[台中熱炒][南屯408] 湧伯の店海產 你有看過點三樣菜招待三樣菜的怪店嗎?(台中美食 台中旅遊)

點三樣菜招待三樣菜?有沒有搞錯!!!!別懷疑，沒有搞錯，這家店真的存
在，而且還是某次去台北一個大哥說下回到台中要帶冰箱去的店XD



終於等到大哥下來台中，這天就跟他約在這家傳說中招待不手軟的店，
也就是位於安和路上的這家湧伯の店。



整個門面的設計很有古趣，連店裡的機車都是很古早味的KAWASAKI。



要認這家店其實很簡單，因為老闆應該滿愛國的，雖然不是國慶日每天
還是在店門口掛著一幅青天白日滿地紅，跟一旁綠色的海尼根燈箱招牌
形成一股相當有趣的對比。



店內餐點現點現做，新鮮食材都放在鋪滿碎冰的展示台上，想吃什麼就
直接告訴店家料理。冰箱有看到幾樣滿奇巧的食材，但是礙於這天是大
哥請客，當客人的我也不好意思因為貪吃亂點，只有下次自行前往再來
大快朵頤囉。



整個店裡營造的氛圍好像回到電冰箱孩提的時代，牆上掛滿了髂些在沒
有手機跟網路時代，我們小時候去柑仔店"花大錢"的玩意兒。



因為我們到時大哥一行人已經就坐，此時看餐桌上已經有兩樣菜上桌，
心想這出菜速度也太神速!



坐下聽同桌的朋友說，桌上這兩道是還沒點菜就先上的招待!!!!(驚!!!!)
原來湧伯招待不手軟是真的，大哥聊天時還一直說，記得來這邊用餐的
時候"不要點太多菜"喔~~~~



生魚片是常見的旗魚跟鮭魚兩品的組合，鮮度方面還不賴。



小卷米粉走的是清爽路線，除了新鮮小卷為主要材料之外，另外還加入
了鮮蝦，果然鮮上加鮮。



還好餐廳的空調還滿強的，不然夏天吃砂鍋料理應該會熱死人吧!



炸蝦捲的口味我個人覺得普通，不過表皮面衣炸得滿酥倒是真的。



這一款很可愛的餐點冰箱珠不知道他的菜名，不過卻是當天同桌的人公
認很美味的一道。特製的全麥麵包造型可愛，裡頭再填入魚蛋沙拉及葡
萄乾和小黃瓜片，吃起來非常爽口。



飛魚卵香腸跟墨魚香腸，表現也相當不錯，小朋友很愛。



櫻花蝦韓式年糕，這樣的煮法我以前從來沒看過，感覺頗為新鮮。



類似清蒸年糕的做法，醬汁帶著濃濃的海味，喜歡吃櫻花蝦的朋友應該
會喜歡，我個人覺得櫻花蝦乾的味道有點腥。



招牌炒飯跟一般外面的炒飯長得不太一樣，看起來好像有加魚乾下去炒
的樣子，味道相當特別。不過這道招牌炒飯我個人覺得有點太乾，如果
可以選擇我寧願吃一般版本的蛋炒飯就好。



清蒸紅魚魚肉鮮度十足，蒸法就是傳統海產店常見的蒸法，調味方面吃
起來還不賴~



吃完魚其實也滿飽，沒想到這時店家又端來這一盤豬肝炒絲瓜喊著招待，
要不是時間差不多，我想如果繼續坐在這邊喝啤酒，應該不用愁沒有下
酒菜這件事吧?XD

嚴格來說食材的鮮度還不錯，至於口味坦白說我這人覺得一般般。不過
老闆不怕客人吃，大方招待的風格真的讓人覺得揪甘心。覺得很有趣的
一家店，雖然餐廳位置有點偏僻，還是介紹給大家作為嘗鮮的參考，記
得到店"不要點太多喔"~~~~~~


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!



本文照片由SONY A6000拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

湧伯の店海產
408台中市南屯區安和路83-5號(近朝馬路)
+886-23582198
營業時間:11:00~14:00 / 16:30~22:00 .
付款方式:現金
停車方式:路邊停車或加油站旁空地 停車難度:易




掌握
最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~



都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!