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2015/05/11

[台北熱炒][士林111] 寶飽煲 三五好友聚餐吃粗飽的理想選擇 (台北美食 台北旅遊 台北中式)


寶飽煲00.jpg

日前到台北有幸跟著小虎哥去虎頭幫的聚餐,這天來到這家位於士林捷
運站旁邊的寶飽煲用餐,終於讓我見識到虎頭幫眾們掃盤的能力,讓我
"第一次聚餐就飽到天靈蓋"!!(驚魂未定狀)




寶飽煲01.jpg

因為是拿香跟拜,接下來冰箱就莫名其妙來到士林捷運站旁的這條小巷
子裡面,還真的有店內!!!(驚)

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一進門就可以看到天花板上掛著一塊不小的價目表,應該餐廳所有餐點
都有寫在上面,心想應該是為了方便外帶的顧客參考而設置。

寶飽煲03.jpg

因為餐廳像是由好幾間透天厝打通而成,二樓以上彼此不互聯,所以走
在裡頭常常會有搞不清楚東西南北的錯覺。說真的台北的餐廳裏頭空間
都不大,突然能夠體會為何台北的朋友,都很喜歡我們台中的餐廳~XD

寶飽煲04.jpg
寶飽煲05.jpg

餐點就是以一些中式現炒為主,採單點制,越多人越好點餐。以下的餐
點其實只是冰山的一角,除了冰箱沒有每樣菜都拍到之外,基本上當天
才13人左右幾乎每一樣都點兩份,戰力真的有夠強!!!

寶飽煲07.jpg
麻辣大腸煲240元

第一道上桌的麻辣大腸煲,一看就是為了殺白飯而生。

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豬血滑口,大腸使用的是大腸頭的部位,肉厚有口感,搭配麻辣醬汁,
不吃白飯真的很煎熬。

寶飽煲10.jpg
蔥油雞300元

整隻仿土雞的大雞腿下去製作,皮脆肉嫩,一大隻雞腿大概就已經是小
一點土雞半隻的份量了。

寶飽煲11.jpg

雞肉的口感還不錯,蔥油也有入味。

寶飽煲12.jpg
紅燒牛腩煲260元

看起來就相當下飯的一道菜,白飯看到他應該會很大聲的乎SOS,真是
殺白飯好物啊!!!

寶飽煲13.jpg

牛腩肉已經燉透,吃起來滑口不柴,醬汁拿來拌飯很棒。

寶飽煲24.jpg
咖哩牛肉煲240元

咖哩牛肉煲採用的是牛肉片,濃濃咖哩風味,白飯再一碗。

寶飽煲14.jpg
炒鹹豬肉270元

吃到這一道除了配飯之外,下酒也很適合,只是當晚都沒人喝,不然來
杯冰涼的啤酒應該相當過癮。(禁止酒駕,即日起台中封城取締酒駕3天)

寶飽煲15.jpg
蜜汁排骨240元

排骨裹粉炸得香酥,再混入蜜汁醬一起翻朝,甜甜鹹鹹真開胃。

寶飽煲16.jpg
魚香茄子煲240元

因為我個人不太愛吃茄子,所以這一道的味道如何並不清楚。不過看大
家瞬間掃盤的狀態,想必應該是還不錯吧?

寶飽煲17.jpg
三杯花枝煲300元

花枝本身新鮮彈牙,不過三杯的味道我個人覺得稍嫌薄弱了一點。

寶飽煲18.jpg
金莎蝦370元

炸酥的帶殼蝦子再混入鹹蛋黃一起翻炒,這是金莎蝦的基本作法。不過
這道菜因為油炸,加上蛋黃本身也帶油,所以趁熱吃以免冷掉出現油耗
味就比較不可口了。

寶飽煲06.jpg
泰式咖哩蝦球340元

基本上這道菜單吃有稍微比較油一點,建議配飯。

寶飽煲23.jpg
鐵板豆腐280元

說是鐵板豆腐其實我個人覺得比較像鐵板什錦,因為料超級多樣的啦。

寶飽煲19.jpg
鹹蛋炒苦瓜240元

也是常見的台式快炒菜色,鹹蛋採用的是熟的,如果是利用生的鹹蛋來
下鍋口感跟味道會更好。苦瓜部分我個人覺得有點過爛,帶點脆度其實
口感會比較好。

寶飽煲20.jpg
辣椒干絲240元

當天對這道菜的味道印象不是很清楚,只感覺這樣簡單用料價位真的有
點搶人。

寶飽煲21.jpg
莧菜小魚150元

這也是一般媽媽在家煮現菜常常會用的烹調方法,不論是直接吃或是拌
飯吃都很不錯。

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開陽白菜140元

白菜本身風味就相當鮮甜,再加上開陽加持海味,雖然看似清淡,確實
在是下飯好物喔!!!

寶飽煲22.jpg
肉絲蛋炒飯85元

炒飯的分量不小,一份我個人覺得配菜吃應該兩個人來用剛剛好。

寶飽煲25.jpg
鹹魚雞粒豆腐煲260元

這一道菜的味道我之前沒有吃過,聽說是港式作法。鹹魚的味道頗重,
跟豆腐及雞肉這類無味的食材放在一起相當突出。至於口味能不能接受,
我想都是見仁見智的問題,我個人是覺得普普不會想再點來吃。

寶飽煲26.jpg

這一頓吃到後來真的飽飽飽,也多虧了虎頭幫的兄弟姐妹們戰將如雲,
才能讓冰箱第一次聚餐就能嚐到餐廳裡超多樣不同的菜色料理。希望很
快還有機會再跟大家一起聚餐喔~~


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本文照片由SONY A6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:

寶飽煲小館
111台北市士林區福壽街3號
+886-2-28313481
營業時間:11:30~14:00/17:30~20:30,週一公休
付款方式:現金
交通方式:士林捷運站1號出口,過中正路之後於愛齒牙科旁的巷子進入




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