Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2015/01/30

[台中小吃][西區403] 岳記便當專門 (台中美食 台中排骨飯 台中雞腿飯 大家來吃便當 已歇業)


岳記便當專門00.jpg

在家不想花太多時間出去覓食的時候,這時找個便當店包便當我想應該
是最方便的選項之一。
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2015/01/29

【合作紀錄】[台北甜點][內湖114] 月銷85000條蛋糕捲的宅配之王 亞尼克菓子工房 十勝生乳捲 你吃過了嗎? (台北美食 新北美食 宅配團購)


亞尼克果子工坊00.jpg

最近冰箱不知道是轉性還是怎樣,最近跟甜點特別有緣,而且最厲害的
是大家推薦給我的都相當對我的胃。有了幾次品嚐到好吃甜點的經驗,
也累積了一些自己對於甜點的評分標準。日前接到亞尼克菓子在網路上
賣超好的蛋糕捲試吃邀約,因為網路評價很不錯,自己也很好奇這捲蛋
糕到底有什麼魔力能讓他月銷85000條?所以抱著義不容辭的心情將案子
接下,由冰箱本人先幫沒有吃過的各位嚐嚐鮮吧!
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2015/01/27

[台中小吃][北區404] 姊弟客家菜(姊弟小吃) (台中美食 台中旅遊)


姊弟小吃00.jpg

歲末年終,又到了各公司舉辦尾牙犒賞員工的季節了,雖然冰箱現在沒
有吃尾牙的機會,不過出去吃飯沾沾別人家吃尾牙的氣氛也挺不錯。前
幾天整理一些以前寫過苗栗的文章時突然很想吃客家菜,因為家附近就
有家姊弟客家菜,之前看過別人介紹好像評價還不錯,於是就帶著我們
家郭董還有兩個小【工讀生】一起驅車前往。
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2015/01/22

[苗栗小吃][苑裡358] 明發餅行 傳統大餅走過一甲子 鹹蛋糕裡包竹筍你吃過嗎?【西部海線小城印象01】(苗栗旅遊 苗栗美食 在地人也愛吃)


明發餅行00.jpg

最近跟一個很愛攝影的朋友得知在海線有一個相當讚,幾乎尚未被攝影
同好開發過的拍攝地點。在這個因緣際會下,我的足跡終於踏到這個對
我而言以前只是別的朋友說過是他爸的故鄉的地方。
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2015/01/21

【開箱體驗】 FoodSaver V3440 簡單步驟讓食材保鮮更有效率喔~(合作紀錄)


FS3440-00.jpg

近年來許多人開始喜歡自己在家洗手做羹湯,不過在保存食材上面我相信
一定對許多婆婆媽媽都是一個很棘手的問題。很多食材一下子因為買很多,
回家後無論用保鮮膜、塑膠袋、夾鏈袋等等怎麼裝跟包,保存時間總是不
太理想。其實這時候如果能將食物真空保存,相信就是解決這些問題最快速
的捷徑。

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2015/01/20

[台北小吃][中正100] 【台北車站微風牛肉麵競技館】老董牛肉麵 (台北美食 台北牛肉麵 台北車站微風 )



老董牛肉麵00.jpg

前兩天到台北參加活動,因為火車班次關係所以比要出席的時間提早了
約一個多小時到達。暫時也沒地方跑的情況下,冰箱就給他走到台北車
站二樓的微風美食街晃晃。
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2015/01/19

[台北江浙][大安106] 台灣年.上海味 248農學市集華麗變身上海年菜 發表會 SOFR3SH 福來喜廚房 (台北美食 台北中式 合作紀錄)


小農粗食宴00.jpg

食安問題最近在台灣相當嚴重,其實別說一些黑心加工品四處流竄危害
國人健康,其實很多產品在最初的農作時期就已經出了問題,只是這部
分一般人也無力去做到有效的判斷,因為農作物長得都一樣,魚肉更不
用講,沒有公正單位做專業檢驗真的無法知道裡面有沒有什麼不好的東
西殘留下來?
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2015/01/18

[彰化日式][彰化500] 富山日本料理 (彰化美食 生魚片 辦桌菜)


富山00.jpg

如果要說到彰化地區的日本料理老店,那麼不提到這家富山的話我想不
熟悉彰化這件事一定馬上露餡,哈哈~
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2015/01/17

[台東民宿][台東950] 魯巴卡茲民宿 富岡館 台東海景民宿 【東部海線小城印象】 (台東旅遊 台東景點 台東住宿)


魯巴卡茲民宿00.jpg

還記得前年冰箱單車環島時,好心收留冰箱的太麻里魯巴卡茲民宿嗎?
那次旅行多虧了李老闆的幫助,讓我們兩個人不用在台東露宿街頭,李
老闆跟我也變成很好的朋友,因為我們都是海軍陸戰隊退伍的,更是親
上加親啊~



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2015/01/15

[台中小吃][北區404]【台中永興街】永盛雞肉飯 一個人也能吃到麻油雞飯好滋味 (台中美食 台中旅遊 台中消夜)


永盛雞肉飯00.jpg

晚上在台中想找地方吃晚餐或消夜,有幾條街大家一定不能不知道。以
市區來說中華路(中華夜市)忠孝路(忠孝夜市)中美街(向上市場)還有
北區北平路、中國醫大附近的永興街這幾條最有名,店家數也相對於其
他市集來得多跟集中。
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2015/01/14

[台中泰式][西區403]【台中篤行市場】塔塔加泰式料理 (台中美食 異國料理 酸辣料理 BRT茄苳腳站美食)


塔塔加泰國料理00.jpg

因為冰箱家就住在市場邊,所以住家附近美食真的不少,其中也不乏老
店。不過在長期捨近求遠的心態下,其實在我家附近還有很多店冰箱根
本連走都沒有走進去過,今天要跟大家介紹的塔塔加泰式料理就是一例。
從發現這家店(原來在西屯路)想去,然後就忘記,一直到都搬家過來好
一陣子才在昨晚第一次前往用餐XD
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2015/01/13

[台中小吃] [梧棲435]【清水米糕】王牌清水米糕二訪 "天使的光環'我又來了!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


王牌清水米糕二訪00.jpg

第一次到梧棲吃到這顆有著【天使的光環】美名的清水筒仔米糕,已經
是前年底的事情了。其實這一年多以來,冰箱只要到海線這邊基本上都
會到這吃個米糕再回家,只是沒有再發文跟大家分享。昨天晚上送朋友
回沙鹿之後因為也沒其他事,所以問車上另一個還沒送他回家的朋友說
想不想吃米糕?然後在兩票一致表決通過的情形之下,無視已經吃整天幾
乎已經滿到天靈蓋的事實,愛吃鬼的毅力不容小覷!



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2015/01/12

[台北日式][萬華108] 內江街無名日本料理 他們說這家叫做流氓蛋包飯啦XD (台北美食 關東煮 蛋包飯 生魚片 壽司)


內江街流氓蛋包飯00.jpg

如果提到台北萬華內江街上有家無名日本料理,相信許多人第一個反應
應該都會是:你說的是流氓蛋包飯喔?沒錯,今天冰箱就帶大家來看看這家
每天生意都好到翻掉的老店。

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2015/01/11

[台中小吃][北屯406] 傳說中全國第二名 大豐爌肉飯 中清店 (台中美食 台中旅遊)


大豐爌肉飯00.jpg

大家還記得之前冰箱曾經介紹過一家號稱全國第三名的水湳爌肉飯嗎?
自從那次吃過之後冰箱心理就一直很好奇:第一名跟第二名速隨?
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2015/01/10

[台南火鍋][中西700] 松大沙茶豬牛肉爐 (台南美食 排隊店)


松大豬牛肉爐00.jpg

最近天氣冷颼颼,還記得冰箱前兩天介紹過的老外小火鍋個人沙茶爐嗎?
其實沒有看過"正式版"的沙茶爐怎麼吃嗎?那趕緊跟著冰箱的鏡頭來到這
家位於成功路上的超人氣松大豬牛肉沙茶爐一探究竟囉。
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2015/01/09

【合作體驗紀錄】好侍北海道白醬料理塊體驗會,黃景龍師傅教你輕輕鬆鬆做出美味的白醬好料理 (日本好侍食品 日本咖哩達人 小林大輔 五星級主廚 黃景龍 師傅 )


好侍北海道白醬體驗會00.jpg

雖然常常躲在家研發廚藝,但是冰箱我有時候還是需要出去充充電的。
日前接到日本好侍食品北海道白醬部落課體驗會邀約,發現竟然是五星
級大廚黃景龍師傅的場子,二話不說,這個課就算爬也要給他爬去上XD
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2015/01/08

[雲林小吃][西螺648] 福記碳烤鵝肉 鵝肉麵搬到店面囉,現在用餐更舒適了!(雲林美食 煙燻鵝肉 滷味 現炒)


福記碳烤鵝肉00.jpg

不知道大家還記得很久以前,冰箱不小心在西螺發現的福記碳烤鵝肉嗎?
說起這家位於西螺第一銀行邊的鵝肉麵小攤子,他們的煙燻滷味可是讓
冰箱愛不釋口,久久沒吃還會無敵想念的。無奈西螺離台中有段距離,
平常都是南下開高速公路匆匆經過,想吃就得專程下交流道去買。這回
因為到南部出席石安牧場記者會活動的關係,回程不趕時間所以終於有
機會專程下交流道再到西螺,只為一圓吃到讓我魂牽夢繫的碳烤鵝肉的
滋味。
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2015/01/07

[台東小吃][池上958] 全美行 正宗池上鐵路便當2014二訪 (台東美食 大家來吃便當 台9線必吃)


全美行池上便當201.jpg

大家還記得前年冰箱騎腳踏車環島時還特別為了吃池上便當大趕路嗎?
第一次吃完全美行的便當真的會給他念念不忘,然後就在去年的暑假,
冰箱為了前往參與玉里圓夢米的計畫,旅途中恰好在中午經過池上,那
就車子給他停下來嗑個便當先囉~~~
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2015/01/06

[台南甜點][東區701] FUN TOWER 日式可麗餅 原汁原味來自日本~是軟的喔~(台南美食 台南旅遊 台南下午茶)


FUN TOWER00.jpg

說到這個可麗餅,我不說大家可能不知道,其實冰箱這輩子第一次打工
的時候就是在餐廳負責做可麗餅。只是當年做的是比較正統的法式可麗
餅,當餐吃的啦。
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2015/01/05

[台中小吃][北區404] 炒麵達 (台中美食 黑白切 肉粽 肉圓 肉羹 消夜)



炒麵達00.jpg

如果晚上不是很餓,卻又不得不吃點東西,這時來點小吃比如說像炒麵、
肉圓或肉粽等都會是一個不錯的選項。而在台中北區的西屯路上剛好有
著這麼一家炒麵達以上品項通通都有,還有賣肉羹喔....



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2015/01/04

[台南火鍋][中西700] 老外小火鍋 誰說一個人不能享受沙茶爐的美味呢? (台南美食 台南旅遊)


老外小火鍋00.jpg

店家資訊:

老外小火鍋
700台南市中西區府前路二段188號
+886-6-2221467/+886-979-630858
營業時間:週一~週四11:30~14:00/17:00~25:30(01:30)
                  週五~週日11:30~25:30,周日至23:00
公休日:週二
付款方式:現金
停車方式:路邊停車、附近收費停車場 停車難度:中

掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~




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2015/01/03

[台中小吃][北區404] 東興市場 六米街炒麵 (台中美食 炒麵)


6米路炒麵00.jpg

連續寫了台北跟高雄各一家店,今天把鏡頭拉回台中,這樣北中南剛好
可以平衡一下,哈哈~
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2015/01/02

[高雄小吃][苓雅802] 老二腿庫飯 賣消夜是為了感恩 (高雄美食 高雄旅遊 高雄消夜 高雄捷運美食)


老二腿庫飯00.jpg

今年的元旦跨年在高雄世運跟五月天陳宗才一起度過,感覺相當的開心。
不過因為整個下午都在塞車趕路,整天幾乎都沒有好好進食的情況下聽
完演唱會早已飢腸轆轆,這時候聽到在地的好朋友說找地方吃消夜是一
件最快樂的事情了~
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2015/01/01

[台北西式][大安106] 8% ice 食尚信義 (台北美食 台北旅遊 冰淇淋 義大利麵 排餐)


食尚信義00.jpg

2015年已經來到,羊年首發文冰箱就帶大家來看看這家位於台北市信義
路上由8% ice 經營團隊全新打造的這家8% ice 食尚信義作為全新一
年繼續為大家做美食分享的開場。
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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第9級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
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201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
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201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四