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2016/11/13

[台中小吃][西屯407]【深夜食堂系列】烏龍路邊攤 爌肉飯經濟實惠,你吃過菜尾嗎?(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


烏龍路邊攤00.jpg

最近深夜食堂這種店,在台中市開始流行了起來。不要以為深夜開店是
一些年輕人的創意,其實很多老攤子,早就已經這樣做,只是大家平常
沒有特別注意,所以沒有發現。


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烏龍派出所大家很熟悉,但是烏龍路邊攤,你吃過嗎?

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位於我們台中漢口路頂好超市邊,就有這樣一家

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晚上9點才開始營業,一直營業到凌晨3~4點左右,真的說是正港的深夜
食堂,一點都不為過。

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各色滷味琳瑯滿目,差不多想得到的基本菜色,應該都有。

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這一鍋,就是傳說中的招牌菜尾湯。

烏龍路邊攤07.jpg

再來這鍋是店裡的招牌爌肉,因為看價目表一份才45元,本來沒有期待
會多可口。結果看到這一鍋肉,我承認我以小人之心度君子之腹。看這
塊肉,應該就是最受歡迎的腳庫,也就是蹄膀啦。

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接下來這是他們加肉燥飯用的肉燥,看起來就非常的香啊!

烏龍路邊攤09.jpg

再店的時候我還發現一個更厲害的,就是他們家也賣麵,但是拿來煮麵
的肉燥,可跟肉燥飯不同一鍋喔。不像一般攤子為了省事,都是一鍋用
到底,感覺店家有堅持。

烏龍路邊攤10.jpg

爌肉飯(45元) 三更半夜還可以吃到這樣的爌肉飯,才45元,真的很感人。

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採用的部位是腳庫,肥而不油,皮Q肉不柴,很好吃。

烏龍路邊攤12.jpg

粉腸湯(30元)

烏龍路邊攤13.jpg

菜尾湯(30元) 所謂菜尾,再過去是惜福,所以從辦桌宴席回收一些沒吃
完的剩料,加熱烹煮之後就叫做菜尾。當然現在因為衛生問題,已經不
可能拿回收料來販售了啦。

烏龍路邊攤14.jpg

白菜打底,加上紅白蘿蔔、筍子、蝦米、赤肉等等,就完成這到人家俗
稱的"菜尾"。

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吃起來就像我們吃流水席的那道羹湯,也許是肉羹,其實大部分是有加
海鮮料的海鮮羹。

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不過上述的都不重要,這碗菜尾,真的寵滿了濃濃的辦桌古早味喔。而
且,只要30元,就能享受!

店家資訊:

烏龍路邊攤
407台中市西屯區寧漢三街、漢口路口(頂好超市旁)
營業時間: 21:00~04:00
公休日:週日
付款方式:現金
停車方式:路扁停車、收費停車場 停車難度:易




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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