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2019/09/01

[台中泰式][西屯407] WOO TAIWAN-來自清邁的泰國,比夜店更藝術的泰國料理連鎖餐廳!(台中美食 台中旅遊)


WOO泰式料理

隨著國人出國風氣興盛,近年來泰國料理在台灣已經變成許多人用餐的選項之
一。只是泰國餐廳雖多,但是口味大部分都是台化,要找到幾家原汁原味的還
真不是件簡單的事情~本土店再怎樣,除了零星由泰國人經營的口味還好之外,
大型台資連鎖餐廳的口味絕對都不夠道地,不過這一切從來自泰國清邁的連鎖
餐應WOO TAIWAN加入台灣市場後,有所改觀~







WOO泰式料理

TR PLAZA位於台中市的蛋黃區中心-七期重劃區裡面,是近年來台中地區興起
的小型綜合商場之一。

WOO泰式料理

這地方位於惠中五街口,剛開始進駐有一家非常有名的店,就是吳寶春麥方
店,然後二樓的書店也很有特色,相信許多網紅、網美都曾經來過這間藥房
書店打卡。

WOO泰式料理

但剛剛所講的都不希罕,在清邁紅透半邊天的WOO泰國餐廳,也悄悄的在這
個廣場裡面進駐,提供中部地區的消費者,一種真的不用去到泰國,就能品
嚐到最道地泰國料理的地方。

WOO泰式料理

只要是當月壽星,來店消費都能享有9折優待,當月壽星請多利用。

WOO泰式料理

電梯門打咖就是門口迎賓區,櫃台也是設置在這邊,特別吸睛的是櫃台邊這隻
白孔雀的標本,聽說現在市面上有錢也買不到。那為什麼這邊會有呢?理由很簡
單,因為據說都是老闆本人的私人收藏品。

WOO泰式料理

店內不管是各種裝置藝術,到各式餐桌椅、燈飾等等,都讓人感覺分常與眾不
同。每一樣都是精選等級,絕不是那種專業包套開店系統裡面能夠找得到的。

WOO泰式料理

店裡還出現這顆羅馬雕像的大頭,而且這一顆真的超巨大,聽說也是老闆個人
的珍藏品拿到店裡當裝飾。

WOO泰式料理

大理石製的桌面,略懂家具行情的就知道價格不斐。

WOO泰式料理

甚至現場連國王的寶座都給他運過來了,直覺這個餐廳的裝潢,真的完全不是
針對營業商轉去做規劃,我個人覺得反而比較像一個私人的小型展場。

WOO泰式料理

來店之前,這輩子看過最多石膏像擺一起,應該是小時候去畫室學畫的時候。

WOO泰式料理

這樣的感覺,真的超級夜店風,到目前實在無法將這家店跟泰國料理聯想在一起。

WOO泰式料理

雖然只是餐廳,但是吧台各種酒類幾乎都有,老闆真的不考慮開夜店嗎?XD

WOO泰式料理

一整面的GUCCI牆,看來也是店家精心設計過的圖騰,外面幾乎看不到。

WOO泰式料理

既然是泰式料理,湯匙跟叉子是最標準的食器,我記得以前在菲律賓經商時,
當地人也是用湯匙跟叉子用餐,筷子要到華人餐廳才比較看得到。

WOO泰式料理

坐在比夜店更夜店的氛圍裡,吃著道地的泰式午餐,感覺也挺不賴。雖然台灣
坊間泰國餐廳不少,但是大部分多屬台灣人自行開設,像這種原汁原味從泰國
複製過來的店家實在不多。重點是這家店雖然位於台中的蛋黃區,不過消費起
來其實並不會太貴。至少同性質的餐廳,能夠有這樣舒適的用餐環境真的不多。

WOO泰式料理

泰式奶茶(480元/壺) 道地泰式奶茶的濃烈,附上5杯帶有紅茶冰磚的杯子。

WOO泰式料理

杯裡的冰塊是用紅茶原液做成的,除了能夠保持爽快的冷度之外,也不會因為
冰塊融化,稀釋了原本的好口味。

WOO泰式料理

泰式蝦醬空心菜(180元)

WOO泰式料理

金錢蝦餅(350元) 手工剁碎鮮蝦,加上多種蔬菜、香菜作成內餡,裹上麵衣之後
下油鍋炸至金黃酥脆。

WOO泰式料理

泰式炸春捲(230元) 利用泰國傳統辛香料,拌入豬肉及鮮蝦做成的內餡,外表酥脆,
內餡鮮甜,其實不沾醬就很美味。

WOO泰式料理

泰式酸辣海鮮沙拉(380元)

WOO泰式料理

鳳梨炒飯(380元) 夏天總是讓人覺得食慾不振,更別說在一年四季都是夏天的泰國。
天氣熱來點酸甜口味的食物最對味,鳳梨入菜往往是首選。

WOO泰式料理

粒粒分明的炒飯,其中夾雜著各式炒料以及切下來的鳳梨丁,吃起來鹹鹹酸酸,
又帶有濃郁的鳳梨果香,搭配肉鬆一起吃非常開胃!

WOO泰式料理

三味炸鱸魚(580元)

WOO泰式料理

蜜汁西瓜佐魚酥(380元) 西瓜一年四季在台灣都吃得到不稀奇、魚酥也很容易就
能買到-一樣不稀奇。不過當魚酥跟西瓜搭配在一起吃,我敢說應該沒有台灣人
這樣做過。有時候吃西瓜可以沾點鹽巴,有助於將西瓜天然的甜味提出來,但是
加上魚酥,除了提甜之外,更多了一股來自於海味的鮮,再搭配新鮮薄荷葉,清
涼鮮甜又清爽,很妙的一道,下次去必點!

WOO泰式料理

古法黃咖哩雞(350元) 因為地緣關係,泰國料理裡有許多菜跟咖哩有著密不可分
的關係。在泰國的咖哩,味道都是非常深沉濃郁,絕不是我們台灣人習慣認知
裡的日式咖哩。只要是來自印度、泰國、印尼等國家的咖哩,都是個性非常鮮明
的料理。

WOO泰式料理

椰漿芒果糯米飯(280元) 這是一道原汁原味,連煮糯米飯都堅持使用泰式古法料理。
繁瑣的傳統工序,搭配台灣在地生產的新鮮芒果,只為了將原汁原味完美呈現。

WOO泰式料理

綜合莓果優格冰沙(220元) 泰國基本上是一年四季都是夏天的氣候,每年的七到九月,
溫度飆破攝氏40度時有所聞,這時消暑清涼的冰品或飲料就非常重要。雖然我不太喝
甜的飲料,但是這杯綜合莓果優格冰沙我個人真的是大推,而且能以220元的價格坐在
這種環境喝這一杯,酸甜的清爽口感既消暑又貴氣。

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店家資訊:
WOO TAIWAN 台中市政店
407台中市西屯區市政北二路18-1號
04-22528559
營業時間:11:00~15:00/17:00~22:00
公休日:無
官網:https://www.wootaiwan.com.tw/




本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客

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以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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2016 彰化金好禮 評審委員
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