店家資訊:
豚骨ラーメン 池田家Ikedaya
東京都品川区大森海岸2-11-4
+81-3-6312-2862
營業時間: 11:00~23:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
大眾運輸:京急線 大森海岸駅
日本食べログ網站介紹頁:http://goo.gl/VhYjBM
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這回到日本的行程裡頭,包含參觀了東京都幾個主要的水族館裡面
其中的兩家。而這家豚骨拉麵池田家,就是在我跟日本友人到品川
水族館參觀前,找到在公園外吃午餐的地方。
這家店我們兩個人對他其實一無所知,不過天氣爆熱,先找個地方吹
冷氣比較實在。而拉麵也是日本當地很基本款的餐點,所以就選這裡
用餐。其實隔壁也還有幾家食堂,中華料理、麵點類都有,如果來品
川水族館玩,中午要用餐這邊應該是除了公園內的餐廳之外,走路能
到最近的地方。
看起來就是很一般的拉麵店,店門口除了一些放大的菜單以及營業中
的掛牌之外,店鋪資訊通通沒有。
店門口旁邊的路牌上寫著品川區 南大井二丁目11,不過我好不容易在
網路上找到的地址卻是"東京都品川区大森海岸2-11-4"??後來看地圖仔
細推敲,南大井應該是這個大區塊的地名,而大森海岸則是這邊帶狀
社區的名字吧?反正搜尋"南大井二丁目",指示就會來到水族館旁邊這
個地方。直接輸入"東京都品川区大森海岸2-11-4",正確的建築物位置
就會跳出來,街景部分也可以看到池田家的招牌。
雖然是週末假日,但是因為這邊離水族館主要場區走路有一段,所以
雖是用餐時間,其實店裡的顧客也沒有滿席過。
可能原因是到水族館參觀的人以親子居多,要小朋友在這麼樣大熱天
走上這一段,基本上已經有育兒經驗的我,可以想像會有多慘烈。也
因為這樣,造成公園裡餐廳是大排長龍,家家爆滿。而外圍這些店家
則是小貓兩三隻,來用餐的可能還以在地居民居多咧!
味噌口味的拉麵也有兩款,此外除了煎餃之外,店裡也供應小籠煎包
以及水餃。
另外店裡也有提供沾麵,選擇性相當多元。
其他像小菜、揚物等等種類也很多,其實整體的感覺,這家店比較類
似我們台灣那種,什麼麵都賣的麵食館。
桌上的調味料"非常齊全",幾乎想得到的這裡通通有。
キムチ韓國泡菜(350円) 這個泡菜口味有點太鹹卻不酸,我跟日本友人
都不是很愛吃。
燒ぎ餃子(350円) 每份有5顆,可能是中國人開的店,我覺得他們家的
餃子包得不錯,個頭也比過去吃過的好像要大顆一點。
吃燒餃子,因為日本的餃子裡面比較沒湯汁,所以我都會習慣調些沾
料來搭配。基本款的沾料就是醬油跟白醋,有吃辣的人,來點辣麻油
會更香。反正桌上調味料很多樣,大家自己看著辦囉!
有別於一般日本燒餃子內餡大多鬆散,餃子咬開後發現裡面餡料頗紮
實。一份雖然五顆而已,但是吃完也是會飽der。在地友人說,他們這
邊的拉麵店如果是中國人開的,大部分都會加賣燒ぎ小籠包。這也難
怪,這種餃類、包類的麵食,本來就是中國北方日常的主食。只是有
趣的是,這些包類、餃類,在日本可是當配菜在吃喔!
ねぎラーメン 蔥拉麵中盛(900円)
醬油拉麵上面鋪上疊得跟山一樣高的蔥絲,看起來就相當厲害。
切得極細蜷曲的蔥絲,拌上辣麻油之後變成這樣子漂亮的橘紅色,乍
看之下還以為是紅蘿蔔絲。當然,這些蔥絲拌入麵湯裡後,麵湯就成
為有辣度的,不過辣得還滿溫和。
メンマ ラーメン筍乾拉麵(750円) 以招牌豚骨醬油拉麵為基礎,再加
上大量滷筍干及青菜製作。
筍乾爽脆可口,滷汁都有進到裡頭,吃起來也不會死鹹。
每碗麵還有附上這樣三大片海苔。
再點綴一點青菜,真的在日本平常吃到青菜機會好少喔。
叉燒肉雖然只有一片,但是尺寸超大,一片肉就半個碗大,蓋上去都
看不到麵了。
拉麵採用的是一般的粗麵,量不少,雖然我叫小碗,但經過三顆餃子
加持後的為,還是吃不完。
至於湯頭部分是走濃郁系,我個人覺得有點偏甜,喝多了會有點膩,
需要多喝點冰水才能紓解。不過大致上來說,這家店的C/P值在日本當
地算是不錯的。加上位於觀光景點旁,老闆又是中國人,應該說中文
就可以了,就近方便填飽肚子還不錯啦。
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本文照片由SONY A-6000拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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