很多時候真的必須用走路的方式，才能不經意在小巷子裡發現隱藏版的
店。像這回冰箱到馬公快閃一日收穫之一，就是發現這家位於我下榻和
田大飯店隔壁的鄒姊的粥。
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其實說起來也好笑，雖然買了飯店房間，其實前一晚我們並沒有回飯店
睡覺，而是睡在我們冰箱黨馬公支部-洛克先生酒吧。睡到接近中午11點
飯店要退房了，冰箱才慢慢地從洛克走到和田大飯店退房。辦完手續拿
了東西正準備回去洛克，就不小心看到這家鄒姊的粥。
既然已經接近中午時分，心想不然就買些粥回去大家當午餐吃吧!
店裡主要是以粥品為主，然後可能有人會問原味跟美味10元差在哪邊?
我回來整理照片看到也很納悶，後來上網有查一下，聽說是美味有加味
精，原味沒有。至於是不是這樣?我也不知道，因為三碗都買原味。
店裡的小菜都是鄒姊親手製作，這天我到店時間其實有點晚，所以也賣
得差不多了。
還有一些適合配粥吃的小菜、鹹鴨蛋、滷蛋這些。
油條當然也是不可或缺的配角，記得要加點。
至於這個油炸花生，不用說，配粥無敵!
冰箱裡面還有一些小菜，有皮蛋豆腐、醃小黃瓜跟醃薑也都是自製。
店裡用餐環境很簡單，這些桌子好像都是自己做的喔。我還記得等餐的
時候，鄒姊告訴我可以看看她老公做的船。
還說，這些船現在不看，以後可能得跑博物館囉。
原來鄒姊的老公，是有名的國寶級王船造船師-王旭輝，而這家店的所在
地，就是船王的文創工作室啦。
每艘船、每個部件都是原木一刀一刀雕琢出來，因為自己以前也玩過模
型，所以深知這個工程非常不簡單。這不但需要高超精湛工藝，更是專
注力及毅力的考驗。
真的店裡到處都有船的影子，很特別的用餐經驗啊~
蒜味小黃瓜(30元) 酸酸甜甜不加味精，吃起來很爽口。
醃嫩薑(30元) 薑片看起來是手工切的，沒意外是自製無誤。
原味土魠魚粥(70元)
如果要加這顆水波蛋，只要10元。如果喜歡打成蛋花，先跟老闆娘說也
可以幫忙做。
油條(10元)
吃鹹粥怎能少了香酥的油條，記得一定要追加。
說這個是粥，其實做法比較像是湯泡飯。也就是將土魠魚骨架熬成的高
湯，淋到呈了白飯的湯碗裡，在譜上土魠魚塊，撒上辛香料即可。所以
基本上這碗裡面，飯的口感不會爛爛的。
湯頭的部分，這裡是澎湖，那就當然沒話說囉，只有鮮美~
這就是最道地的澎湖早餐吃法之一，最近雖然常常到澎湖，但是土魠魚
粥還真沒吃過半次。又是歪打正著被我發現的一家在地小店，給想要體
會100%澎湖生活的大家，做個用餐參考~老闆娘很客氣喔~
店家資訊:
鄒姊的粥
880澎湖縣馬公市民權路12號
+886-6-9268468
營業時間: 06:30~13:30
公休日:週六
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:中
本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝
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