店家資訊:
牛皿一丁(吉野家) 西新宿8丁目店
日本〒160-0023 Tokyo, Shinjuku, 西新宿8丁目4−1 ナルコビル1F
+81-3-53482468
營業時間:[月~金]7:00~23:00/[土・日・祝]7:00~22:00
提供早餐,提供午餐,晚上10時後仍可入店, 星期天照常營業
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
大眾運輸:東京メトロ丸の内線 西新宿站
LINE官網:https://page.line.me/lbc9386s
FB地標:搜尋牛皿一丁 西新宿8丁目店
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睽違三年,冰箱終於又踏上日本東京這塊土地。這回住宿依舊選擇下
塌方便的新宿地區,也承蒙日籍友人豊島跟TIGER親自到機場幫我接
風。飯店CHECK-IN後沒多久,飢腸轆轆的TIGER加上愛吃鬼的冰箱
我隨即在附近找東西吃,跟豊島一樣做禮車接送司機的他,整天只吃
了一個三明治,只為了下班趕快到羽田機場接我,真是就甘心!
雖然說冰箱我已經三年沒有再來過東京,但是來到這邊當然美食雷達
火力全開。像這家牛皿一丁,就在我飯店隔壁走路沒幾步,剛到經過
時就看到,逮到機會當然要給他來參考一下!
走到門口發現裝潢還滿有質感的,仔細一看招牌上面還寫著"吉野家"。
後來在找這篇資料時拉發現,原來這個地方以前就是吉野家西新宿八
丁目店,後來可能為了推出這個新的牛皿品牌,才重新改造而成。這
家店有多新?連我在地日本人朋友都不知道~XD
店內座位採吧檯方式規劃,座位數不多,全部坐滿也不到20人。其實
在寸土寸金的東京,店鋪大小像這樣其實很常見,還有更小的咧。
清清楚楚,這店就是源自吉野家的血脈!
店裡有套餐有單點,套餐計價方式是以肉的等級跟皿數去做計算。牆
上雖然有基本價目表,不過我坐的位置看過去剛好被燈擋住。
既然如此,就直接看菜單比較快....
另外還有這一張是全部都是套餐組合的,有需要參考可以跟店員索取。
基本上我覺得在日本比較常見的餐廳,點餐因為都有附圖,所以大致
上還算相當方便。最後我跟友人都直接點店裡最貴的,吃得到黑毛和
牛等三種等級的肉,也不過980円,還含稅喔!
日本吃壽司或快餐、便當常見的紅甜薑,在這裡可是一大碗不怕你吃。
另外還有這種小顆的鹹梅,也是無限量供應。口感是脆的,酸酸鹹鹹
的滋味,光配這個冰箱就可以嗑掉一大碗飯。
重ね牛皿御膳三枚盛り(980元)
每套餐都有一大碗香噴噴的白米飯,雖然冰箱我平常不太愛吃飯,但
是來到日本就會瞬間變飯桶。因為日本的米,真的太好吃太香了。
另外還有附上一顆生雞蛋,不論是打散拿來沾肉,或是直接放在白飯
上配著吃都可以,日本人喜愛的吃法。
牛皿(一般等級)
這個肉的等級就是,就是一般吉野家牛肉丼所採用的。利用類似壽喜
燒的醬汁去煮牛肉及洋蔥,是很經典的作法。
吃的時候沾些蛋液,口感會較滑潤,不過別擔心,這但一點都不會腥
喔!真心覺得日本的農產品質都很讚,在台灣要這樣吃可能沒幾人敢~
牛皿別選(高級版的,不是叫你不要選啦!)
這款肉應該是我們常吃的肥牛,不過這肉肥瘦比例各半,光看賣相就
比剛剛那款來得優。
當然吃起來的口感也更美味,大家看沾蛋液這個畫面是不是有那麼一
點感覺到餓了?
牛皿別格(黑毛和牛,店裡最頂級的牛肉)
這個是黑毛和牛,他的肉質跟剛剛那兩種比,我想應該連比都不用比,
怎麼可能會輸啦?為了方便識別,別格等級還多加了兩片豌豆莢,襯托
他與眾不同的身價。
這肉去吃口感軟嫩,肥瘦適中,可以吃到牛肉本身最天然的甜味,真
的來這邊,只要花少少的錢,就能享用到頂級黑毛和牛的滋味喔!
附湯是海菜味噌湯,喝下去的感想是,我真的回到日本了!
全部掃盤清光光,真心覺得這樣只要980円真的好吃又超值。雖然吉野
家個人是不會去吃,但是這個全新品牌跟新創的吃法,真的讓冰箱這
次來日本,對吉野家的料理刮目相看喔!
單據在此,就是這麼便宜,大家來東京旅遊可以參考看看喔!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
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