大家好我是電冰箱~南北貨俱樂部 (美食旅遊煮菜日本韓國澳門): 料理::虱目魚

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2023/07/15

台中這家45年虱目魚肚粥$120 The 45-year-old Milkfish Congee Shop in Taichung. 台中小吃中區400

Simon Lin7/15/2023 03:25:00 下午小吃::台中, 中部老店, 台中市, 台中美食, 老店::台中, 料理::虱目魚, 郵編旅行(台灣)::400台中中區沒有留言

拜物流產業發達之賜，過去許多具有產地優勢的農產食材，現在不用千里迢

迢跑去現場，也能在住的地方附近找得到。北上訪友搭火車回台中，因為晚

餐沒吃早已飢腸轆轆。剛好因選擇散步回家途中經過繼光街這家虱目魚老店，

那就乾脆吃飽再回家。

Thanks to the well-developed logistics industry, many agricultural food products with

regional advantages can now be found near where we live without the need to travel long

distances to the actual production sites. When I was visiting friends in the north and

taking the train back to Taichung, I was famished because I hadn't had dinner.

Coincidentally, while choosing to walk home, I passed by this old store on Ji Guang Street

that serves milkfish. So, I decided to fill my stomach before heading home.

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[台中小吃][北區404] 台南女兒的嫁妝-阿鳳浮水虱目魚羹台中店(台中美食台中旅遊)

Simon Lin6/05/2020 03:56:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 全台首發文, 老店::台中, 料理::虱目魚, 海產::台中, 海鮮羹::台中, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

許多地方有名的傳統小吃在家族開枝散葉後，多少都會走味，更別說有些根本
就是單純給想開店的加盟，十家裡有八家味道絕對跟一開始的創始店不太一樣。
至於為什麼會這樣子理由很簡單，大部分的加盟店除了主要食材跟上游取貨之
外，許多生鮮食材因為進貨方便，多開放加盟主自行就近採購，自然品質長久
下來就會參差不齊。

[高雄小吃][前金801] 飄香一甲子，豬油香四溢肥而不膩-前金肉燥飯(高雄美食高雄旅遊)

Simon Lin1/15/2020 01:35:00 下午小吃::高雄, 米食::肉燥飯, 老店::高雄, 料理::虱目魚, 高雄市, 高雄美食, 郵編旅行(台灣)::801高雄前金沒有留言

軟綿綿的魯肉燥，入口即化的口感，牙齒這時根本派不上用場，吃完嘴唇還會有
點黏黏的。就是這麼好吃的一碗肉燥飯，讓我三年多前撲空之後，一直念念不忘
至今，每次到高雄都想要去吃，但不是睡過頭就是忘記。這回南下跟朋友小聚，
隔天要回台中開店之前特別開車過去，終於如願以償!!!

[台南小吃][七股724] 阿宗蚵嗲+鵝蛋你吃過嗎?(台南美食台南旅遊)

Simon Lin4/15/2016 11:30:00 下午小吃::台南, 台南市, 台南美食, 全台廟宇, 料理::虱目魚, 旅遊::台南, 海產::台南, 國內旅遊, 景點::台南, 郵編旅行(台灣)::724台南七股沒有留言

店家資訊:

阿宗蚵嗲,蚵仔麵線
724台南市七股區龍山村209-9號
+886-6-7873293
營業時間: 08:00~19:00
公休日: 週一
付款方式:現金服務費:無
停車方式:龍山宮廟埕停車難度:中
大眾運輸: 大台南公車龍山里
官方FB粉絲團:FB搜尋阿宗蚵嗲

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[台中小吃][北屯406] 小林雞肉飯是雞肉不是火雞喔..招牌魚肚丸你吃過嗎?(台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin10/19/2015 11:41:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 料理::(火)雞肉飯, 料理::虱目魚, 料理::黑白切, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::406台中北屯沒有留言

在台灣吃雞肉飯好像不是一件很難的事，只是在大部分都是採用火雞肉
飯的環境，堅持用的是雞肉，應該內行的都知道不常見~這家小林雞肉飯
當初冰箱知道的原因也很有趣，就是一個叫小林的大姊帶著小林(我)一起
去小林吃雞肉飯，快10年前的往事!

[台中小吃][中區400] 鱻味蝦仁飯虱目魚肚粥大誠總店 (台中美食台中旅遊 BRT仁愛醫院站美食)

Simon Lin5/26/2015 03:25:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 料理::虱目魚, 料理::黑白切, 料理::蝦仁飯, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::400台中中區沒有留言

鱻味蝦仁飯在很久很久以前冰箱曾經介紹過，這回再訪的理由是幫中華
職棒聯盟的全台球場美食指南補照片，這家可是謝長亨指定推薦的喔。
既然補了那就再寫一下好了，雖然我後來發現事隔多年，吃的東西竟然
一樣XD

[高雄小吃][苓雅802] 老二腿庫飯賣消夜是為了感恩 (高雄美食高雄旅遊高雄消夜高雄捷運美食)

Simon Lin1/02/2015 06:15:00 下午小吃::高雄, 料理::虱目魚, 料理::現炒, 料理::爌肉飯, 消夜::高雄, 高雄市, 高雄美食, 高雄捷運美食地圖, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::802高雄苓雅沒有留言

今年的元旦跨年在高雄世運跟五月天陳宗才一起度過，感覺相當的開心。
不過因為整個下午都在塞車趕路，整天幾乎都沒有好好進食的情況下聽
完演唱會早已飢腸轆轆，這時候聽到在地的好朋友說找地方吃消夜是一
件最快樂的事情了~

[台中小吃][西屯407]【華美黃昏市集】原中華路蚵仔煎老攤(台中美食台中旅遊)

Simon Lin7/26/2014 08:53:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 料理::虱目魚, 料理::現炒, 料理::蚵仔煎, 郵編旅行(台灣)::407台中西屯, 黃昏市場, 傳統市場沒有留言

最近其實越來越喜歡逛黃昏市場，雖然嚴格說起來食材的新鮮度比不上
早市，但是多元化的選擇也提供了許多早上不方便彩的人很大的便利性。
台中的黃昏市場有幾家我常去，其中華美黃昏市集因為離家近所以去的
次數最多。

[台中小吃][北區404] 鮮魚鱻蝦仁飯 (台中美食台中旅遊)

Simon Lin7/05/2014 03:46:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 料理::虱目魚, 料理::黑白切, 料理::蝦仁飯, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

說到蝦仁飯這東西可是我們台南海安路上出名的小吃，最有名的就是
矮仔成跟集品，冰箱常常回台南的時候家裡都會特別去買來給我吃。

[台南海產/景點][七股724] 鹿耳門聖母廟+阿宗蚵嗲+鹽山攬勝+鹽田漫遊(台南美食台南旅遊小吃)

Simon Lin8/10/2013 03:17:00 上午小吃::台南, 台南市, 台南美食, 全台廟宇, 料理::生魚片, 料理::虱目魚, 旅遊::台南, 海產::台南, 國內旅遊, 景點::台南, 郵編旅行(台灣)::724台南七股

現代人生活忙碌，往往沒有辦法有太多時間好好休個假。這個時候就
蠻羨慕住台南市的人靠海，市區安平港近在咫尺。如果想要寬廣一點，
只要一個下午的時間往七股走，美景、美食一次搞定!

[台中小吃] [北區404] 台南阿鳳浮水虱目魚羹(每日台南宅配而來的傳統美味)

Simon Lin7/25/2013 02:02:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 全台首發文, 老店::台中, 料理::虱目魚, 海產::台中, 海鮮羹::台中, 連鎖餐廳, 郵編旅行(台灣)::404台中北區沒有留言

台南阿鳳浮水虱目魚羹，相信對於許多喜愛台南小吃的朋友來說應該不
會感到陌生。因為自己本身是台南女婿，以小吃著名的海安路一帶又離
家頗近，所以吃到的機會相對比大家多一點。

[台南小吃][中西700]【台南海安路】福生小食店在地人推薦的傳統好滋味! (台南美食台南旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin9/02/2010 12:00:00 上午小吃::台南, 台南市, 台南美食, 台南海安路, 米糕, 料理::虱目魚, 料理::魯肉飯, 郵編旅行(台灣)::700台南中西 16 則留言

幾個禮拜前的週末，剛好姐姐帶著女兒還有遠從四川馬爾康過來的貴客羅娘娘
到台南家裡玩。這天中午我們就由冰箱的丈母娘帶頭，一行人風塵僕僕來到海
安路的福生小食店享用道地的台南虱目魚小吃。

[台南小吃][南區702] 在地人的早餐新興路三官大帝旁無名虱目魚攤 (台南美食台南旅遊虱目魚在地人也愛吃)

Simon Lin4/05/2010 12:00:00 上午小吃::台南, 台南市, 台南美食, 早點::台南, 老店::台南, 料理::肉粽, 料理::虱目魚, 郵編旅行(台灣)::702台南南區

大家都知道，來到台南一定要吃虱目魚。

奇怪的是，冰箱這個台南女婿好像還沒有在格子裡介紹到台南的虱目魚?
其實理由很簡單，冰箱每次回到台南因為家裡都有煮，所以外食的機會
真的不太多，所以遲遲沒有做這方面的分享。

另外還有一個原因是，台南這邊賣虱目魚的大店，其實在網路或電視上
大家都已經介紹到爛了，再特意去做分享覺得也沒啥意思。

[台中小吃] [中區400] 鱻味蝦仁飯魚肚粥專賣店總店 (台中美食台豬旅遊 BRT仁愛醫院站美食)

Simon Lin12/23/2009 12:00:00 上午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 台中捷運BRT美食地圖, 料理::虱目魚, 料理::黑白切, 料理::蝦仁飯, 郵編旅行(台灣)::400台中中區 12 則留言

又是一家冰箱相很久的店，只是一直沒有機會走進去過。這天我們家
老大說晚餐想吃"飯"，逮到機會就驅車前往該店試試。所謂蝦仁炒飯，
就是大家熟悉的台南蝦仁飯。既然家裡有個道地台南人，帶著老婆去評
鑑一下道地與否一定會比較客觀囉。去的那天，可能因為天氣比較冷，
又過了用餐時間，所以我們道的時候店裡只有一桌客人，說真的當時看
到還滿緊張的!既然店家標榜蝦仁飯，那就來碗試試看囉。

[台中小吃][北屯406] 小林雞肉飯 (台中美食台中旅遊在地人也愛吃)

Simon Lin10/20/2009 02:34:00 下午小吃::台中, 台中市, 台中美食, 料理::(火)雞肉飯, 料理::虱目魚, 料理::黑白切, 排隊店, 郵編旅行(台灣)::406台中北屯沒有留言

最近冰箱過著相當忙碌的生活，每天都累得跟狗一樣，也因此網誌疏於更
新，在這邊跟每天上來看冰箱的朋友們說聲抱歉!!!

昨天下午跟蛋捲出門跑客戶的時候，順道去小林機肉飯用了午餐。到店裡
坐下才想起來，這家我們常去吃的雞肉飯好像還沒有介紹給大家，所以趕
緊拿出相機拍照，當做網誌的題材。

[台南小吃][南區702] 灣裡火城麵 (台南美食台南旅遊在地人都愛吃食尚玩家)

Simon Lin2/28/2009 12:00:00 上午小吃::台南, 台南市, 老店::台南, 食尚玩家, 料理::虱目魚, 料理::浮水魚焿(羹), 料理::麵點, 郵編旅行(台灣)::702台南南區 40 則留言

起床後聽到德妹嚷著要去吃"火城麵"!!

火城麵???那是啥啊???我心裡這麼滴咕著....

後來聽說灣裡是德媽出生的地方，那想必是台南有名的小吃囉..講到這個
我就有興趣了，我最喜歡在地人帶我去吃他們在吃的小吃。

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌部長

窩客島星級窩客

料理教學．自由作家

胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人

G+美食精選名人

無名美食王共筆達人

Taipei Walker特約作家

PTT烹飪板(COOKCLUB)板主

食尚玩家駐站作者

貝傳媒澎湖美食專欄作家

friday 購物網美食料理愛享客

2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家

2014 彰化十大伴手禮選拔評審委員

2015 台中十大伴手禮選拔評審委員

2016 彰化金好禮評審委員

2016 雲林伴手禮選拔達人專家評審委員

2016 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員

2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員

2017 台中禮好台中市十大伴手禮評審委員

2018 彰化金好禮評審委員

2018 雲林十大伴手禮專家評審委員

2018 台中禮好十大伴手禮評審委員

Google Map 第10級在地嚮導

食尚玩家特約作家

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪

20130915 UDN TV 財經新視界節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範

20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌

20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker

201307 專題介紹暨達人推薦

201308 夜市專題達人推薦

201310 全台人氣餐廳大搜查推薦

201412 新開店達人推薦

2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家

No.107"食在好時光" 澎湖農特產料理示範

No.108"食在好時光" 王功農特產料理示範

No.110"食在好時光" 布袋農特產料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功

小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講

20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享

20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享

20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座

20140313 明志科大通識課程料理教學講座

20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享

20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪

20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪

20120902 Bravo生活學苑節目專訪

20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪

20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪

20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20120911 大千電台超級頭殼節目專訪

20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪

20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪

20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪

20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪

20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪

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201309 本站無名關站，累積人氣490萬

201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉

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201412網誌總人氣200萬達成

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