥(180元) 店裡的升級版海鮮粥,剛端上來時,發現這一鍋還不
是普通的SIZE,如果胃口比較小的,可能兩人吃一鍋都還夠。
![霸氣螃蟹海鮮粥12.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2898/33948536846_8e150a1f13.jpg)
菜名叫好料海鮮,一看裡面大白蝦就放了將近6隻,真的好料。
![霸氣螃蟹海鮮粥13.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3840/33948538076_24289fe184.jpg)
每鍋裡面,也有這樣一個帶殼貽貝,爽度不錯。
![霸氣螃蟹海鮮粥14.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2811/33146502114_45dbe9657b.jpg)
其他像是魷魚、魚皮、蛤蜊等等應有盡有。我們還發現有一顆貢丸,看
起來好像是要代替原來放的蟹管肉。當然老闆用料誠意是沒問題,不過
既然標榜的是海鮮粥,那不如就把貢丸換成魚丸或是海鮮丸類,整體上
來說,應該也會比較對味一點。
![霸氣螃蟹海鮮粥15.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2930/33146504974_dc9882fcfe.jpg)
海鮮粥(120元)
![霸氣螃蟹海鮮粥16.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2920/33604807550_ec53376e2b.jpg)
基本上研究了一下,跟好料海鮮粥的差別就是價錢跟蝦的數量,其他應
該都是差不多。
![霸氣螃蟹海鮮粥17.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2893/33604808450_60c4a9b5d1.jpg)
螃蟹粥(250元) 這個是店裡每日限量供應的粥品,聽說來這邊吃不到這道
的人比比皆是,因為太晚來已經被搶購一空。
![霸氣螃蟹海鮮粥18.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2938/33832608402_5be7df3679.jpg)
坦白說,這一鍋端上來的時候,真的感受到老闆滿滿的誠意,料真的有
夠多的,不信大家自己看。基本上除了貢丸之外,剛剛那兩鍋海鮮粥的
料,這鍋鼎及螃蟹粥裏面都有。
![霸氣螃蟹海鮮粥19.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2942/33832610402_a459e37551.jpg)
因為有螃蟹肉的加持,所以這個湯頭喝起來會比剛剛兩款粥還要鮮。
![霸氣螃蟹海鮮粥20.jpg](https://farm3.static.flickr.com/2898/33177229333_9937898203.jpg)
雖然是冷凍蟹,但是這個蟹肉吃起來完全沒有糊掉的口感,反而還相當
紮實。雖然因為我自己常吃活蟹,感覺當然沒有現流螃蟹來得甜,不過
這一鍋才多少錢?250元能夠吃到這樣品質的蟹肉,再嫌就不道德了....
![霸氣螃蟹海鮮粥21.jpg](https://farm4.static.flickr.com/3941/33832614912_5ac8932d53.jpg)
至於好不好吃?一樣給大家自己看畫面。其中左邊我的粥沒喝完,是因為
我肚子真的已經塞不下了的關係。不過說真的,都已經吃到快見底了,
美味程度是絕對OK的喔~真的用料很霸氣的一家店,祝老闆生意興隆!
店家資訊:
霸氣螃蟹海鮮粥
412台中市大里區益民路二段4號(近立人高中)
+886-4-24835834
營業時間: 20:00~02:00
公休日: 無
付款方式:現金
停車方式: 路邊停車 停車難度:易
大眾運輸: 台中市公車 立人高中站 步行2分
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/barchi88
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!
本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
0 留言:
張貼留言
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!