說到台中大坑圓環周邊,很多人應該都會想到紙箱王跟東東芋圓。其實
這邊因為地處往來新社賞花、谷關溫泉要道的中繼點,加上附近還有中
台科大,所以很多店家在這幾年相繼在這邊設點。土司森林是中部擁有
相當連鎖店的一家餐廳,最近冰箱發現他也悄悄進駐大坑圓環邊,店址
竟然在我之前前往中興嶺練車的要道,真是太巧了。
店的旁邊就是收費停車場的入口處,以次計費,停車相當方便喔。
因為他們家店門口那塊圓形招牌店名太小,加上招牌是白底,所以白天
的時候開車經過速度稍微快一點,就很容易錯過。其實他們店門口上方
這塊英文版的彩色招牌滿顯眼,認這個應該會比較容易找到。而晚上因
為這邊前後都沒店營業,燈一打就很顯眼。
說真的,這邊開這樣一家店冰箱我真的私心感到開心。因為中興巷是冰
箱練車從太原路方向過來,一定會經過的必經之路。土司森林中台店營
業到晚上9點,剛好在我練車時間內還有營業,那以後就來這邊休息不就
好了!如果你也跟冰箱喜歡騎車上中興嶺,就可以參考看看改休息點囉,
哇~哈哈哈哈!
如果還是會擔心找不到,那他們對面是鳳田水電材料行,也可以當一個
參考點。
整家店牆面以紅磚花紋為基本設計元素,加上大片落地玻璃,營造出濃
濃的美式風格。入口處就是點餐跟備餐檯,可以在這邊點好餐點之後再
入座。不知道他們的餐點,是否也很美式?
店裡的菜單竟然有兩份,後來仔細瞧才發現因為店裡是全天候供餐,所
以一份是早餐,另一份是午餐,其中午餐跟晚餐共用一份菜單。
早餐菜單供應至上午11點,裡面以麵包類的餐點為主打。
午餐菜單就會多一些焗飯、義大利麵等等,早上10點後就有供應,也就
是說如果早上10點~11點之間來店用餐,全店所有餐點都可以點得到喔!
午餐超值指定餐點組合只要168元,供應時間是11:00~20:00。
因為鄰近中台科大的關係吧?店裡還有推出【大學吃了沒?】的專案,4人
同行只要499元,專案餐點內容還頗豐富,真的是學生友善商店呀!
用餐區面對馬路有四大片落地玻璃,採光良好,不過坐在窗邊如果出大
太陽中午會有點熱。
從外面往裡面看用餐區,一樣以紅磚紋路加上大量木作為主要元素,營
造出來很美式的氣氛。最裡面還有用玻璃牆隔一個包廂,應該很適合小
型包場用途吧!
奇異果優格(55元/杯)是店裡的超人氣飲品,來到這邊當然要給他點來喝
喝看囉。利用新鮮奇異果,配上香濃優格一起進果汁機打成。因為是新
鮮現打果汁不濾渣,所以放置一段時間會分兩層是正常現象,這樣也能
充分把奇異果的優質纖維素一起喝下肚。野莓冰果茶(50元/杯)以蔓越莓
會基底,揉和其他莓果的風味,香香甜甜的味道很適合夏天喔。
野莓微泡泡68元/杯,目前在市面上最流行的氣泡飲這邊也有喔,喝之前
用湯匙把下面的風味料攪勻後就可以喝了。大家都知道冰箱不是很愛喝
甜的,這款飲料的甜度可以隨攪拌的程度自己做調整。雖然不很清楚裡
面到底有幾種莓?但是草莓的香氣很明顯唷~好喝~
嗆辣起司培根胖盒子拼盤(149元/份)
首先第一道來看的是這個店裡叫做夾餡胖盒子,也就是一般外面俗稱熱
壓吐司的餐點。每份由四片吐司麵包做成兩種口味,不管點用什麼口味,
兩種裡面花生口味是標準配備。
香濃的起司,在土司熱壓成形的過程中,早已經與墨西哥辣椒、香濃起
司以及煎香的培根融為一體。起司的香濃、培根的鹹加上墨西哥辣椒的
酸辣,這真的是很典型美式墨西哥餐點的味道。
另外一個就是每一份都會有的花生口味,土司麵包裡面夾著帶果粒花生
醬、還特別加入蘇打餅感增加口感。喜歡花生醬的人,一定會愛上這款
熱壓土司。
附餐內容也相當豐富,沙拉搭配和風醬汁清爽健康,薯條也炸得很酥脆。
以149元的價位來吃,真的還挺划算的喔~
墨西哥嗆辣豬肉法式達薄餅拼盤(149元/份)
坦白說,我個人超喜歡吃他們家的法式達薄餅,因為這個餅皮超級脆的。
裡面的內餡雖然跟剛剛的胖盒子看起來好像差不多,但是吃起來風味卻
完全不同。薄餅的辣度可以依照客人的口味請店家作微調,既然要吃墨
西哥餐,冰箱建議大家吃辣一點會更過癮~
這一份餐的薯條就換成這種脆薯片,很脆很香。
自製莎莎醬是讓客人沾薯片用的,沙拉部分跟剛剛第一道給的一樣。
泰式檸檬雞潛艇堡(139元/份)
潛艇堡的麵包採用全麥的軟法,夾進生菜、酥炸雞柳、玉米、番茄片等。
最後淋上泰式酸甜醬以及酸黃瓜醬,酸酸甜甜的口感很適合夏天吃。
墨西哥辣牛肉焗飯單點189元/份
最後這個焗飯其實分量還不小喔,如果搭配其他餐點一起吃的話,應該
2個人吃一份剛剛好。
牛肉是採用新鮮原片牛肉下鍋跟墨西哥風味材料一起烹煮,所以還吃得
到肉的口感。
飯上面的起司下得不少,讓整盤焗飯看起來感覺就很美味,濃濃墨西哥
香料的香氣也不嬝繞在桌邊。分量真的不小,一個人點會吃很飽很飽!
用餐完的心得,這家賣的東西味道都在水準之上,價位方面也不會很貴,
用餐環境也還算舒適。店後方就是收費停車場,以次計費,停車算很方便,
如果那天要前往新社或谷關旅行,經過大坑圓環可以稍作休息,來土司
森林中台店吃吃東西,休息一下再繼續趕路吧!
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本文照片以SONY A6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
土司森林 中台店
406台中市北屯區東山路二段中興巷18號
+886-4-22396867
營業時間:06:00~21:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:收費停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車中興巷站下車即抵達
官網:http://tandf.com.tw/
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