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2020/01/09

[台中小吃][北區404] 24小時吃粗飽的好去處,料多味美的超香肉燥飯-嘉義香菇肉羹(台中美食 台中旅遊)

嘉義香菇肉羹

經濟不景氣,以往24小時的小吃店還不少,現在在台中市區要找,可能剩下寥寥
幾家。位於東興市場的嘉義香菇肉羹,就是到現在還堅持24H營業的一家。







嘉義香菇肉羹

24小時營業,現在真的除了便利商店之外,越來越少見囉....

嘉義香菇肉羹

以往來這邊大部分都是吃肉羹,到現在他們一樣還只賣30元。爌肉飯我個人是建
議最好不要吃,因為他們的爌肉我覺得滷得沒有很好,梅干菜飯是菜單上沒有的
隱藏版,大家可以參考。那今天就來分享我最近的發現,就是他家的肉燥飯好吃。

嘉義香菇肉羹

一大早到市場採買前,先來上一份簡單的早餐補充一下體力,選菜挑肉很辛苦的,
一定要先吃6分飽。絕對不要吃太飽,因為這樣會對食物沒興趣,會影響採買效率!

嘉義香菇肉羹

店裡的豆豉辣椒,喜歡吃辣的一定不能錯過,一點點就超過癮!

嘉義香菇肉羹

筍乾(20元) 筍乾不會洗得太過頭,還保有原來的風味,加上使用豬油下去滷製,
整個吃起來就是帶油香的滑順感。

嘉義香菇肉羹

肉燥飯(小25元) 坦白說雖然在這邊吃了十多年,但是肉燥飯我還是第一次吃,所以
端上來的時候,有感到那麼一點點驚艷。真的沒想到他們的肉燥會這麼香,淋在粒
粒分明的白飯上,拿筷子攪拌均勻,每一口都很夠味。記得有吃辣別忘了加剛剛的
豆豉辣椒超棒!

嘉義香菇肉羹

肉燥飯上的丸子跟油豆腐應該是附在裡面的吧?其實我有點忘記了。如果是的話,
這一碗25圓真的挺超值!

嘉義香菇肉羹

因為24H不熄火,所以不管丸子或是油豆腐都滷得非常入味喔。

嘉義香菇肉羹

當歸腦隨湯(30元) 湯頭略帶藥膳風味,腦隨也給得很大一塊,重點是一碗才30元
真的沒地方比這邊吃還便宜的了。最近記憶力有點衰退,吃腦補腦自我安慰一下。
其實口感就像嫩豆腐,但畢竟膽固醇含量高不宜多吃,偶爾解解饞OK啦!

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店家資訊:

嘉義香菇肉羹 24H
404台中市北區中清路一段(大雅路)太平路交叉口
營業時間:24H



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本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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