[台中小吃][西區403] 一個人也品嚐到當日鮮魚的精彩美味，5年來不漲價! 大員鮮魚湯(台中美食 台中旅遊)

一個人的日子，如果想在一餐裡面吃到多種不同鮮魚的滋味，坦白說，除了像
冰箱我找到這種鮮魚專賣店以外，並不是一件容易的事。










第一次嚐到這家店料理已經是5年前的往事了，不知覺時光流逝，附近店家也是
前仆後繼，存活下來已不簡單，重點是價格隊了一下還沒調漲，真是不錯!



內用區桌數不多有冷氣開放，不過中秋後的天氣還滿涼爽的。



雖然店裡吃法是來自台南，不過在醬料台上東泉可是不缺席的，這裡台中咩~



店內菜單如上，誠如我之前還有在跑台南小吃時所說，這家店標榜的感覺，就是
台南海安路附近的台灣鮮魚湯。



一個人的假日午餐，兩個小菜一泡飯，200元有找。



燙青菜(30元) 在菜價居高不下的現在，真的建議大家出門吃青菜比較划算，當然
老闆心也在淌血，但相信颱風後種的菜也快長大了，這種日子應該剩不久了。這
回到店吃到的是燙高麗菜，爽脆的口感一嚐就知道是蔬菜鮮品。調味只簡單用蔥
油而已，但蔥油非常香，拿來拌白麵+醬油一定很可口。



蒜味魚雜(小50元) 其實魚雜的部位，不是魚肚就是魚皮等，端看店家當天店裡有
什麼就吃什麼。



海鱸魚湯泡飯(95元) 原本想來個鱸魚清湯+肉燥飯的，後來又想想其實也沒很餓。
如果想得到魚與熊掌都兼得的效果，那就退而求其次吃魚湯泡飯不就得嘞。



去骨魚肉吃起來很方便也不怕被刺到，厚實的魚皮富含膠原蛋白，也只有一定
程度大小的海鱸魚才有可能出現。



去皮去骨的海鱸魚肉，口感紮實鮮甜，一吃就是當日沒有冷凍過的現流品。

湯頭是利用現流魚骨熬成，沒有天然以外調味的感覺，建議灑點胡椒粉風味更佳!

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店家資訊:

大員鮮魚湯
403台中市西區五權路136號
+886-4-22030603
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30




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